85°C Bakery Cafe

这是我第N次跟大家分享85度C的面包了～这次我又带来了五款不同味道的面包分享👇🏼 🍞 Brioche 法国知名面包Brioche，是大家很喜欢的一款面包。85度c的brioche可以说是中规中矩。大量的黄油➕鸡蛋烘烤而成，味道自然是香浓。 🍎 苹果丹麦酥 Apple Danish 味道非常像麦当劳的苹果派，唯一区别是这款丹麦酥上面撒了肉桂粉+糖粉，味道更新奇一点。适合喜欢猎奇的盆友们～ 🥠 意大利饺子卷 Sundried Ravioli Roll 这款是咸口的面包～馅儿是tomato cream cheese，味道还可以。里面还有一点点九层塔的味道。 🥐 巧克力牛角包 Chocolate Croissant 其实就是牛角包➕Nutella的馅儿。总体来说蛮好吃的～但我感觉吃完了有点油腻，可能是黄油使用过多？ 🥯 咖啡包 Espresso Bun 里面是没有馅儿的。Espresso只是外面一层表皮的味道。整体是淡淡的甜味➕咖啡的香味。非常适合配咖啡或者牛奶一起食用～ 这几款里面我没有超级无敌喜欢的，但如果硬要选的话，我会觉得Sundried Ravioli Roll还可以～ 8/10

面包测评又来啦！这次带来的是一款咸面包➕两款口味较淡的面包😁 🥐 Croissant crunch 牛角包上面有一些杏仁片，里面没有馅儿。淡淡的甜香味来自于牛角包本身的面皮。咬一口酥软，很好吃。 🥐 Coconut strudel 小小的一款面包。里面有一层很薄的馅儿，是椰浆➕cream cheese。面包最上层点缀了一些糖粒和杏仁片。不是特别甜，也很好吃。 🥐 Jalapeño cream cheese 面包本身的口感一般般，有点过于硬了。但是里面的cheese很浓郁香醇，面包上层和里面都有Jalapeño，适合喜欢吃辣的盆友们。 总之，这三款面包都可以考虑～ 2/5

今天再来跟大家分享几个85°C出售的好吃的面包🥖。 🥐 Choco Chip Bowl 巧克力豆面包 超大一个，才$2.5！绝对物超所值。Chocolate chips就像曲奇饼🍪上面的巧克力味道，面包上撒了一些糖粉，个人觉得偏甜了。但是性价比很高～ 🥐 Chocolate Bun 巧克力包 外面的面包皮添加了巧克力粉做成，里面的馅儿也是巧克力。在微波炉里加热十几秒钟，里面的巧克力就都化掉了。满满的溢出来～ 🥐 Mango Custard Bun 芒果奶冻包 芒果味很像是芒果果汁的味道，很浓郁。不是很甜，🌟蛮好吃的🌟 🥐 Potato Croquette 土豆包 土豆泥馅儿里面包裹着小胡萝卜丁和培根碎，这款是咸味面包，也蛮好吃的。$1.6/个，也是很值了！ 🥐 Berrytale 蓝莓包 🌟我的最爱🌟 好吃，不甜。蓝莓味道浓郁，但是不腻。 🥐 Mangotale 芒果包 也很不错👍🏼 芒果味道没有mango custard那么像果汁的味道，反而偏奶味一些。这个Mangotale比Berrytale的甜一点点。吃一个刚刚好，一次吃太多会腻。 🥐 Milk Pudding 牛奶布丁包 牛奶布丁馅儿很鲜香，也是我很喜欢的一款，每次都无限回购🤣 你最喜欢哪款呢～❓ 6/7

之前我给大家介绍过几款85°C的面包，这次更多干货来啦❗️ 85°C在全美很多州都有连锁店，我们去的这家在达拉斯地区⬇️ 🥖 85°C Bakery Cafe - Carrollton 📍 2540 Old Denton Rd #106, Carrollton, TX 75006 这次我们买了这些面包👇🏼 🥐 Milk pudding 牛奶布丁包 这款很受欢迎。面包Size不大，但吃起来很香，奶香奶香的😬 🥐 Milk tea bun奶茶包 这款面包里面的馅儿真的就是奶茶的味道！一模一样！喜欢喝奶茶的不要错过～ 🥐 Sweet butter wreath甜黄油包 蛮大蛮厚实的一款面包。黄油融合在了面包里，不腻。也不是很甜。味道还不错！ 🥐 Berrytale 蓝莓面包 很好吃🌟🌟🌟🌟🌟❗️蓝莓馅儿不是非常甜，刚刚好，软糯香甜。推荐！ 🥐 Mangotale 芒果面包 也很好吃！跟蓝莓面包基本一样，只是不同味道～ 🥐 Taro Puff香芋泡芙面包 超级好吃🌟🌟🌟🌟🌟❗️香芋馅儿很香很满，在微波炉里热十几秒钟，咬一口，感觉香芋都能溢出来。很满足～ 🥐 Red bean红豆面包 很小一个，适合小饭量选手😂 我个人觉得红豆馅儿有点过甜，所以一般般～ 🥐 Salted butter咸黄油面包 这里面唯一一个咸口的pastry。真的就是咸+黄油的味道。个人觉得一般般～ 下次再给大家做更多pastry测评😬 4/5

85度C是知名的台湾糕点连锁店，全美都有分店。我们家每周末都会去买一些面包，当作下周的早餐。 下面给大家推荐几款面包👇🏼 🥖 菠萝包 虽然比不上早茶店的粤式菠萝包，但是味道也很不错了！里面没有馅儿，但是一层一层揉出来的面很软糯香甜。 🥖 抹茶包 其实只是上面一层是抹茶粉，味道淡淡的。里面感觉没什么抹茶味道。口感偏甜。 🥖 咖啡包 一口咬下去可以吃到里面的咖啡馅儿，咖啡的香气和甜甜的口感相辅相成，配上牛奶很赞。 🥖 芋头包 香芋馅儿的面包，我很喜欢😆 芋头本身的香味就很赞了，再加上面包皮很脆很软，更加好吃😋 ❗️友情提示：面包如果储存在冰箱冷藏室里，拿出来后微波炉转个10-15秒，口感会更好哦☺️ 5/5

85度C夏天的抹茶系列又上了～ 今天去店里来了一杯海盐抹茶拿铁， 25%的糖 小杯， 16盎司，好喝诶～抹茶味和奶味都很香～不觉得很甜，买完之后到隔壁的teso逛了一大圈，喝完了，好爽😄 顺便在店里买了一些甜点，回家快周末了，准备用来做brunch和饭后甜点 牛奶焦糖布蕾是回购，非常好吃，连这个小的陶瓷杯，我都很喜欢，之前连续吃过一阵很上瘾 其他的都是第一次买 买了肉松半月包，看上去满满的肉松，整个还挺大的，够两个人吃了 菠萝酥，美回来尝尝鲜，只要有酥的东西我都想吃 不过着实有点甜 他家的蛋挞我也从来没有吃过，两个一装，明天早上试一试 北海道草莓chiffon 蛋糕，看着太诱人了 还有一些其他的面包甜品也想试一试，大部分都没有吃过，下次有机会再尝点心的 么么哒😘