#冬天吃火锅| 冬天来锅自制BCD豆腐锅(附泡菜推荐
再來一個懶人版的火鍋-韓式泡菜海鮮豆腐鍋,因為使用的是亞洲超市都買得到的BCD豆腐鍋材料包,所以味道真的跟韓國料理店差不多了👍
另外曬貨圖最後幾張都是親測好吃的泡菜,跟豆腐湯搭配、豬肉搭配都適合
食材:
1. BCD海鮮豆腐鍋調料包(有按照辣度分很多等級,我這包是不辣的),裡面只有一包湯底包+一塊豆腐,沒有其他配料
2. 泡菜
3. 海鮮,我這一鍋使用了:干貝, 蝦, 淡菜, 魷魚
4. 蛋
作法:
1. 爐子燒水熱水,接著把豆腐鍋湯料加上去
2. 接著加入自備的海鮮食材,等煮熟以後加入切塊豆腐
3. 最後加入豆腐、泡菜、跟兩顆蛋進去,蛋花可以等熄火時候再打入可以維持形狀漂亮
4. 也可以在起鍋前加片Cheese
口味正宗又好吃的海鮮泡菜豆腐鍋完成, 大約2人份妥妥吃飽
冬天想吃小火鍋又想嘗試新口味,可以來嘗試下BCD豆腐鍋料包