博多一幸舍 Hakata Ikkousha

前幾天終於有機會去試試看位於ᴄᴏꜱᴛᴀ ᴍᴇꜱᴀ的博多一幸舍拉麵！這家從日本到國外都有分店的拉麵店真的不容錯過～ 而且附近還有不少日式餐廳，像是日式烤肉和日式咖喱，感覺可以一整天都沉浸在日式風味裡🇯🇵～ 這裡貼心提供周一到五的午間套餐，主打拉麵價格不變，但你選的 ꜱɪᴅᴇ ᴅɪꜱʜ 會更划算。每份拉麵都是單獨點單，從湯頭的鹹度、辣度到配料，都能依照喜好調整，很適合想客製化口味的人。這家可以在ʏᴇʟᴘ提前ᴊᴏɪɴ ᴡᴀɪᴛʟɪꜱᴛ，另外記得ᴄʜᴇᴄᴋ ɪɴ還能免費多加一個ᴛᴏᴘᴘɪɴɢ喔🆓！ 這次的點餐： 🍜 ʙʟᴀᴄᴋ ᴅᴇᴠɪʟ ᴡ/ ᴇᴠᴇʀʏᴛʜɪɴɢ｜$15 + $7.5 這款拉麵的辣度分成四級，我選了ʟᴇᴠᴇʟ 2，覺得夠辣了！湯底是經典的濃厚豚骨湯，搭配滿滿的黑蒜油，香氣十足，再加上所有ᴛᴏᴘᴘɪɴɢꜱ（叉燒肉x3、紫菜、溏心蛋x1、捲心菜、筍、木耳），整碗感覺非常豐富。不過對比下來，我自己更愛明太子拉麵，這碗ʙʟᴀᴄᴋ ᴅᴇᴠɪʟ的黑蒜油味道稍微蓋過了豚骨湯的鮮味，少了些層次感。 🍜 ᴄᴏᴍʙᴏ: ᴍᴇɴᴛᴀɪᴋᴏ ᴛᴏɴᴋᴏᴛꜱᴜ ᴡ/ ᴇɢɢ + ꜱᴘɪᴄʏ ᴋᴀʀᴀᴀɢᴇ｜$15 + $3.5 這碗明太子豚骨湯頭濃郁，帶有淡淡的海鮮鮮味，微微的辣度更讓人一喝就上癮！如果沒另外加配菜的話，碗裡只有一片叉燒、筍和蔥花。不過這次透過ʏᴇʟᴘ ᴄʜᴇᴄᴋ ɪɴ拿到免費的溏心蛋，讓整碗拉麵瞬間升級，滿足感倍增！明太子拉麵絕對是我的最愛🧡 ꜱɪᴅᴇ點了ꜱᴘɪᴄʏ ᴋᴀʀᴀᴀɢᴇ，一份有三塊偏大塊的炸雞肉，外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，帶有辣味的醬汁稍微有點像韓式炸雞，但味道還是偏日式，非常好吃～ 略鹹了一點點，覺得配飯會更棒！ 🎃小活動分享： 萬聖節當天，ɢᴏᴅ ꜰɪʀᴇ和ʙʟᴀᴄᴋ ᴅᴇᴠɪʟ拉麵半價！想試試看的話這天去最划算～ 而且這裡離ꜱᴏᴜᴛʜ ᴄᴏᴀꜱᴛ ᴘʟᴀᴢᴀ很近，還可以在血拼前後填飽肚子，妥妥的完美行程～！😆 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯ 🍜 ʜᴀᴋᴀᴛᴀ ɪᴋᴋᴏᴜꜱʜᴀ ʀᴀᴍᴇɴ 📍 3033 ʙʀɪꜱᴛᴏʟ ꜱᴛ #131, ᴄᴏꜱᴛᴀ ᴍᴇꜱᴀ, ᴄᴀ 92626

每次想吃拉面的时候，这家店肯定会出现在我的list里。他家分店蛮多的，营业时间一般到晚上11:30。很适合晚上饿了出来觅食。这家我吃了很多次了基本不用排队，偶尔人多的时候排队也就等个十分钟。保险起见可以先在Yelp上排个位就万无一失啦！可以说是说走就走，想吃马上就能吃上的拉面🍜。 我点的豚骨拉面汤底非常浓郁，温泉蛋口感很赞，完全不输一兰拉面！ 我先在LA吃的这家，之后去日本旅游吃的一兰，反正我觉得一兰没有惊艳到我，就很一般，不知道为什么这么火变成网红，还没有这家好吃！ 除了豚骨汤底，还有辣的，酱油，明太子等汤底可以选择，小食还有炸鸡块（推荐，外酥里嫩）和煎饺（也不错）。

满足一次男士们的要求 打卡了这家连锁店的博多拉面🍜🍜🍜 有没有发现 大部分男生都会喜欢吃拉面🍜 脑公评论是面条还煮得可以 软硬度适中 可以打个3⃣️分 整只的温泉蛋🥚没想到是有咸味的 这里可以打个3⃣️分 其他的就中规中矩吧 所以综合是6⃣️分 算是个合格🥴 拉面🍜还是感觉湾区的比较优秀～ 但是喜欢吃拉面的小伙伴也是可以尝尝 然后告诉一下我shoyu拉面好不好吃 我想吃的时候说没有了🥴

连吃两天上火的菜，大家都受不了了，所以今天午饭找了家拉面。 博多一幸舍也是日本的连锁经营，亚洲有几家分店，连LA都有3家分店。我们是饭点到的，人不太多，排队10-15min就好（也可以在yelp上提前加入waitlist）。 🍜Mentaiko Tonkotsu 浓浓猪骨汤底，加上一点明太子味道，微辣。面是博多幼面，叉烧不错，各类配菜都可圈可点，溏心蛋也很赞👍🏼 🍜Tonkotsu 原味猪骨浓汤，男票喜欢葱花，放了巨多，他说葱花和汤一起喝超香。 🥟Hakata Gyoza 煎饺还可以，和普通拉面馆的煎饺差不多。 朋友还点了一份小炒饭，没拍照的原因是太咸了，完全不推荐（大黑家的炒饭完胜呀！） 湾区的Nagi还是心目中的No.1，这家拉面在LA没有Nagi的竞争应该也是数一数二的了，湾区过去的朋友们还是不太推荐，还不如回去排队Nagi呢🤣 LA的朋友们还是可以去打打卡的，你们应该也会喜欢😃😃 6/11

最近很火的博多一幸舍拉面，中规中矩吧！ 不算是最好，也不会太差。

试了同款的黑玛瑙和白珍珠贝母的，还是带钻的最适合我，由于耳洞靠里，黑玛瑙戴在耳朵上就显得很奇怪，如同一个黑洞……