羊城茶室 Yank Sing

拥有 66 年历史的旧金山点心标杆“羊城茶室”（Yank Sing）Rincon Center 店，因租约到期，将于本月 20 日正式闭店。 旧金山的老食客们注意了！这家以“传统手推车服务”闻名的米其林推介名店，即将告别其经营了 27 年的旗舰地标。 ▪️ 地点：101 Spear St. (Rincon Center) ▪️ 最后营业日：2026年9月20日（本周日） ▪️ 好消息：位于 Stevenson Street 的老店（自1974年开业）将继续营业，保留标志性的推车服务。 🏆 餐饮界的“大满贯”得主 羊城茶室不仅是游客的必打卡地，更是业界公认的传奇： 1️⃣ 米其林常客：自 2008 年起，连续多年入选米其林“必比登推介”（Bib Gourmand）。 2️⃣ 餐饮界奥斯卡：2009 年荣获詹姆斯·比尔德奖（James Beard Award）之“美国经典奖”。 3️⃣ 百强餐厅：长期稳居《旧金山纪事报》百强餐厅榜单。 👨‍👩‍👧‍👦 从小作坊到餐饮帝国的家族史 1958 年，陈氏夫妇（George and Alice Chan）在旧金山创立了第一家羊城茶室。 这段家族传奇充满了戏剧性：长子Henry曾因理念不合负气出走攻读医学院。但在母亲病重之际，他毅然放弃学医前途回归家族，并于 1999 年将餐厅搬入 Rincon Center。 曾有知名食评家感叹：“经营了49年（注：该评价发表于 2007 年）依然一座难求，这简直是奇迹。” 🥟 最后的“推车情怀” 在后疫情时代，许多餐厅取消了点心车，但羊城茶室联合店主Vera Chan Waller坚持保留这一传统。 “我们认为推车服务是羊城茶室的灵魂，”她表示。趁着 Rincon 店还没关门，快去感受最后一次在宏伟中庭里“截停”点心车的快乐吧！ 你对羊城茶室最深的记忆是什么？是它家的黑松露饺还是蛋挞？评论区聊聊！