Aquarius Seafood Restaurant

週末早茶走起！ 蝦餃燒賣一盅兩件 飲茶文化在香港人的心中根深蒂固 而且不分早午晚都可以上茶樓 慶幸在自己居住的小區裏就有一間 雖然是獨市生意 但是水準還是🉑️以的 📍花好粵園海鮮酒家 230-234 Main Street Fort Lee, NJ 07024 推車叫賣點心的阿姨可以說是看着小兄弟們長大^^ 每一次來都有一種溫暖的感覺 這就是老廣早茶文化裏的一盅兩件街坊情 除了dim sum 更多的時候 吃的是一份人情味🫖 週日吃什麼🥢一盅兩件 去飲茶啰～！🫖 BESTLEAFTEA 茉莉龙珠绿茶100g/3.5Oz - 亚米 $16.95(到手价) 祝大家週末愉快！ 如果喜歡💕玲子的分享，欢迎收藏哦～！ 愛你😘

说到早茶，我NJ大地虽不敢跟隔河相望的曼岛唐人街一较高下，但是自从明都不声不响地关了之后，我渐渐觉得NJ也敢跟flushing碰上一碰了？ 昨天去fort lee的花好粤圆吃早茶，排了快一个小时的号之后，我终于吃到了心心念念的油锤。 🍃🍃油锤儿各地叫法不一样，很多地方称之为麻圆儿、麻圆儿。其实我也不知道哪里管他叫油锤儿，但是《长安十二时辰》里是这么叫的。其实不管怎么叫，做法基本都是烫熟的糯米粉+淀粉类，有没有馅儿都行，揉圆沾芝麻，高温炸至膨胀定型、低温炸熟。说得轻松，想到这么大一锅宽油我脑袋都疼…😄所以这怕是我难得一见的心心念念都不肯自己动手的食物了。 🍃🍃炸两（油条肠粉）这应该是我在美国吃过的最好吃的炸两。炸两配粥，血糖飙升神器哈哈！牛肠虾肠也都不错，粉皮滑嫩，食材鲜香。 🍃🍃他们家桂花糕非常值得一吃！甜度把握及其到位，衬托出桂花香的浓郁，优秀满分不嫌多！ 🍃🍃凤爪、百叶、豉汁排骨、腐皮卷，这些最平常的早茶蒸笼，可见厨师多味道的把控。简单的咸鲜味，却没有一丝腥气。 流沙包不错，可以点，好吃是好吃的，但是并不惊艳。 虾饺类没有亮点，按下不表。 ❤️总结：非常值得去！ NJ的Fort Lee地区真的太给我新泽西长脸了哈哈！