纽约|实现海鲜快乐‼️烤贝壳太赞了
每次去Fort Lee都是去解锁韩式烧烤快乐
这次来打卡些不一样的,直冲烤贝壳餐厅
他们家不能提前定位,需尽早去排队等位
进入店面后,就迎面而来烤肉和海鲜香气
💥Obaltan BBQ
📍799 Abbott Blvd, Fort Lee, NJ 07024
💰人均70
✨Yukhoe✨
韩式韃靼牛肉,韩餐的生牛肉一般不会踩雷
这家的调味也是很优秀的,牛肉的口感很嫩
腌制完全入味,裹上配菜一起入口,很上头
✨Kimchi Fried Rice✨
主食只点了韩式泡菜炒饭,呈装在铁板之中
泡菜的味道吃着很浓很香,周围是满满蛋液
炒米饭可以裹上一勺芝士玉米与蛋液来入口
口感上会更为丰富,同时蔬菜又能很好解腻
✨Clam Gui Combo✨
看到他们家招牌海鲜有烧烤做法和蒸煮两种
于是两大做法各点了一份尝鲜,还是喜欢烧烤
上桌后店员会帮忙烤,看着贝壳一点点开口
感觉他们家的调料一般般,全靠新鲜的口感
一份还是挺大的,适合一大桌点烧烤的风味
✨Clam Sauna✨
还点了一份蒸煮的做法,汤底会较重口偏咸
不过这一锅的海鲜种类会更丰富,贝壳大虾
可能是为了去除海鲜的腥味,感觉盐放了很多
直接去壳吃肉,会有点偏咸,搭配鸡蛋羹会好些
✨Makgeolli✨
每次来韩式餐厅用餐,都会点上一大瓶米酒
无论是烤肉,还是韩式料理,搭配喝很解腻
满满一大瓶,很适合与好友们聚餐来上一杯