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洞庭春 Dong Ting Spring

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小鱼每天都很困 15

LA湘菜馆【洞庭春】外卖日记

我最常去的湘菜馆是hunan chilli king辣椒王,个人觉得很好吃。今天试了另一家Dong Ting Chun洞庭春,整体的菜价也比辣椒王便宜一点点。因为是订的外卖,没有感受环境和服务,只说说点的这几道菜。 🌶️农家小炒肉:满意!肉片很薄很入味,火候也正好,超级下饭。如果不太能吃辣可以避开带籽的辣椒会好很多。 🌶️擂辣椒茄子皮蛋:满分,跟我在辣椒王吃到的不分伯仲。不过这家的皮蛋比较整块,如果不喜欢吃皮蛋的话完全可以挑出来之后吃茄子辣椒,茄子辣椒上没什么皮蛋味道。 🌶️孜然羊肉:不可。用的是羊肉片,你这羊肉片焯水加孜然的手法我自己在家也能做好嘛?我要的是@美食作家王刚那样的孜然羊肉!(家属点的,好想打他 🌶️毛氏红烧肉:不可。虽然我没有期待它和本帮菜的红烧肉一样浓油赤酱,但是又干又柴是怎么回事…跟软烂入味这个词也毫无关系,唯一的优点大概是肉的肥瘦还比较适中。(也是家属点的,人家不管去湘菜馆、台湾菜馆、云南菜馆,只要看到红烧肉就要点🙄 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ 总结:这家洞庭春的小炒肉和擂辣椒茄子水平在线,下次还会再去尝试其他菜。 地址:140 W Valley Blvd #206-207, San Gabriel, CA 91776
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龙龙喜欢龙龙 17

洞庭春🍲好吃到一天去两次的湘菜馆🔥辣到过瘾

周末为了避开人群,开车去超远的中国超市采购,意外发现了这家名扬中外的湘菜馆。中午吃了一次还不满足,意犹未尽。晚上又呼朋唤友👨‍👩‍👧‍👦再去了一趟! 洞庭春应该算西雅图的老字号口碑餐馆了吧,店内的布置充盈着洞庭山水气息。木制镂空的屏风,喜庆的大红灯笼,古朴的壁画。 🏅浏阳风味羊肉锅 羊肉是精选的带皮小羔羊的肉肉,筋膜丰富,嫩而紧实。毫无羊骚味,只有羊肉的香味! 锅仔辣,是浏阳风味的辣,是厨师精选配料烹调出的辣。而不像有的餐馆,可以吃出来明显的麻辣香锅速食配料的辣。 另外在锅仔底部还有超丰富的粉丝,吸饱了汤汁,特别有味有劲! 🥇擂辣椒茄子🍆皮蛋 作为一家湘菜馆,能把不辣的茄子做的这么好吃,实属罕见!让人惊艳!他们家这道菜还是西雅图地区的首创! 容器非常讲究,装承在木钵之中,还配上了一根杵。咸甜口味,特别下饭。 皮蛋的清洁可以削弱茄子的油腻感,搭配不太辣的多肉青椒,味觉上加上一丝刺激,冲破平淡。 去的小伙伴一定要点它! 🎖陈坛辣椒炒土鸡🐔 这道菜,配菜比鸡肉更出色。辣椒不是重点,重点是晶莹剔透的酸萝卜,酸菜。 干锅形势,上桌后会继续加热,酸辣味更加入味。过一阵再吃土鸡会更香。 已经很久没在美国吃到这么辣的辣菜了,吃到最后,辣到米饭不够吃,夹菜的筷子停不下来,超级过瘾! 💰他们家价格算很实惠的,还提供外卖送餐,服务特别好!
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特色

  • 洞庭过江鱼
  • 剁椒鱼头
  • 农家小炒肉

其他分店

洞庭春 Edmonds
洞庭春(San Gabriel) San Gabriel
洞庭春 Redmond

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