Piccola Cucina

曼哈顿的这家Piccola Cucina是我最爱意大利菜之一 餐厅氛围还不错 无论是餐厅内还是户外的棚子都挺有气氛的 目前这个天气在外面用餐也是挺暖和的 他家的开胃面包就很好吃 尤其搭配的三个酱料都很赞 各有千秋 但自己最喜欢类似dried tomato那款 反正比别的餐厅的面包用心不少！ 然后必须要说——他家意面真的很Q弹 而且酱很足料 特别丰富 无论是海鲜款还是肉酱都很好吃😋 我还点了他家的前菜烤鱿鱼和一个side烤土豆 鱿鱼很嫩、烤的不干 配菜也很清新 烤土豆每一口刚好小小一个 超级香 一次尝试下来完全没有踩雷的菜品 最主要的重头戏来了—— 他家的提拉米苏真的超级赞👍 是直接拿着器材在你面前现场做的 采用的这款咖啡酒味道微苦 搭配上香甜的马斯卡彭cheese打出的泡沫 真的恰到好处 完全不会太甜腻😍 推荐指数：🌟🌟🌟🌟✨

我好像找到了紐約第一名的義大利餐廳了！ 【干飯推薦】 🍕松露披薩 這個披薩更接近flat bread一些～很薄很薄，一拿起來還撐不住松露那種～滿滿的松露配上薄脆餅皮，松露香x麵皮香，簡直太幸福了～ 🍝 挪威海螯蝦義麵 竟然有langoustine（挪威海螯蝦）！！langoustine是🦞歐洲版小龍蝦🦞！肉質軟嫩，也比龍蝦更鮮甜！通常會被歸類為高級食材～ 這意麵很有嚼勁，軟硬適中，小龍蝦肉也好多去殼的分部在意麵裡～好吃！ 🍨提拉米蘇 這餐的大重點！！！直接桌邊現做的提拉米蘇！看見店家把手指麵包沾咖啡，再疊上一層層的馬斯卡彭乳酪～咖啡的苦、萊姆酒的香、可可粉的甜，苦甜交雜，口感濕潤滑順，封它為第一名！ 【整體評價】 干飯碗數：🍚🍚🍚🍚🍚 提拉米蘇太絕了！ 用餐體驗：🍚🍚🍚🥢 店家防疫觀念好像不是特別好😅不過現在似乎很多地方都沒有在在意了⋯ 再訪指數：🍚🍚🍚🍚🍚 一定要再去試別的意麵。重點是，我已經想念提拉米蘇了！ 🗓干飯日期：4/10/2022 💸干飯王荷包 ➖💲55 店名🍚 Piccola Cucina Uptown 地址⛳️ 106 E 60th St, New York, NY 10022 紐約美食探店｜紐約美食地圖|紐約干飯人｜紐約曼哈頓美食｜曼島美食推薦｜紐約義大利美食｜紐約意餐小店

❣️ Piccola Cucina Uptown 📍 106 E 60th St, New York, NY 10022 🕙周一至周天11:30-23:00 这家店我又又又再次来了，狠狠❤️住 可以一个人炫完整整一大盘的意面店 他家的店面装潢走INS风温暖简约风 小清新的店面颜色搭配木质的桌椅 室内阳光充足，室外区装扮着绿植 手工意面和提拉米苏，值得冲啊 ✨Tagliatelle Verdi Cinghiale✨ 友友们，选择困难不知道点什么 可以放心点这款肉酱意面，完全不踩雷 这道也是每次来他家必点的一道意面 他们家的酱料给的很多，料足吃起来就很够味 酱汁很浓香，而且肉酱制作的很入味 使用番茄酱汁进行调味，点缀几片黑松露 他们家YYDS的一款，意面浸泡在酱汁中 味道浓郁鲜美，每一口意面都裹着满满肉酱 ✨Paccheri Tre Crostacei✨ 如果不喜欢吃较硬口感的意面，可避开这道 Paccheri是意面中比较偏硬质的一款面条 非常宽，大多数意面店制作的时候会塞满馅料烤制 他家的做法是直接搭配丰富的海鲜配料上桌 面条的口感比较有嚼劲，入口前可以先裹一层酱汁 搭配半只龙虾，以及满满的虾肉制作的酱料 入口会有海鲜的鲜味，酱料中可以吃到大颗的虾肉 龙虾的新鲜度不是很够，肉质会有些软绵 减分 ✨Tiramisu Classico✨ 冲着这道现点现做的提拉米苏种草的 据说好像只有上城Uptown的店铺可以点到 看到了提拉米苏的制作过程，长见识了 出品的提拉米苏跟一般吃的甜品还是有些区别 点单后，店员会拿来提拉米苏的各式食材材料 一层一层的在桌旁现场制作，这大场面仪式感 直接让旁桌的几位食客也打卡激情下单了这道 饼干🍪浸湿以后的口感，搭配上厚厚一层可可粉 口感上会比较轻盈，伴随着奶油的奶香味，入口即化