Carmelina’s

最近是意大利🇮🇹米啾啾2333周六去吃了carmelina‘s，真的不知道是第几次来吃了🤣🤣周二还要去吃另一家要二刷的意大利餐厅，感觉整个人ciaociao～ 关注我很久的宝宝们应该看我发这家餐厅发了无数次了吧🤣🤣嗯没错我又来鸟2333巴西小姐姐过生日点名要吃意大利菜所以我们就又来了XD 这家店总结下来就是四个字：物美价廉。这次我们五个人点了一份前菜，四份意面，一份主菜，最后加了18%的小税人均也不到$35 推荐这次吃的新菜前再唠叨一句：这家店现在要预约哟，在yelp上预约。而且真的需要提前很久来预约，我们当时两周前预约的周六也只有中午有空，连之前那个周四唯一有空的时间都是…下午4点😂😂所以真的是太受欢迎了2333然后最近可能由于天气变凉的原因，他们室内用餐也开放了。 说说这次尝试的新菜吧，他们家现在的菜单也会时不时变换几道菜，上次一直想吃而没吃到的rollati di pasta这次就有了，超开心XD 像上次推荐过的crazy alfredo和tonno con pesto siciliano这次也点了，不过这里就不赘述了 👍mimmo’s baked meatballs $12 （图1-2） 前菜，真的超好吃。肉丸超级柔软，肉香也很浓郁；这个蕃茄酱汁也是绝了，蕃茄味超浓加上里面混合的融化芝士的奶香，好次！ 👍rollati di pasta $20 （图3-4） 这个其实YQ前有点过，当时就印象很深刻，但上次来不在菜单上超级伤心，最近回归了于是果断点了一份。这个是卷起来的pasta里面夹了生火腿和菠菜和ricotta，顶部是蕃茄酱汁和烟熏马苏里拉芝士烤制而成的，上来时还在冒泡泡，还超级拉丝，超有食欲+好吃！ 👋pesce pistachio $34 （图5-6） 一般推荐吧，今天的鱼是sea bass，其实鱼和土豆都超级好吃，特别酥脆而且鱼特别鲜香。但是搭配的那个红色的藏红花酱汁就觉得只有颜值但没什么味道。这次有两个人喜欢这道菜，另外三个觉得一般 👎puttanesca $20 （图7-8） 有一种小时候初中食堂炒米粉的即视感2333酱汁汤汤水水的不是浓稠型，spaghetti吃起来就是没有那种更宽的pasta吃起来爽，而且这份葡萄干+辣酱的味道总觉得有点违和 最后最近他们家餐前面包升级了，本来就超好吃，现在表面又涂了层蒜香葱黄油，香味爆棚2333直接两个下肚哈哈～

期待了快两周终于等到了今天🎉算是这半年来第一次正式的出门吃饭吧（如果几周前的buffalo wild wings不算的话2333），去了我最心心念念的意大利🇮🇹餐厅Carmelina’s，之前两条晒货贡献给这家餐厅来安利它了，今天再来一条🤣还尝试了很多新的菜式～顺便讲讲现在这段特殊时期这里的用餐规则吧～ 波士顿地区室外dinning开了蛮久的了，但是一直在观望。之前也有听说north end这边坐在外面吃饭坏境也还不错，最近看波士顿这边还算平稳，就和朋友预定了周六中午来carmelina’s吃饭了。我真的超爱意大利菜，也经常在家做，但是餐厅的手工意面，餐厅的意面酱汁，真的都是学不来也比不上的🤣 🇮🇹现在carmelina’s开了室外用餐，【需要在yelp上预定】，然后提前一天会收到短信需要确认一下。现在由于规划每桌的用餐时间规定在了1个半小时，也不允许带外面的食物来吃。现在周末这家店也真的超受欢迎，中午12点开门，我们吃着吃着外面的位置就都坐满了。现在也没有提供纸质菜单了，直接桌子上扫码看菜单，之前的大部分菜都在，有些不提供了，但也有一些新品，价格方面比之前贵了$4刀左右，不过这个时期也可以理解啦（有的吃我就很感恩了） 🇮🇹今天三个人点了三份，分别是 Tonno con Pesto Siciliano $26 （图一） Stuffed Center Cut Pork Rib Chop$25 （图三） Crazy Alfredo $22 （图五） 都很好吃完全没踩雷的，特别是两道意面菜式，他们家的意面真的是新鲜弹牙，酱汁也是完全描述不出味道的好吃23333感觉好吃的意面还是要来这些餐厅啊，自己做的永远比不上（叹气2333 还有他家的餐前面包，我一口气就吃了三个的那种好吃😋这顿饭最后几乎全扫荡干净了，我饱到感觉晚饭都能省了🤣开心～ 今天发现north end这边farmers market也开了，一切都来到了这个new normal，希望这个夏天可以平平稳稳，安安全全的度过❤️

昨晚被朋友投喂了一顿饭，去了我之前安利过的north end的意大利餐厅carmelina‘s。前几天看新闻说这家店入选了2020年全美最佳用餐餐厅，排名第49位，是波士顿唯一一家入选的餐厅（MA也只有三家），所以这里的实力和美味程度就不多赘述了～ 这是一家意大利餐厅，在意大利餐厅云集的north end算是打出了自己的一片天地～我第一次去吃的时候还对意大利食物一点都不感兴趣，吃过了美式重油重糖的假意面假pizza之后真的是完全鄙夷意大利料理。不过来这里吃一次之后就马上被打脸了，只能说：真香：）富有嚼劲样式丰富的意面真的是让我来几次都吃不腻～ 🇮🇹地址： 307 Hanover Street 绿线/橙线Haymarket下车走路6分钟，超方便 🇮🇹预约： yelp上可以预约。这家店周中中午也可以直接walk in人不会特别多，但是周日节假日和晚间推荐大家一定要预约再过来，要不然真的要等很久。我们这次是周日晚上去吃的，几周前预约了，到了之后就直接seated完全没等～ 另：这家店可以刷卡，比北角的很多cash only 💰的意大利餐厅友善多了：D 🇮🇹菜品： 这次点了三样： 1）appetizer ahi tuna arrabbiata $17 强推！这道菜真的是我每次来都要必点的～ 寿司级别的超级厚片吞拿鱼，上方被seared过是熟鱼的口感，而下方是生鱼片的口感，咬下去超满足～底下是煎过的土豆片超级酥脆，上面是摩洛哥风格的酱汁和pepper做的topping，有一股老干妈的即视感2333如果你喜欢国民女神就一定会喜欢这道菜XD 2）crazy alfredo （$20） 第一次尝试这道菜，真的超好吃！感觉来这里不要点些奇奇怪怪的，乖乖的点意面完全不会错！fettuccine pasta真的超级有嚼劲很新鲜，是只有每日现做的新鲜意面才有的弹牙口感，宽面也能很好的吸附上酱汁，口味一流棒XD 酱汁咸咸的很creamy，和鸡肉之中脂肪含量不算高的白肉超级搭配，真的是强烈推荐～ 3）rollati di pasta （$18） 这次就是疯狂尝试他们家的格式意面，这一款和上一道很不同，是圆柱体卷起来的意面，里面填满了cheese，prosciutto和spinach，上桌时上层的芝士还以为热度在不断冒泡泡，真的是超有食欲（晚上太暗了拍不好，哎…）。这道菜表皮的芝士被烤的焦脆，里面的意面柔软而弹牙，芝士奶香味特别足，冬天吃起来很暖和很幸福：D 这次我们两个女生点了这三道菜，最后两份意面都剩了差不多一半的量😅😅😅这里的分量真的是感人啊～价钱也比较实惠，真的强烈推荐。我觉得来波士顿游玩如果只在north end吃一顿饭的话，真的一定要来这里！

一说起North end，第一个蹦出的词应该就是little Italy了，这里真的聚集了超级多意大利餐厅🇮🇹 我来波士顿已经步入第三年了，north end的意大利餐厅也吃的七七八八的了，而carmelina's是现在唯一一家二刷了的意大利餐厅（而且以后还打算再去！），真的十分推荐～ 相比于那些只收现金，不接受预约的意大利餐厅，carmelina’s算是十分亲民的了OwO 我两次去分别是周一和周五的中午，12点顶门进去直接walk in并不用排队，然而看yelp感觉如果是周末的话最好预个约剩下排队的时间～我吃了两次几乎完全没踩雷，每道菜也给我带来了味蕾的惊喜，如果来波士顿玩耍在north end只有一家店可以吃，就来这里吧：D 推荐的菜： 1️⃣餐前面包（图二） 由于我两次都是刚开门时去的，这些餐包都是刚刚烤好还冒着热气的，外面酥脆，内心柔软，每次都忍不住要再要一篮 2️⃣ahi tuna（图一） 感觉是这家最好吃的appetizer了～第一次看到邻桌的一对老夫妻点了，当时只能默默的吞口水，第二次来毫不犹豫的点了它，它也完全没让我失望。上面的吞拿鱼肉很新鲜完全没有腥味，下面是烤的酥脆的土豆片和类似于老干妈（lol）的一种调味料，老干妈的味道，你懂得，能不好吃吗：） 3️⃣mushroom risotto（图五） 意式炖饭从前我是不爱吃的，因为听说一股夹生米的味道，让我很嫌弃2333直到这次和一个炖饭爱好者过来点了一份，完全颠覆了我对它的偏见。米饭特别香和creamy，米粒并不像粥一样散，而是还保持了形状和咀嚼感。蘑菇在这道菜中充当了鲜味炸弹，真的是一道没肉胜过有肉的菜～