Mo Mo Paradise

这家店据说是中国台湾开过来的自助小火锅，还没开的时候就想去试试，因为各种原因拖了几年，昨天终于去了 店面不大，倒是干净整洁 记得一定要提前在网上预约！！！我们上次直接去了，周中午餐时段，明明很多空位，还是说没预约要等一个半小时，就没吃成 AYCE模式，周中午餐大人$26.95，5到10岁小孩半价。埋单的时候才知道饮料是要钱的！每人$2.55 服务员像机器人，虽然所有人都面无表情，可是该做的都做了，介绍菜单，下单上菜都很尽责 汤底有4种，普通Shabu Shabu，猪骨汤，番茄汤和sukiyaki。我们2大2小安排了一张两个炉的桌子（人多的时候也可能只有一个锅的），所以可以一次试完4种汤底。番茄锅完全不够味，sukiyaki有点太咸，另外两个区别不大，适合清淡口味的人群 肉类在菜单上，周中午餐有3款牛肉1款猪肉，周末和晚餐还有五花肉和鸡腿肉。肉一份份量不多，挺新鲜，切得很薄，上菜也快 自助饮料区有很多日式（？）汽水，还有奶茶和果茶，甚至有波霸和果冻自己添加，总体过甜 自助配菜主食区有挺多不同蔬菜，可以实现金针菇自由，牛丸和鱼腐味道不错。主食有拉面和乌冬，重点是！有无限任装的牛肉咖喱和白饭！而且味道不错！我和我娃全场最爱！可是吃多了这个就没肚子吃肉了，奸诈的商家 雪糕也是任吃，可是要找服务生下单，有草莓，香草和薄荷巧克力三种口味 雷点来了，埋单的时候发现自动添加18%小费也就算了，税居然是按小费后的价钱计算的！就很不耻这种鸡贼做法！ 总体感觉这餐厅有种高高在上的高傲感，不太喜欢，应该不会光顾了

孕晚期的一股衝動！繼 Mo Mo Paradise 壽喜燒牛肉吃到飽之後，跟家屬又約了去吃素食吃到飽⋯ 我⋯真的好貪吃⋯ 這家 Sweet Veggie 素香庭 位於El Monte，有在吃素的朋友應該都有聽說過這家餐廳，家屬說他們家口味還挺不錯的。 店員收費後，會給一張牌子，一面是“告知店家正在用餐中”；另一面則是“已經用餐完畢，可以收拾”的說明。 🎈取餐區跟菜色口味分享： 🌟沙拉、壽司、涼麵等冷盤區： 沙拉就是大家印象中的蔬菜、玉米、葡萄乾那些，搭配不同沙拉醬。這個只有家屬吃，孕婦不宜生食，又有那麼多可以選擇的菜色，我很自然的就跳掉沙拉了。 壽司有不少種，不是素食，不知道是不是因為有加美奶滋？壽司飯有點小黏，嚐鮮可以吃1-2個就好。 涼麵是蠻多人推薦的，麵條還挺好吃的，配的芝麻醬也很香甜，家屬好像拿了2次。 🌟主食區： 當天有的是炸蘿蔔糕、炒飯、白飯。 說是炸蘿蔔糕，其實是蘿蔔糕、素XO醬跟高麗菜炒出來的料理。這道雖然蠻好吃的，但是其實有點油膩，加上餐廳蘿蔔糕的粉一般都加比較多，容易升糖，所以我就只有吃一次了。 炒飯算是不錯吃，粒粒分明，但也是中規中矩的炒飯囉！ 白飯會升糖，加上有別的主食選擇，所以我也沒有吃。 另外這區有搭配的素肉燥跟茶葉蛋，素肉燥很香，但是一吃讓我還是想吃“真的肉燥”；茶葉蛋就是茶葉蛋。 🌟稀飯跟小菜區： 稀飯是熱呼呼的地瓜稀飯，飯煮得糊糊的，得小心吃，容易升糖呀！ 搭配了辣筍、豆棗、麵輪等等小菜，選擇還挺多的，而且都新鮮好吃。 不用自己買一堆，回家還煩惱吃不完，偶爾想吃稀飯的話，來這裡吃好像也不錯呢！ 🌟涼拌小菜區： 有台式、韓式泡菜、涼拌杏鮑菇、醃蘿蔔、涼拌豆乾、海帶等等。 口味也都不錯，我們最喜歡的應該是其中一道涼拌豆乾跟腐皮。 涼拌豆乾調味香辣香辣的，讓人想一口接一口；涼拌腐皮很柔軟，調味也是恰到好處。 🌟熟食區： 這區應該算主角，有炒四季豆、照燒“G”、麻婆豆腐、猴頭菇排、南瓜、蒸豆腐、炸豆皮捲、芋泥丸、素食披薩、煎餃等等。 每一道熟食，口味都會稍稍油跟重一些，不過這也是素食常見的調味方式，畢竟食材太素了，得靠油脂跟醬料增味。 炒菜類的口感的風味都蠻好吃的。 像是黑輪的照燒“G”跟猴頭菇排其實口感都有點類似，就是豆類加工品，料理的還不錯。 很多人推薦的麻婆豆腐也是香香辣辣的，但是口味上好像有些偏甜。 ❤️我最喜歡的應該是炸豆皮捲，豆皮捲著新鮮爽口的蔬菜，炸過之後，外頭再裹上鹹鹹甜甜的醬汁，好吃極了！我好像拿了3-4個。 另外的素食披薩跟煎餃就有點普通，如果飽了～就不用浪費胃的空間去吃了。 🌟熱湯區： 當天提供藥膳湯、蔬菜湯、麵線糊3種。
麵線糊好吃，但是因為怕升糖，所以我是吃家屬的那碗，味道調的不錯喔！ 孕婦不能隨便亂吃藥膳湯；蔬菜湯看起來...沒有吸引到我，所以這兩種我都沒有喝了。 🌟墨西哥夾餅區： 有墨西哥夾餅的配料跟玉米片。說實在有點微妙耶！是因為入境隨俗嗎？ 為了節省胃的空間，當然就沒有吃了。 🌟飲料區： 有熱飲的熱水跟茶包；也當然有甜滋滋的冰茶跟調色誇張的果汁。 這一區就是選擇自己喜歡的飲料來喝，我自己是喝了2-3杯熱茶，因為餐廳裡面冷氣有點強；加上喝茶可以解點油膩感。 🌟刨冰區： 有一台刨冰機、糖漿跟煉乳。已經覺得很冷，所以就沒有吃了，不然好像多人都推薦可以吃他們家到刨冰。 🌟冷飲跟刨冰配料區： 有仙草凍、果凍、薏仁、芋頭等等。選擇很多喔～但是沒有之前看到別人說的珍珠，不知道是不是正好沒有？還是說晚上的才有？ 🌟水果區： 有3種左右水果，當天是鳳梨、柳橙跟哈密瓜。水果都蠻新鮮的，好久沒吃的鳳梨，吃了一個～還不錯吃呢！ 🌟甜食區： 有1-2款小蛋糕跟花生粉麻糬吧？ 因為太久沒有吃麻糬，忍不住拿了一顆，結果傷心極了！！ 😱這不是麻糬！！這不是麻糬！！(打滾+哭鬧～～) 口感非常的軟爛，不推薦！不是QQ的口感，我吃了都要哭哭啦～～
 🎈整體來說，口味都還不錯！也難怪大家會這樣推崇這間素食吃到飽。 原本以為週一去吃，可能沒有什麼客人，會不會菜色不多？事實證明，我們想多了，以週一來說～～人真的挺不少的。 💕值得一提，餐廳的防疫做的還不錯，包括用過的餐盤直接放到回收區；再取餐時，使用新的餐盤；拿取餐盤前也會請客人要記得消毒雙手；還有取餐時不要交談。我們是取餐時，都會戴口罩，其他的客人也是喔！ 🌟吃到飽的價格可以看圖9 相比以前上漲不少，不過如果是週間的午餐去，真的是不錯的價格，畢竟現在外食一餐，再點杯飲料，加加減減也是差不多的價格。 除了吃到飽，在結帳區也可以點便當帶走；另外素香亭有賣很多素食的商品，豆製品、調味料、零食都有，超級多種。最讓我跟家屬目光停留的是～也有賣生鮮蔬菜，價格還不錯！新鮮度也很好喔！ 🌟探店資訊 Sweet Veggie El Monte店 10478 Valley Blvd El Monte, CA, 91731 11:00am-3:00pm 5:00pm-8:00pm 這家素香亭附近有我之前去的倉庫超市⬇️⬇️⬇️ 买年货｜新台湾食品～你逛过没？到仓库买好货！ 一间仓库逛不够，再去华晟食品的仓库逛一圈！ 吃完吃到飽～吃很撐的話，可以去那邊走走看看喔！ 🎈小提醒！ 如果對豆製品容易脹氣的人，去吃素食吃到飽時，還是要慎選⋯餐點。 我不小心吃太多豆皮卷了，結果下午去逛賣場時，竟然突然脹氣到走不了，還在賣場的椅子上坐著⋯休息。 當下人生跑馬燈是⋯樂極生悲⋯唉唉唉！ 感謝閱讀！ 歡迎➕➕關注 Littleskyworld ➕➕

這次咖喱用的牛肉是跟著DM大家去 Whole Foods 買的折扣燉牛肉，真的很值得！ 其實，自從在 Mo Mo Paradise, Arcadia 裡吃過他們家的咖喱飯，就一直想試做咖喱牛肉，想看看是不是跟平常做的咖喱雞肉或是咖喱豬肉，風味表現不一樣。 🌟牛肉咖喱的作法： 1.爆香洋蔥跟紅蘿蔔，取出。 2.牛肉煎出香氣，加入步驟1食材、馬鈴薯、焦糖洋蔥、新鮮洋蔥、鴻禧菇或秀珍菇，用 Joyoung 九阳 萬能鍋的「牛羊肉、標準口感」功能，煮約40分鐘左右。 3.洩壓後，使用開蓋烹飪功能，加入蘋果泥、黑巧克力，煮至微滾。 4.以濾網搭配湯匙，讓咖哩塊融化，再加入醬油，並開蓋煮5分鐘左右，關閉電源。 5.等咖喱完全降溫後，放入冰箱，冷藏一晚。 🎈料理小撇步： 1.牛肉用壓力鍋燉煮，省時又方便。這次用的是之前眾測拿到的 Joyoung 九阳 萬用鍋，用壓力鍋也可以達到類似的效果。 YAMI 亚米 也有賣⬇️⬇️⬇️ 智慧全能万用锅 高压锅 JYY-50C987M 5L 2.搭配兩家廠牌(種)咖哩塊，風味更豐富多元。 3.加入焦糖洋蔥，能增加咖哩的濃厚感、甜味跟色澤。這是看日劇派遣女王2第三集中，女主角「超級派遣員」大前春子為了找出咖哩風味，提到的重要步驟。 4.放入蘋果泥，可以增加咖哩的甜味。我用的兩款咖哩塊都是辛口，比較著重香辛料，如果家中用的是甜味的咖哩塊的話，不一定要使用。 5.黑巧克力能增加的也是濃厚感跟層次，比較偏向大人口味。使用的是眾測的Hu Kitchen巧克力！ Amazon 亚马逊 上買得到⬇️⬇️⬇️ Hu Gems Chocolate Vegan Snacks | Organic, Paleo, Gluten Free Dark Chocolate Chips | Baking and Snacking Chips | Plant Based, Non GMO, Kosher | 9oz : Grocery & Gourmet Food 🎈另外，也有人會使用： 1.咖啡粉增加濃郁感 2.蜂蜜增加甜味表現跟圓潤感 3.黑糖增加不同甜味跟風味 4.牛奶或鮮奶油增加濃厚跟飽滿感 等等等⋯，小夥伴也可以按照自己家有的， 一起試試～做出自家的美味料理！ 多出來的咖喱醬吃不完的處理方法⬇️⬇️⬇️ 自製蓝带猪排🍛搭配咖喱饭好美味！ Mo Mo Paradise, Arcadia 也有美味咖喱飯⬇️⬇️⬇️ Mo-Mo-Paradise日式寿喜烧锅物专卖店｜洛杉矶～日式火锅吃到饱的首选！ 🎈用到的兩個眾測產品⬇️⬇️⬇️ 九阳智慧全能万用锅众测：帮你轻鬆做出美味料理的好帮手！ 快来体验～ Hu Kitchen 健康无添加巧克力的自然美味 ————君君輔導班22期———— 參加了這期的君君輔導班， 歡迎大家多給我鼓勵跟建議！ 如果喜歡我的分享！ 記得幫我點讚👍關注👀評論📝和收藏👛喔！ 你的鼓勵是我前進的動力啊～～～ （老派的廣告台詞一定不能少，嘿嘿！)

答案是：福神漬！ 福神漬材料上一般使用蘿蔔、茄子、白蘿蔔、瓜類、蓮藕、紫蘇、紅刀豆等7種蔬菜，所以用了七福神的意象作命名，成為福神漬。 據說福神漬之所以會跟咖喱搭配，是因為位於銀座的資生堂在當時的咖哩飯的配菜中加了福神漬，常客接受度也很高，所以漸漸地變成日式咖喱飯的基本配菜。 🥘分享我家日式豬肉咖喱的簡單作法： 1.豬胛心肉切大塊，用適量咖哩粉醃製約15分鐘。 2.洋蔥塊爆香，加入紅蘿蔔塊～翻一下。 3.加入冷凍的馬鈴薯大塊（先泡醋水，處理後，避免發芽，同時燉煮速度可以縮短）。 4.再補水，煮至水滾，約10分鐘，用筷子試一下馬鈴薯可以穿過就好。 5.關火，加入 S&B 跟 Housefoods咖喱塊，確認融化後，煮至小沸騰，約5分鐘。 6.降溫，咖喱建議要隔夜冷藏，風味更棒！ 不過我在 Tokyo Central | Tokyo Central 買的這部包，沒有我去 Mo Mo Paradise 吃的福神漬好吃，嘿嘿～～繼續尋找～也歡迎推薦呀！ 推薦冬天吃鍋好所在： ⬇️⬇️ Mo-Mo-Paradise日式寿喜烧锅物专卖店｜洛杉矶～日式火锅吃到饱的首选！ 喜歡我的分享，快快點讚👍評論📝關注👀和收藏👛吧！

说实话我觉得他家不好吃，唉……难受，[笑哭R]虾也没有，小龙虾也没有，啥啥也没有。Arcadia 和罗兰岗都有，需要Yelp上定位，肉只有三种，饮料的话就是加点钱，冰淇淋还不错，白色的不好吃。 地址: 56 E Duarte Rd UNIT 101, Arcadia, CA 91006, United States Mo Mo Paradise