Shaker and Spear

在@眼影控 宝宝的安利下，我和男票在虾图吃的第一顿大餐献给了高逼格的Shaker+Spear😁这个离我们宾馆走路只需4分钟（关于宾馆的推荐大家可以翻看我前两天的晒货😜） 🌟由于去的时候刚吃完午餐3小时，还不太饿，所以我们并没有点很多，只点了一个主菜一个前菜和一个side，但还是撑到爆，不得不说菜量真的挺大👍 🌟前菜：Steamed Clams $16 来西雅图当然要吃海鲜啦，这是一道用料非常丰富的前菜：清蒸蛤蜊+意式番茄酱+秘制肉酱，再配上两块法式面包，非常好吃😋 🌟主菜：Coulette Steak, Shrimp Scampi, Corn Pudding $29 这道主菜非常美味，里面有牛排、大虾🍤、芦笋、玉米布丁～牛排要的medium，很嫩很好吃，上面还混了玉米的香甜味，味道很特别；我还特别喜欢这个玉米布丁，把玉米捣碎加辅料做成布丁🍮的样子和口感真的很有意思，甜甜的又不会腻，餐后甜品都可以省了😄 🌟Side：Truffle Parmesan Fries $10 一定要吹爆这个松露薯条！炸的外酥里软的薯条外面裹上一层松露芝士，一口接一口完全停不下来，简直不能更满足啊！我特别喜欢松露的特殊香气，和薯条放在一起吃真的是大胆的尝试，本吃货表示hin满意😁而且一份量超大，我们俩到最后都没吃完，还剩了一点fries😂 🌟饮品：Bacardi-mojito $10 超好喝的cocktail，我和男票就点了一杯，因为我实在是不喜欢喝酒🤦‍♀️但是这个mojito我都跟他抢着喝，lime味还挺重的，甜度刚刚好，酒精味不浓但是度数很高，不要贪杯哟😁

開頭直接說：超好吃又正宗！推薦！ 前菜：Charred Octopus, Hazelnut Romesco + Broccolini 軟嫩Q彈、又極為新鮮的章魚腳，加上西班牙傳統以堅果跟紅椒製成的 Romesco醬，配上新鮮章魚腳增味又好吃。旁邊附上西蘭花，非常豐富的前菜選擇。 前菜：Steamed Clams, Fennel Sausage + Tomato 店員私心大推薦的前菜。清蒸蛤蜊為主，加上茴香味的臘腸肉末，最後以番茄紅醬為基底，蓋上兩片麵包的豐富前菜。番茄紅醬吃起來就跟海鮮義大利麵的紅醬一樣風味，用料十分豐富的一道前菜。 主餐：Seafood & Chorizo Paella + Squid Ink Aioli 裂牆等級推薦的西班牙海鮮燉飯！青口、蛤蜊、干貝、鮮蝦、魷魚、花枝十分豐富的在燉飯內加上, 上面還附有新鮮墨魚汁可以拌入飯中。嫩煎干貝不只大顆，還十分鮮美好吃！飯顆粒維持傳統，是吃起來中間偏硬的米飯，正宗又好吃！ 甜品：Black Current Sorbet 想吃甜品但又怕太甜膩太飽難受，那一定要點這道黑醋栗Sorbet。兩球sorbet冰沙酸度大於甜度，另外附上的莓果們: 草莓、覆盆莓、黑莓等都是甜中帶酸，因為整體偏酸的冰沙，吃起來酸中帶甜十分清爽。 附餐：Truffle Parmasen Fries 真的超級好吃的松露芝士薯條！薯條炸得剛好酥脆但不油，而最厲害的是上層一片片薄片的帕瑪森松露芝士！不同於其他芝士薯條融在薯條上有點油膩的感覺；松露芝士每一口都帶有松露香氣、不融在薯條上，反而吃起來是爽脆感，其他不點這個薯條一定要點！ 想看菜名與圖片對應可以點開週邊優惠，選擇西雅圖搜尋，我都有上傳推薦菜😍