Kang Ho Dong Baekjeong

有一天在刷视频突然看到吃播在吃牛小肠，样子可滋味了，接着我就跟老公说想吃烤牛小肠。老公立刻同意马上起行去姜虎东烤肉店，因为离家最近的烤肉店就只有他家有牛小肠。 我们在被安排入座前先在门口扫码看菜单，坐下后立刻下单，一秒也不浪费。我们二人点了一份beef belly，small intestine combo（二人份的），radish kimchi cold noodles，和一瓶soju。下单后吃着沙拉等上肉，豆芽很鲜嫩（图3⃣️），拌着酱吃起来好醒胃。Soju其实我没喝，自己那杯只是装着水拍个照，老公自己喝😊我之后就当一回司机。图6⃣️的冷面好好吃呀，面条的口感就是我喜欢的感觉，滑溜却带有丢丢韧劲，汤喝起来也很解腻的味道。图7⃣️就是beef belly，肉质细嫩，店员把肉烤🉐️刚刚好，吃起来香嫩滑口。图8⃣️的泡菜汤是牛小肠combo的配备，香辣香辣很暖胃。图9⃣️就是这顿烤肉的主角-牛小肠！店员先把烤盘换成烤锅，先炒配菜，之后下入牛小肠再炒。之后不知道倒些什么油再点个火🔥，就炒出个火焰🔥牛小肠的样子，挺帅的😊。最后加入调味过的韭菜，这盘炒牛小肠就完成啦！这盘牛小肠刚端出来的时候看上去量不大，但炒完后的量的确是二人份的量。牛小肠吃起来有嚼劲，配上清爽的青椒快，不错的口感配搭。里面还有炒得外皮薄脆的年糕，第一次吃到不辣的炒年糕，很不错👍🏻！

我跟家屬算是喜歡吃烤肉的人，偶爾會去吃姜虎東韓式烤肉 Kang Hodong Baekjeong ，因為在店內用餐的感受一直很好；不然就是去吃韓式豆腐煲，因為也可以點烤牛小排之類的餐點來嗑肉。 最近看 Youtuber 分享韓式烤肉吃到飽，又想再去吃烤肉啦！天冷了～就想吃烤肉啦！ 我們先前在 Kang Hodong Baekjeong 點的是肥滋滋豬五花組合套餐Pork Combo，內容包括五花肉、雪花豬肉、調味豬排肉或辣椒醬豬五花肉+肥牛醬湯或泡菜湯。 ☝️豬頸肉一口咬下，肉汁跟肥油在嘴中噴出！肉質又略帶咬勁！好好吃呀！我跟老公一口接一口，原味吃完、沾鹽吃、再沾醬汁、再搭配生菜沙拉的生菜吃、再用QQ的皮包著吃。我還自創沾著旁邊的起司玉米一起吃～～（圖1） ☝️豬五花肉咬起來更有豬肉的香氣，相比前一份豬頸肉，口感、肉質稍硬，但也比較有嚼勁！有肉感！上方一層肥肥的豬脂，咬起來好滿足（很肥）呀！（圖2&3） ☝️調味豬排肉口味有點偏甜，咬起來也較柔軟一點，可能我還是喜歡有點咬勁的肉質，愈咬愈香，應該是不會特別單點的肉品。 韓式小菜總共有6種，分別是泡菜、糖醋蘿蔔片、蘿蔔泡菜、煎豆腐、洋芋沙拉、韓式煎餅。 韓式小菜、生菜沙拉跟辣椒韭菜都能夠續，韓式小菜口味就是一般韓國餐廳會吃到的，口味都中上，其中韓式煎餅最令人意外，吃到好多小塊的花枝。 組合中的泡菜湯偏酸，可能因為泡菜本身較酸；也挺辣的，料的話不是很多，約2-3塊嫩豆腐、2片薄薄的年糕、泡菜⋯就這樣，因為是組合搭配的泡菜湯也不這麼要求了！ 疫情期間，看他們家關門，其實有點擔心，怕倒了怎麼辦？又要尋覓新的烤肉店了～～還好後來有開店！ 不過最近一查官網～～發現悄悄漲價了呀！果然～疫情過後，大家都很難不漲價～（圖7） ❤️整體來說，烤豬頸肉跟五花肉真的很好吃！ 韓式烤肉的桌邊服務一直是讓人相當喜歡，畢竟客人忙著聊天，很容易烤焦肉。 再好的肉焦了～客人對那次的烤肉應該也沒有特別好吃的印象。那就有點可惜了～ 洛杉磯其他好吃推薦的餐廳： 洛杉矶探店｜阿里郎韩式豆腐煲～小菜吃到饱！ 洛杉矶探店| 終於吃到 BCD 北仓洞豆腐煲本尊啦！ 洛杉矶探店｜米其林指南推荐 HiroNori 日式拉麵 洛杉矶探店｜HiroNori日式拉麵Pasadena店 喜歡我的分享，快快點讚👍評論📝關注👀和收藏👛吧!

连着四天的晒货感觉身体被掏空，强烈需要补补。 今天中午去吃大茶壶的姜虎东，我们去的时候刚开门就我们一桌。。。 回回来都吃一样的：牛肉小套餐+海鲜汤 美国的牛肉真的太好吃了。 鸡蛋我喜欢在半凝固的时候搅和搅和，是之前韩国叔叔跟我说这样鸡蛋会比较嫩！ Beef Brisket表面微微焦黄的时候最香！蘸他们的酱汁最好吃！ 牛排我们通常要7分熟，大概就是图6⃣️这样啦，当然也是因为我们去的时候没人，所以店员就专心服务我们一桌。牛排蘸海盐，再加生蒜片一起吃最最最香！ 最后的腌牛肉微甜，这要搁平常我肯定是接受不了的，姜虎东的我可以！！！！好吃到流泪。 套餐自带大酱汤或者泡菜汤，但是他们的海鲜汤才是最好喝的！回回都单点！ 平时不爱吃饭的毛病姜虎东也用回忆盒饭也给我治好了。 一吃就吃撑，受不了受不了。