一兰拉面 - 纽约 曼哈顿 中城 ICHIRAN - Midtown

时隔两年又来了纽约，这次过来好巧不巧下了1周的雨。 幸亏下雨天也没消退我的热情，打着伞到处走走看看。 今天路过一蘭，赶紧进去排队，是一家未打卡过的新店，才发现纽约已经有3家一蘭啦。 我和队友绝对算一蘭的铁粉，走过的城市凡有一蘭，必进去吃。 实在是口味比较对口， 不管是汤底还是面都很对口！ 这次发现一蘭开始用机器点单了，果然还是与时俱进的。 📝布局：一人一个小隔间，不受任何人的影响，自己吃自己面。非常适合一人食的上班族，专心吃面，不受打扰。 🍜来说说面吧， 一兰只有豚骨汤拉面一款，但是你可以根据自己的喜好习惯来调整汤头的浓郁度，咸淡，油量，葱要青葱还是白葱，是否要辣酱，要多少等等。 拉面可以选择Combo套餐或者基本款拉面Classic Tonkotsu Ramen再加一些小料即可 💰截止2023.9.27的价格： Combo套餐：$29.5(两年前我记得还是24！） 基本款拉面：$22 (拉面里我感觉价格还是挺高的，幸亏它不收小费。） 参考： 湾区山头火14.5左右（不加料） 湾区Ramen Nagi 18.5左右（不加料） 📍纽约三家地址： 1⃣️Brooklyn 374 Johnson Ave, Brooklyn, NY (718) 381-0491 Monday-Thursday 11am-12am Friday-Saturday 11am-1am Sunday 11am-11pm 2⃣️Midtown 132 W 31st St, New York, NY (212) 465-0701 Monday-Thursday 11am-10pm Friday-Sunday 11am-11pm 3⃣️Times Square 152 W 49th St, New York, NY 11am-9:30pm

去年和朋友去曼岛玩顺便去吃了一兰拉面，当时排队的人贼拉多，不知道现在还有没有很多人排队。 我们俩大概排了半个多小时的队就到了，但因为是冬天，真的整个人都被冻僵了，我们后面发现里面其实是有空位的，就是不知道为什么不多喊几个人进去。 我们点的都是Classic豚骨拉面，顺便点了Topping Set，菜单是在排队的时候就会先给你，拿到位置坐下去后会被收到，然后大概等5分钟左右的样子，拉面就会上来。 我们去的时候拉面碗是黑色的那种大方盒子，没有logo，长得怪丑的。 拉面量我觉得还蛮多的，女生的话管够，但是缺点是面汤挺咸的，我和朋友都差点被咸哭了，狂喝水。 个人觉得一般般，并没有特别的好吃，但是可以去尝试，毕竟还是蛮有意思的。 地址：132 W 31st St, New York, NY 10001 人均：$26

纽约之行的第一顿我们安排的是一兰拉面。以前去日本和中国香港的时候就想尝试，每次都被长队劝退，这次在纽约竟然没有排队！真的很幸运呀~ 纽约有三家一兰拉面，曼哈顿区就有两家，我们去的是韩国城附近的那家。里面的座位和其他分店一样，都是每人一个小隔间，坐下来自己点单就可。座位后面有挂外套及包包的区域，也有自取的饮用水。 【收费相关】 - 一份豚骨拉面的基本价格为$22，可选项：口味浓淡，油浓郁度，蒜泥，葱花，叉烧肉，辣度和面的硬度 - 其他选项：各种配料，饮品，和甜品 【用餐体验】 - 进到店里，很快我们就被安排了座位；每张台上都有个号码牌和点餐纸；吃完之后再拿着所有号码牌去前台付钱 - 台子后的服务员有来给我们介绍一下如何点餐，以及推荐一下他们的配料套餐；上餐速度还可以 - 我点的浓郁版，1 份蒜泥，加硬面，味道和口感都比之前试过的自煮版好吃很多。我觉得他家的叉烧过于薄了，存在感不强。喜欢温泉蛋的强烈建议点 1-2 个，很好吃~ 不得不说，纽约的分店价格相当贵，我们2大2小花了快$90。我们全家都觉得体验感不错，味道是我们喜欢的，且它不同于其他拉面店形式，之后还会继续打卡其他国家的分店。 📍商家信息： 132 W 31st St, New York, NY 10001 Hours：Mon-Sun 11:30A/12PM-9/10PM

一兰拉面相信大家都不陌生，毕竟很🔥，而且是出了名的排队久，导致虽然加在和朋友的每年必吃名单中但一直没机会去吃。这次要坐火车🚞去看演唱会刚好Ktown附近有，终于决定去吃啦。 📍 132 W 31st St, New York, NY 10001 刚走到门口就被队伍惊到了，确实有些多人啊，一开始还被安排排到后面第二批队。不过速度也蛮快的，而且在排队时候就给你一个单子让你有时间选好你要的，进去之后就可以直接机器下单，最后拿着单子在旁边等排位(一碗拉面其实位置空蛮快的，我们准备入座时候，墙上的座位显示器很多都是显示🈳的) 座位：原本以为中间的板子可以拿开，但这家店的是固定的，和朋友一起吃就比较麻烦。不过也有好的地方，桌子底下有两个钩子可以方便你放置包或者物品。水的话是自己装的，身后有饮水机自助，纸巾也是挂在墙上自己抽取 点了最经典的拉面(其他选项都正常，辣度加两倍➕配料套餐-一个水煮蛋，两片海苔，一些木耳丝，两片叉烧肉，一些葱花)这里提一句，水煮蛋🥚煮得有些一般，壳太难剥啦！都黏在蛋白上，导致我剥得坑坑洼洼🥲 服务员会先取走你填写的单子以及下单的小票准备你的餐点。上菜仪式感真的满满，服务员拉开帘子，端上拉面并对你九十度鞠躬再拉下帘子。配料是自己摆进碗里的，个人自我感觉良好，摆得不错嘻嘻(图四) 先喝了一口汤，好喝，然后就开始疯狂吸入停不下来，两倍的辣🌶️🌶️确实还好，不会特别辣，不过会给汤里多增加一些风味。叉烧肉有点偏瘦了，有点柴不够肥。面条就着汤汁真的很赞👍🏻，不过面吃完以后单喝汤就有些咸。(可能下次可以下调，试看看Light) 据说吃完碗底有惊喜，我们十分好奇，就倒空了一碗查看，确实有字，但是什么意思呢？便上网查看了： 「この一滴が最高の喜びです」 「喝到最后一滴湯，是対店家来悦至上的喜悦」 总体来说，真的很不错，排队不久的话真的很值得吃。原本一开始还想说大概吃一次就不会再来了，但吃完朋友说爱了，下次还想再来吃(而且她说嘴巴没有那种吃很多味精的口渴感)

位于N Y曼哈顿大概32-34街之间 本人不觉得特别好吃 女儿说这间不用给小费 我说一碗面图3什么都不加已经$22 加了图2另外加$ 7 连税盛惠大概$32 一碗， 如果连小税差不多$ 35一碗，你觉得值吗？ 付款时突然有种心痛的感觉 特别两块肉，太难吃了，只怪自己不懂欣赏 连汤都没啥特别……反正不会去第二次 坑踩过就好了

一兰拉面 🍜 一人一个位各自慢慢品尝吧！ 至于绿茶布丁 Matcha Pudding 好滑好香绿茶味 但很小杯，有点pricey $$ 地址-132 W31 street