wagamama

🍽 wagamama 📍210 5th Avenue at, W 26th St, New York, NY 10010 🕙周天至周四11：00-22:00，周五至周六11:00-23:00 🖼 madison square park附近不知道该吃什么，搜索到了这家超1500+人评价4.2分的连锁餐厅，之前很早就注意到了这家店，查了下，好像全美也有蛮多分店的。他们家的地理位置很好，就位于公园旁，店面很大，一楼是有些工厂风的店铺设计，二楼则装扮着鲜花，里面有开放式的厨房，但是吃完的感受就是一个字：雷 ✨tantanmen beef brisket✨ 看很多人安利他们家的这款日式牛肉拉面，搭配韩式酱汁牛肉，配菜比较丰富这点好评，但是底汤会比较普普，既没有日式汤底的醇厚，也没有熬制的鲜香，面条吃起来也不够劲道。拉面的风味会比较偏韩式一些，搭配了韩式泡菜，吃起来味道还是比较重的，甜辣酱腌制的牛肉条，口感上吃起来会比较有创新感 ✨chili calamari✨ 永不踩雷前菜选择，在这家店居然踩了大大的雷，他们家的炸鱿鱼不是用鱿鱼圈做的，而是用鱿鱼花，第一次吃鱿鱼花做的炸鱿鱼，有新奇感。不过鱿鱼感觉会带有一丝海鲜味，搭配的酱料也是酱醋汁，醋味较浓，裹得面粉不会很厚，可以吃到鱿鱼这点好评 ✨duck wings✨ 鸭翅看着新奇，于是就冲了这道小菜，咱就是说，没事不要乱尝鲜，随时可能踩雷。感觉鸭肉的质地会比较紧实一些，所以可能卤制出的味道会更好，感觉这道的鸭翅并没有入味，而且肉质也不juicy，吃起来比较干