禾禾木烧烤餐厅 HHM The Grill Restaurant

上次托君君的福 试吃测评了这家位于fairfax的烧烤串店，这波又带东北老友们来吃串啦。 几年没见的东北老友们也是好长一段时间没回国没撸上串了，激动不已。详细的菜品推荐在试吃文章里～ 🔥这次的感觉，牛肉串比羊肉串好吃，后来又追加了好多牛肉，牛肉肉质超级棒，鲜嫩多汁。 🔥风味烤茄子还是一如既往的优秀，必点，吃完了又追加了一份。 🔥烤金针菇跟茄子一样水准在线，佐料特别足！ 🔥软骨饭太香脆啦，可惜小伙伴们被辣到了，作为弗兰人我吃着很爽。 🔥冷面，刚好把软骨饭的火辣降降温，前几天在Honey Pig韩国烧烤店也点了一份，简直甜到忧伤。还是延吉朝鲜族正宗冷面对味！ 🔥温柔美丽的前台小姐姐认出是我于是送了好几份爽口的凉菜，开胃好吃～ 这次还尝试了烤牛蛙，个人还是强烈推荐干锅牛蛙，另外，烤鸡架略干。 还是很推荐这家烧烤店哒，DMV小伙伴们可以试试！

这两天一直在吃吃吃，感觉过不了多久就可以把自己宰了卖了～ 昨天预告过和 @挑挑xx 周末试吃之旅，今天来好好给大家汇报下成果～先介绍下我自己口味偏清淡，不太能吃辣，应该算是偏江浙菜的口味～ 推荐菜： ❤烤鱼： 鱼肉很嫩很入味，在美国很少能吃到非常新鲜的鱼肉～因为供货渠道不同，我觉得和国内比还是稍微逊色了点，但算上我在DMV区域里吃过非常不错的烤鱼了～配菜的料非常足（另外建议大家点豆腐皮不要点百叶结） ❤烤羊肉，牛肉，茄子 烧烤类是他们家特色，我最爱烤茄子！蒜泥酱料非常到位，既保留了蒜的时候清香又不会过于冲，茄子吸满了酱料，入口鲜香软糯，一口不过瘾！我特别怕羊肉的腥味，这家肉串的羊肉完全感觉不到腥，肉质一吃就知道不一样～而且个人喜欢瘦肉多点～带一点点肥肉～墙裂推荐大家一试！ ❤冷面 这道主食大家一致拍手叫好，老板来自延边，把家乡美味带到华府地区～说真的我吃过很多韩料里面的冷面都不如这个汤底好吃～因为我不喜欢韩料里面的酸辣萝卜丝，比较冲，但是这道冷面口感温顺不刺激～汤底鲜浓带点辣，又被西瓜的果香包裹，加上十分有嚼劲的荞麦面，绝对是夏日解暑解腻开胃必备～ 💣 基本没什么雷区，只是我自己不吃牛蛙和韭菜，所以无法判别，酸辣粉口味比较普通, 锅包肉偏甜，我没吃过正宗的，感觉不是我的style～ 总体上来说还是非常推荐的～网上评价褒贬不一，老板也一直在积极改进～喜欢的朋友不要错过咯～ 想看全程视频的，戳我↓↓↓ YouTube：Ruoxi Wang B站：Roxy若曦

周日和美食博主 @Roxy克西 去试吃了我们一直收藏在吃货清单的烧烤店禾禾木 HHM BBQ 正式营业前 @SoberChan 和 @兔爷不二 就有去试吃，照片看得流口水🤤最近禾禾木又改进了菜单，于是我们很幸运地拥有这次机会再一饱口福～ 吃得太饱，从东北延边特色的锅包肉、冷面到烤鱼烤串烤茄子还有香辣过瘾的干锅系列！吃完了跟老板聊天，听故事。也分别反馈给了老板每个人心中的Top 3以及不太推荐希望改进的菜。 灰常开心的试吃经历，也了解到了在这边开餐厅的不易，从国内定制工具，从纽约运材料，想要让身在海外的同胞们吃上接近国内的口味，老板说不奢求跟国内同步，能够让大伙尝到接近在国内撸串味道的烧烤他就已经很满意啦！ 为什么叫禾禾木？大家都是在异乡的游子，想和和睦睦撸个串，于是就有了禾禾木～ 先预告一波美食图，后续有更详细的试吃报告，综合了西北西安人、中南长沙人、东南南京人和一位abc 四位吃货的不同反馈。希望给大家一点参考。 ps @Roxy克西 敬业的美食博主还一直在vlog，跟照片比，美食视频显然诱人不能更多！快快关注催更一下～ 最近餐厅还是一直有88折折扣哦👇 地址： 11060 Lee Hwy Suite 7B, Fairfax, VA 22030

上周末在君君的邀请下试吃了【禾禾木烧烤餐厅】 离开德州来到DC后，本以为再也无缘试吃了。没想到DC也迎来了第一家试吃，君君还一早通知了我，真的好激动。 禾禾木烧烤餐厅位于VA的Fairfax，从DC开车过去要半小时（说实在的，DC里是真的没有什么好吃的中餐，所以能驱车半小时吃到如此正宗又地道的美食，我和小伙伴们都激动的不得了） 禾禾木餐厅装修风格很是简约大气，原木风和工业风的结合，让整体环境既温馨又时尚。在这样的环境里，吹着空调，吃着烤鱼撸着串儿，喝点小酒，实在是再惬意不过了~ 🌟【麻辣小龙虾】 配着辣椒等香料上来满满一大盆的小龙虾，真是油红锃亮的，还没开始吃就要疯狂分泌唾液了。小龙虾都是非常新鲜的，绝非冷冻虾。麻小很是入味，麻和辣的均衡做的也不错，虾肉也很紧实。 🌟【烤鱼】 冒着热气上桌的烤鱼，爱吃鱼的喵星人，千万不要错过，越吃越过瘾！鱼肉很嫩，而且很入味，先是淡淡的清香，再是一点点的辣味，最后是那种很爽的麻感，真的很赞！辣味也很正宗！烤鱼配菜有宽粉、藕片、金针菇、腐竹等也都特别入味，分分钟就被我们消灭光了！据老板说除了有烤鱼，还有牛蛙锅，想想我都留口水了！ 🌟【烤羊肉串】 让人欲罢不能的烤串，确实香！反手就是一个赞！看我们这么爱吃，老板陆陆续续的还给我们上了好几次的羊肉串。羊肉串烤出来的火候刚刚好，地道的小串儿外焦里嫩油滋滋的好吃的不得了，光是闻起来就欲罢不能了，吃起来那口感软嫩的根本停不下来来啊！超级推荐！ 🌟【油爆金针菇】 和我一同前去的平日里不怎么吃金针菇的朋友，也连连称赞这个金针菇做的太好吃了。吃起来咯吱咯吱的金针菇，好吃到我们连汤汁都不愿意剩下呢。 🌟【锅包肉】 老板作为东北人，这东北的名菜锅包肉做的真是正宗又好吃呐。以独特的酸甜在众多菜品中脱颖而出，嚼起来劲道十足，回味无穷。 🌟【软骨海苔拌饭】 明明可以靠颜值的拌饭，偏偏就是靠味道征服了我们。月牙骨切的比较小，我很喜欢这种香香脆脆的感觉，配上海苔一起吃，说真的，我还能再战一碗！ 🌟【凉拌黄瓜】 这个凉拌黄瓜让我特别惊喜，一开始我觉得只是一份很普通的凉拌黄瓜，没有怎么在意。但是吃下去的那一秒，我就惊呆了，没想到凉拌黄瓜还能做的口感如此丰富有层次。吃完烤鱼麻小，撸完串儿后，来份凉拌黄瓜，解油解辣真的太需要了！ 总体感觉就是这家做的真的很正宗，很有中国味道，没有为了迎合当地口味而调整，真真切切的满足了我们身在异国他乡对国内美食的渴望。每上一道菜，都让我们惊艳万分！！ 🎉🎉试营业期间，趁着8⃣️8⃣️折的福利，赶紧召唤小伙伴一起来吃吧！

今天，Sober酱非常荣幸地作为Dealmoon在大华府地区(DC/Virginia/Maryland)美食试吃第一人，下班以后马不停蹄地带着Batty君和冬雨夫妇组成的吃货小分队从前方发来最新鲜的快报啦！ 还有什么比夏夜时分与爱人好友相聚撸串更幸福的事情呀！ 此次受邀试吃的这家位于Virginia Fairfax的禾禾木烧烤餐厅，绝对是Sober酱在美国吃到的数一数二正宗的撸串店了，除了各式烤串儿，还有蜀香烤鱼，麻辣小龙虾，锅包肉，蒜蓉大虾，朝鲜冷面，涮涮锅！一堆平时只能坐五个小时大巴去纽约才能吃得上的中华美食，终于不再远在天边，而是近在咫尺了🥰 其他地区的盆友们请不要笑话，毕竟有着“美食荒漠”之名的大华府地区，好吃的中餐，除了Peter Chang大厨的三家店，几乎没有！所以我们才会如此激动如此感慨，全是这么多年给馋的！ 作为禾禾木餐厅第一波试菜的顾客，包场了有木有！大厨与合伙人轮流用美食轰炸我们，流着幸福的热泪吃完一顿诚意满满的大餐！ 超级正宗！超级美味！双手双脚点赞👍🏼 首波惊喜担当是羊肉串，真真切切是地道的小串儿，不是普通的大块肉呢。虽然前期切肉串肉的准备工作难度加大，腌肉也至少耗时4个小时，但是餐厅的用心我们一眼就能看见！肥瘦相间相得益彰，鲜嫩入味，还有辣椒和椒盐两种粉状蘸料，连Batty君这个从来不吃羊肉的外国友人都当场立flag，从此爱上羊肉串！ 麻辣小龙虾和国内的优质餐厅里味道一模一样，甜美新鲜，够味儿！Batty君也解锁了手剥小龙虾的技能，在大家的教学指导下可以熟练地在10秒以内吃到龙虾肉了。而且老板在美国的绝密供应商可以提供一年四季都是新鲜的活虾，绝非冷冻保存哦🦞 作为长江边长大的孩子，好久好久没有吃到如此完美的蜀香烤鱼锅了，仿佛瞬间穿越大学时代，时常与好友晃荡在簋街的日子。满盆的美味，鲜香四溢，甚至比在纽约知名的中餐厅里吃到的烤鱼锅都更为满意，鱼皮酥脆，鱼肉鲜美，毫无腥味，配菜有鱼豆腐，宽粉，木耳，藕片，金针菇和腐竹，还可以自主添加菜品涮锅，不要太爽！同款硬核主打菜还有牛蛙锅和大虾锅可以选择哦～ 其他几道菜品，锅包肉，油爆金针菇，蒜蓉大虾和软骨海苔拌饭也深受大家的喜爱，好吃到都不想拍照，每一道菜都舔盘。胃很小的Sober酱更是豁出去了松开腰带继续奋战😂 最后帅气的朝鲜族金老板，还和我们畅谈了许久，从菜品研发到受众调查，还有背后的各种故事。有幸遇到如此认真做事低调做人的大厨兼创业者！原来他在纽约法拉盛的饮食行业积累了8年的经验，3年前来到Virginia，本来只想要好好享受生活，结果发现这里竟然没有好吃的中餐，可苦了我们这些身在异乡的中国胃，于是决定拯救我们于水深火热之中，真的是“会有天使替我爱你”的剧情😑 禾禾木烧烤餐厅的装修格调也超赞，由专业韩国室内设计团队打造，简约却不简单，酷酷的金属工业风。还有两间可以分别坐下十人的包间，非常适合大家需要一些私密空间彻底嗨起来的场合！ 更多详情Sober酱会加紧撰文介绍的，第一次当美食博主真是感慨好好吃口饭不容易呢，又要拍照又要拍视频，等菜快凉了都吃不上一口😶 重要信息：禾禾木烧烤餐厅现在在做最后的装修和各项完善工作，两周后就开始试营业啦！试营业期间全场八八折，大家赶紧🐎住！ 📍HHM Grill Restaurant, 11060 Lee Hwy, #A, Fairfax, VA 22030 P.s: 连衣裙耳环腰带还有猫跟鞋都是Dior哒，今天是迪奥小姐没错啦❤️