香小馆 - 湾区 Fremont Shang Cafe - Fremont

香小馆的酸菜鱼！酸菜大增食欲

去了好几次的餐厅啦 是湾区我很喜欢的一家~ 人气挺高 饭点基本是要排队一会 最近这次去还是点了和上次几乎一样的 钵钵鸡 上次点的麻辣味 这次点的藤椒味， 玫瑰冰粉，还有翘脚牛肉 都是一如既往的好吃~ 翘脚牛肉感觉超适合冬天 非常温暖 而且汤本身也属于清淡挂 适合配其他重口味的菜 另有一个小料碟里面有辣椒，葱，香菜什么的可以蘸~ 它家的冰粉也是每次都点 小料很多 甜度中等 喜欢~ 钵钵鸡的料汁稍微有点咸 好像一共25串 有鸡心木耳青笋西兰花海带鹌鹑蛋土豆毛肚鸡胗 都蛮喜欢的~~ 非常推荐的一家店 环境不错 上菜也快 就是所在的plaza 太无聊 等位的时候没什么可以逛的 饭店安利 | 香小馆

本卑微穷打工人去湾区各中餐厅求饭吃众多次，对比鲤鱼门的高冷女神范（e.g. 强制18%小费及吃到酸的豉汁蒸排骨后服务员淡淡地回一句是么？😓🤢), 香小馆必须是味美贴心的元气治愈风了😝。 作为地道四川人，香小馆是我在美国吃过最正宗的川餐馆。在有小宝宝之前，我和队友经常犯懒不想做饭，想吃辣的话就会去吃香小馆。对他家的印象就是：吃辣首选，服务不错（服务员会很贴心地帮忙打包剩菜，吃饭时及时递纸巾等），性价比不错。 随着宝宝长大，我和队友打算带他见见世面（主要是我们馋了），带着小崽崽去吃了香小馆。给崽崽点了煎鸡蛋和白米饭，因为崽崽太小加上他从来不让我们喂饭只吃自己手喂的，吃饭场面逐渐失控（米饭到处撒在地上，餐具丢在地上3次）。一看到崽崽开始丢东西，我和队友就觉得非常对不起，然后弯腰准备把餐具和米饭捡起来，还没等我们捡服务员就非常贴心及时送过来新的餐具并安慰我们让我们不用捡。也不知道我家崽吃个饭为啥花样这么多，丢了3次碗，每次服务员都笑着及时送新碗过来，全程没有一点不耐烦。最后我们都不好意思了，不让崽子吃饭了，并且结账时多给了小费。 我和队友都开玩笑说：这算是来美国后吃饭第一次这么心甘情愿给小费！

作为辣食爱好者，香小馆算是我的食堂了。主要原因是离家近，菜品可口，服务好！ 围绕着这三点来单独说说————— ⭐️餐厅不是很大，但是翻台率还挺好，室外也有几桌所以可以室外就餐。自从疫情就开始手机扫码点菜，但是也有ipad可以点。上菜很快，大部分时候都是点完10分钟内上第一道菜，第二道再隔10分钟左右。米饭总是很早就上！ ⭐️菜品味道都很好！很多菜不能改辣度，会稍微有点辣。有些菜可以改辣度可以要求少辣。菜品很少踩雷，每道都好吃的餐馆不容易遇！ 我最喜欢的菜有： 💚钵钵鸡（藤椒/红油） 💚辣子鸡 💚干锅手撕包菜 💚青辣椒拌茄子 💚招牌藤椒鱼 💚水煮椒香牛牛牛（巨辣慎点） 💚四川凉面 ⭐️服务好。服务人员都很nice，一会儿加水，一会儿给送餐巾纸，宾至如归！跟很多没有服务的或者臭脸服务员比真的天壤之别。

第二次去啦~ 第一次去吃了酸菜鱼和辣子鸡 都觉得非常好吃~ 这次点了红油钵钵鸡和翘脚牛肉 还有玫瑰冰粉 不算小费73 还是都很好吃！钵钵鸡一共30串 除了藕片切薄如蝉翼 整体分量还是不错的 有鹌鹑蛋 脱骨鸡爪 海带 鸡心 鸡胗 笋 海带 土豆 藕片~ 味道足又不会过辣 翘脚牛肉 是不辣的菜 感觉非常养生 里面有牛肉 牛筋 牛肚 都很软烂 蔬菜有白菜 芹菜 和白萝卜 汤很好喝 另外配了蘸料 在最后一图 那个干辣椒很辣 玫瑰冰粉 里面配料也很丰富 各种坚果果脯和麻薯 不会过甜 是还会再回购的饭店~~ 很多菜都看起来很好吃~

Costco加完油顺便去了香小馆打牙祭。 🥗干锅手撕包菜 恰到好处的爽脆入味 🥘干锅肥肠 酥脆香辣 不嗜辣的要记得少辣 🍜四川凉面 酱汁是亮点 🥙凉拌黄喉百叶 菜名忘了 黄喉很弹牙 举杯，祝我又长大一岁🎂