那家小馆 - 洛杉矶｜天普市 Bistro Na's - Temple City

好久没吃那家小馆了，作为洛杉矶中餐中为数不多的米其林推荐菜，反复打卡是必须的礼仪💖这次去依旧提前在yelp上面定了，大家记得周末一定要提前订，很可能没有空位 他家最好吃的就是酥皮大明虾了🦐我真的超爱，每次必点！ 桂花糯米藕摆盘很有米其林的感觉，味道中规中矩和国内差不多！ 软臊😎个山笋，这个菜很好吃损是很新鲜的笋和猪肉片一起炒的，很香 黑椒牛肉粒，水平和国内大厨可以相提并论，牛肉大概八分熟很入味，鲜美多汁 羊肚菌烧菜，羊肚菌好鲜美的但是一份里面没有几颗😐 迷你京八件感觉涨价了好多所以只点了我最爱的枣泥酥，这个枣泥酥能吃出是自己做的因为它的馅儿有点酸酸的，我个人很喜欢这个味道，当然有点小贵是真的一盘没有几块还很小。 还要特别推荐一下小吊梨汤它里面有银耳的味道而且熬得很浓稠，我凭借一己之力把一整壶都喝了哈哈 总之没来过的小伙伴可以试一下除了有点小贵没有任何毛病！ 地址：9055 Las Tunas Dr #105, Temple City, CA 91780

转眼元宵节一过，这年就算过完了。 总算在新年过完前和朋友在那家小馆 吃了新年饭。 那家小馆2022年还是LA唯一米其林－星的 中餐馆，今年居然给摘了星。但不影响我们 的打分😃。 我们一共10人，其中包括一个小学生。总共点 了12道菜，每样都要的中号，包括甜点。埋单每人$80+ 九宫格装不下，就放我认为最好的9道菜点吧。 图1: 稻香安格斯牛肋大家一致认为排第一。 入口即化，非常入味，酱汁提味，绝对会回点。 图2: 黑雪鱼烧茄子：一整条黑鳕鱼红烧，$35/磅， 这条3磅半。鱼肉鲜嫩，茄子饱吸汁液，鲜香美味， 一下子就清盘。 图3: 那家自制豆腐真的非常特别，其他地方吃不到， 外酥里面，豆腐里面像是混了鸡蛋，软和绵密，好吃！ 图4: 烤羊腿。铁板烤得焦香，肉的汁水锁住了，很嫩 滑，味道十足。 图5: 那家招牌酥炸明虾。以前就觉得还可以，这次 也没认为多特别。但还是好吃的。 图6: 京八件是必点，做得非常精细。新鲜的就是 不一样，不是稻香村能比的。最爱碗豆黄，一入嘴 豆香立即漾开，感觉奇妙。 图7: 门汀肉饼：个儿特别小，韮菜肉馅儿的，汁液会 爆岀来，很香。我们是按人头另外加了两个 图8: 大豆苗炒得好，火候控制不错，豆苗嫩、清新、 鲜甜，没炒老。 图9: 肉片冻确实好吃，就是份量太太太少了。 其他还要了糖藕、凉拌腐竹、炸酱面。都不错。 大家一致认为吃的很满意。性价比不错。 事前必须要订位，不然要排两个小时以上，尤其 大桌。 📍 9055 Las Tunas Dr, Ste 105, Temple City, CA 91780 #4

年越来越近，趁着three day weekend 周末我们又跑去LA啦，买年货，吃吃喝喝！ 这次我们去LA很火的一家餐厅吃饭，顺便给家属补过生日🎂 店名：那家小馆 两大两小我们一共点了，5道菜（中份）一碗汤，最后还甜品🍮，发现我们还挺能点的，最后还打包回家第二天吃😁😁。 水，饮料： 我们点了一壶西瓜汁和茉莉花茶，他家的茉莉花茶真不错，好香好香！ 汤类：名字很好听，后宫黄坛子 浓稠鸡汤为底，加上鹌鹑蛋、鱼肚、海参等名贵材料。虽然口感浓稠，但不是老母鸡熬制，喝了会黏口的那种鸡汤，整盅端上来时还有小蜡烛点一下，这样汤隔着会热。不过如果加热太久会黏糊了. 整盅汤的美味香菇，香气细致、海参口感Q弹，鱼肚也很多，这款汤确实好喝！ 老酒红烧肉砂锅，红烧肉搭配小萝卜，那小萝卜真好吃，味道太正了，咬一口那汁😋😋，大大的一块肉肉入口即化，满口余香肥而不腻. 清蒸大眼红斑 這個魚一端上桌好大一只啊，葱丝放的好多啊！蒸入口也更有味道且更滑嫩很新鲜！ 京酱肉丝配薄饼，肉丝酱香入味，配料丰富，温饼🫓的器皿太可爱了白瓷罐，很有讲究。 清炒芦笋简单清炒一下 苏造蹄冻 第一次点，推荐多很多人喜欢这个，就是跟皮冻一样果冻一样，上面一层是素菜像是芥蓝. 吃的时候，搭配他们陪着酱沾一下好好吃🤤 甜品点了，鱼布丁果冻，家属说过年了，点个鱼，有个好兆头，年年有余（鱼）味道就是果冻布丁，酸酸甜甜的，饭后甜点吃几口很舒服！ 这家性价比较高，如果请客吃饭，去这家很高档！

炸酱面 腊八蒜肥肠 炙子烤肉 小吊梨汤 门钉肉饼 大豆苗 豌豆黄 艾窝窝 这几样都不错， 但是炙子烤肉下次不会再点了（太贵）

上周五去吃那家小馆，六个人点了八个菜（有一个虾没拍😂）味道还是一如既往好，卖相也是一如从前的精致。推荐的几道菜：图一的豆腐对我这个没吃过啥好东西的人来说还以为是南瓜🤦‍♀️ 红烧肉超香超下饭，但是胖也是超胖，所以我就吃了半块，还是瘦肉🙈 咸蛋黄玉米带子特别香，每一颗玉米都裹上了咸蛋黄！

没有照店里面的相，不过店里坐着舒服的，桌与桌之间也间隔着一定距离，不会感觉很窄。 这次是忘记是第四次回来还是第五次，之前觉得味道还可以，但这次就只感觉到重口味，咸的太咸，甜的太甜，就只有那个大明虾，跟以前一样好看好吃。 图一老北京熏鸭胸 这是一道凉菜，有烟熏味，蛮好吃的。 图二格格偷吃鱼 没什么惊艳，就是甜酸鱼，不会再点 图三酥皮大明虾 好吃到连虾壳都能吃。 图四伙食海参 里面伴有牛筋，海参很软，就是咸了点，一定要跟米饭一起吃。 图五稻香安格斯牛肋 这个不重口味，肉也很软，适合口味清淡的人。 图六金沙玉米焗加拿大带子 超喜欢吃咸蛋黄做的菜，所以我也好喜欢这道菜，但咸了一点，而且带子经过炸跟咸蛋黄的调味，已经吃不到带子的鲜味了。 图七四季豆 不好吃，太太太太咸了 图八蜜椒安格斯牛柳粒 肉质鲜嫩，做法也不错，但觉得有点甜，可能是放了蜜糖的原因。 现在外面吃一顿饭，好贵啊，贵也就算了，还没有吃饱，可能是我太大吃了吧。😂😂🤣