那家小馆 Bistro Na's

被北京朋友强烈推荐的那家小馆，托了公司的福，终于有机会来尝尝了！ 新年套餐D-$1588，再另加烤鸭和招牌菜酥皮大明虾。超豪华的大餐，龙虾🦞、鲍鱼、海参、带子、鳕鱼，各种海味一次吃过瘾！ 冷盘有6样图1️⃣：分别是老北京熏鸭胸、苏造蹄冻、椒麻牛双脆、温拌鲜腐竹、捞汁秋葵、桂花糯米藕。每一样都很好吃！ 臻品黄坛子（汤）图2️⃣右上，用料十足，瑶柱花胶鲍鱼炖的很软烂，金黄色浓稠的汤入口醇厚浓郁，每一秒都是帝皇级的享受😋而且为了保证汤品的味道，还使用了蜡烛保温，越喝越上头。根据服务员的介绍，这个汤品还可以搭配紫米饭，或者根据口味添加适量的香菜、腐乳和薄脆。 主菜有蟹粉烩波士顿龙虾图3️⃣、蜜糖豆煎炒大元贝图2️⃣左上、松鼠鳕鱼图4️⃣（原本是清蒸大眼红斑，可惜当天鱼卖完了）、稻香安格斯牛肋图2️⃣右下、葱烧鲍鱼海参图2️⃣左下、白菇炒大豆苗图5️⃣、鲍汁龙虾烩面图8️⃣。 松鼠鱼炸的太干了，完全吃不到鱼味。大元贝有点太咸了。其他的几样都不错。特别是葱烧鲍鱼海参，特别入味！ 额外加的烤鸭图6️⃣是最近出的新品，很受欢迎！需要提前预定，因为都是现烤的，特别新鲜酥脆。一鸭三吃：最嫩的鸭胸片皮蘸糖吃，酥脆的鸭皮油脂丰富，搭配砂糖的甜，更加有风味。其他部位的鸭肉则是做卷饼吃。最后则是椒盐鸭骨。 图7️⃣招牌菜的酥皮大明虾🍤炸的火候掌握得炉火纯青，虾壳酸甜香脆，虾肉爽嫩可口。可以列入必点名单！ 最后的甜点有京八件和水果。图9️⃣京八件拍照片📷真的超好看，味道也可以。芝麻卷、驴打滚都很不错👍

可能是第一次去把几个招牌菜都试过一遍了，二刷的时候点的几个菜就非常普通： . 🧆🧆🧆🧆🧆 京酱肉丝：太太太太太咸了💣 . 🍮🍮🍮🍮🍮 那府自制豆腐：这款又太淡了，一点味道都没有，就一口京酱肉丝一起吃刚好😅 和自己家做的差不多，没什么特色，可能是拍照好看吧。 . 🦆🦆🦆🦆🦆老北京熏鸭胸：这款还可以，不会太柴，就是量太少了。 . 🍰🍰🍰🍰🍰迷你京八件: 颜值爆表，很精致👍👍👍👍👍 但是种类太单一，清一色都是红豆，只有豌豆黄和枣泥酥是非红豆食材。 . 🍐🍐🍐🍐🍐小吊梨汤：银耳汤，没喝出梨子的味道，比较鸡肋，可点可不点。 . 曾经的米其林一星，可惜今年去年都掉星了。 . Bistro Na's 9055 Las Tunas Dr #105[话题]#, Temple City, CA 91780

✨今天来说一家虽然叫小馆，其实完全不是个小店。算是很多人来LA必吃的店之一。而且还是LA米其林获得过星的唯一一家中餐。 ✨进入店里就可以看出中式老宅的装修，古色古香。整体走的是所谓宫廷中式路线。 ✅小吊梨汤 好喝，我们点了一小壶，看着小小一壶但是完全够喝。汤喝起来是浓浓厚厚的那种，甜甜的略微有一点点粘嗓子但是真的好好喝。 🤔老北京酱肉双拼 整体口味偏淡，说是酱肉感觉基本没什么调味。 ✅桂花糯米藕 虽然是京式中餐，本桂花糯米藕爱好者还是点来吃了。桂花味十足，糯米和藕也是香香软软。品质出品的很稳定。推荐。 ✅那府自制豆腐 应该是炸的豆腐。外酥里嫩，旁边有一层绿绿的颜色应该是西兰花，里面的豆腐有点类似日本豆腐那种。造型很好看，配的酱汁也好吃。 🤔酥皮虾 人人都推荐这道，但是我个人反而觉得没有大家描述的那么夸张。是酥酥香香的炸大虾，很好吃，整体酱汁偏甜。里面搭配的山楂真的好好吃。但是炸虾感觉不是非他不可，我对象都可以做出这个。 🤔腊八蒜烧肥肠 我不吃肥肠，同行朋友都很爱这道菜。肥肠处理的还可以，不会有奇怪的味道，腊八蒜非常清爽好吃，调味除了酱香还带一点酸，比较解腻。 ✅白玉菇炒大豆苗 非常清爽又好吃的素菜哈哈哈，但是没有那种非在这里吃不可的感觉。 🤔宅门炙烤牛肉串 号称使用的是安格斯牛肉，但是就是牛肉串，外面裹了一层面粒粒那种。肉挺嫩但是真的有点咸。 ✅京酱肉丝 酱香十足，不会过咸带一点点甜味。颜色也非常诱人。好吃。 ✅炸酱面 我们点了当主食的。我觉得不错，好吃而且性价比挺高。我们有一次吃的时候，不知道为什么上来的面里完全没有腊八蒜， 跟店里服务的小哥哥说了，一次上了一小盘腊八蒜吃到爽哈哈哈。 🤔京八件 真的看着很精致非常可爱，但是就是拍照好看，真的普普通通。 小小一份三四十刀我真的觉得可以吃点别的。（但是卖相真的好！ ✨整体我觉得这家大部分菜算是水准之上，算不上特别惊艳。真的非常适合带长辈带朋友来吃。环境很好，服务也非常棒。走的是宫廷北京菜类型的。但是实际吃下来我感觉各地口味的人都可以接受。 ✨非常推荐的一点是，店里面的每道菜都可以点大份或者小份，就算是两三个人也可以吃到很多不同的菜。而且性价比蛮高的。 ✨非常个人的评分：4.5/5✨ 📍地址附上：9055 Las Tunas Dr #105, Temple City, CA 91780（他家一定要提前预约！ ✨感谢观看

平安夜想要放松一下不想做饭，于是带爸爸妈妈去吃那家小馆，毕竟咱也是满族人，吃个北京菜过节吧🥳 爸爸妈妈一进门就表示店里的装饰风格很好看，有中国特色～ 一看菜单有中文，店员都是中国人，就更开心了😃 我们5个人点了五个菜+ 两个炸酱面～ 我们5个人都点的中份～大明虾大家都很喜欢～ 那府豆腐我儿子超级爱，吃了4，5块～ 茄子炖鳕鱼的茄子和鳕鱼都很鲜美～ 还点了安格斯牛肋排和酸菜白肉～ 事实证明真的点多了，吃的超级饱，酸菜白肉真的超级大一份，还打包了多一半。 我爸还说这里的炸酱面比前门的老北京炸酱面还吃 🤣 另外，小吊梨汤冬天喝真的很舒服哦！ 圣诞快乐🧑‍🎄🎄🧑‍🎄

没有照店里面的相，不过店里坐着舒服的，桌与桌之间也间隔着一定距离，不会感觉很窄。 这次是忘记是第四次回来还是第五次，之前觉得味道还可以，但这次就只感觉到重口味，咸的太咸，甜的太甜，就只有那个大明虾，跟以前一样好看好吃。 图一老北京熏鸭胸 这是一道凉菜，有烟熏味，蛮好吃的。 图二格格偷吃鱼 没什么惊艳，就是甜酸鱼，不会再点 图三酥皮大明虾 好吃到连虾壳都能吃。 图四伙食海参 里面伴有牛筋，海参很软，就是咸了点，一定要跟米饭一起吃。 图五稻香安格斯牛肋 这个不重口味，肉也很软，适合口味清淡的人。 图六金沙玉米焗加拿大带子 超喜欢吃咸蛋黄做的菜，所以我也好喜欢这道菜，但咸了一点，而且带子经过炸跟咸蛋黄的调味，已经吃不到带子的鲜味了。 图七四季豆 不好吃，太太太太咸了 图八蜜椒安格斯牛柳粒 肉质鲜嫩，做法也不错，但觉得有点甜，可能是放了蜜糖的原因。 现在外面吃一顿饭，好贵啊，贵也就算了，还没有吃饱，可能是我太大吃了吧。😂😂🤣

洛杉矶地区唯一一个摘得米其林🌟的中餐馆，久仰大名，今日得以一见。打电话预约的周六下午5点，门口也有直接walk in的，就是得等一下。后来发现7:30的时候居然有一波空档期，整个大厅很空，然后到了八点又繁忙起来开始等位。大家可以考虑7点半到😆 自带地下🅿️停车场，位置充裕。 . 🍝🍝🍝🍝🍝 北京炸酱面，$16: 本来想念门钉肉饼的，结果不供应🥲，就叫了这个主食。越没有期待的食物往往越有惊喜🤩🤩🤩🤩🤩 面非常劲道，感觉是手工面，不是机器压的，上一次吃到类似靠谱的面条还是北京缘的火锅手擀面。服务员会帮着调酱，拌面。拌完以后觉得味道刚刚好👍👍👍👍👍 不像传统的老北京炸酱面那么咸。要说缺点，可能就是肉少了一点😆 . 🥒🥒🥒🥒🥒 肘花拍青瓜，$13: 这个菜小红薯们鲜有提到，也是好吃到惊喜🤩🤩🤩🤩🤩 不像传统的凉拌黄瓜一样单调，加入瘦肉部分的肘花，给这个菜添加了一点肉味，酱汁调得恰到好处，萝卜也很入味。总体来说，肘花的味道相较于黄瓜和萝卜更胜一筹，完全没有肥肉部分，一点都不用担心油腻，能不能单点一份肘花😅😅😅😅😅 . 🧆🧆🧆🧆🧆 鹌鹑蛋烧牛腩，$20: 本想叫那府酥羊腩的，不供应🥲 牛腩软烂，鹌鹑蛋增添层次感，配上浓浓的烧汁，干掉一整碗米饭完全无压力😁😁😁😁😁 . 🍤🍤🍤🍤🍤 酥皮大明虾，$24: 招牌菜，基本每桌都点了。能把虾皮部分直接炸成轻盈的chips，入口不扎，一咬即脆，完美地避免了剥虾的尴尬，这个做法堪称一绝👍👍👍👍👍 只是这个菜最后一个上，我又刚干了一碗米饭，吃得太饱就不尝不出虾肉原本的味道了，下次来再点一次试试😉 . 🥬🥬🥬🥬🥬 白菇炒大豆苗，$18: 超市卖的大豆苗都超级贵，这个上来好大一盘，吃得真爽🤩🤩🤩🤩🤩 . 🍗🍗🍗🍗🍗 秘制糟香鸡，$18: 挺好吃的，只可惜我之前吃过利苑的贵妃鸡，价格便宜很多，味道也更胜一筹，虽然我真说不出胜在那里，感觉鸡肉更嫩滑一点，也更有味道一点😄 . 总之没有踩雷的，下次会再来。大厅的桌子之间太挤了，下次看能不能订到卡座。装修得很有特色，但是好吃到忘了拍照😂 .