Menya Musashi Niten Ichiryu

【Menya Musashi Tsukemen & Ramen】 1. chicken nanban 这个炸鸡酱真的很好吃！酱名字叫curry tartar sauce，感觉是自制mayo+seasoning，但是味道真的很不错。炸鸡块也不柴 2. 蘸面我和朋友们都最爱red tsukemen，不辣的，推荐code noddle哦，hot的会有点坨在一块。有一大块肉，蘸料里面也有肉块，量还是不少的～ 1510 Belmont Ave, Seattle, WA 98122

这个学期每周周五中午我都去吃拉面 这家在capitol hill的拉面我觉得还行🧐 Menya Musashi Tsukemen&ramen 图一这个hybrid ramen没有spicy miso好吃😂 不过前几周特价 才9.99 图二炸猪排蛮好吃的 才$3🤣

西雅图Menya Mushashi Niten Ichiryu面屋武藏二天一流，位于西雅图Capital Hill，去年开的店，和一般拉面店不同，面屋武藏最大的特色是日式蘸面～ 然鹅，最近他家改菜单了？！🙀之前这家种类很少，汤底只有经典汤…改菜单后，新增加了辣味汤底，黑蒜油汤底，辣味➕黑蒜油混合汤底 我这次点了黑蒜油➕辣油混合汤，还不错（图2⃣️）他家的传统拉面也增加了同样的汤底，并且可以选择细面和宽面了；小吃也增加了种类，增加了章鱼🐙小丸子 不过新的菜单也减料了，之前一碗经典蘸面是有温泉蛋➕炸猪排➕叉烧东坡肉的，现在只剩下一片东坡肉了👿差评 ㊙️1.推荐吃蘸面，这家传统拉面我觉得没有蘸面好吃 ㊙️2.新出的黑蒜油➕辣味混合汤汁还蛮好吃的，如果喜欢黑蒜味的话一定要试试～并且建议汤底选择light broth，要不然太咸了 ㊙️3.如果觉得腻，他家餐桌上都配有水果醋，我一般吃到一半就会加水果醋到汤底里～吃完面后，还可以让服务员把汤底拿去变成更淡的汤来喝哟✌️ 说实话，我一直蛮担心这家会倒闭🤭因为每次去店里都觉得人越来越少😰没有同在Capital Hill的辉月火爆…不知道是不是因为米国人觉得蘸面吃起来有点麻烦？ 总之，这家口味偏咸，汤底也是走的浓厚挂，如果喜欢清淡拉面的可以忽略这家 📍Menya Mushashi Niten Ichiryu 1510 Belmont Ave, Seattle, WA 98122