Big Island

作为美食特种兵，在美食荒漠夏威夷大岛，要是哪里有好吃的，家属一定不遗余力的驱车前往。这里是夏威夷大岛最正宗且只有这两家的huli huli chicken推荐和种草！Huli Huli就是旋转的意思，指在火上旋转烧烤🍖的整只鸡，属于夏威夷特色美食，但是我们对比了大岛和欧胡岛发现，还是大岛的huli鸡🐔更入味更有烟火香，而且肉质鲜嫩，一吃就知道是有在运动的🐔！大岛的Huli鸡都是food truck，就直接在路边一个巨大的餐车烟熏火燎红红火火的烤着，原汁原味原生态，特别接地气，我觉得这两家都值得吃！还得早去因为很多本地人一买就是几只鸡，卖完人家就收摊了。 ❤️❤️❤️❤️❤️GJs Huli Chicken：某天早上家属两眼放光🤩的和我说GJs huli chicken今天开门，赶紧冲出去吃。这家在Waimea，平时只有周末两天9-2点开卖，错过了时间还吃不到的！这家曾经上过美国著名的美食纪录片Somebody feed Phil，所以家属对其也是垂涎已久。这家给的份量很大，我们两个人吃了一份combo就很饱了，吃了他家的huli鸡、猪排和牛排骨，他家的鸡肉真是很入味！鸡皮就很香很有烟火气，调味很好，而且鸡肉本身也很入味，不像美国那些寡淡无味的鸡胸肉，肉质紧实但是细腻多汁。猪排也很香，真是货真价实在火上烤出来熏出来的。牛排骨就有点太硬了，不太好嚼，难怪点的人也不多。强力推荐huli鸡和猪排肉！ ❤️❤️❤️❤️❤️Randy’s Huli Chicken and ribs：这家也是餐车，阵仗更大，因为在南边居民区，附近很多居民都排队来买，非常热闹，这家开卖的时间是周四和周五，也是错过就没有了哦。吃了这家的huli鸡和猪排骨，也是大份量，两人吃了一份combo plate。我觉得他家的鸡肉也是非常入味非常juicy的，猪排也很香，两个调味都很赞，我都不需要烧烤酱，但是他家自制烧烤酱也是一绝，值得吃！我个人甚至更喜欢这家的味道，但是家属偏爱GJs，因为他觉得GJs的柴火烟熏味更足。 大岛属于比较原生态的岛屿，好的餐厅不是很多，但是这些local food truck更有夏威夷风味风情，非常非常推荐！去夏威夷不吃Huli鸡真是太遗憾啦❤️

早晨先去超市买点早餐垫肚子，然后开去Hilo😍 从Waipoloa开去Hilo的路美哭了，真哭了😅大岛自然原始的美，地貌非常多变，特别让人感动！路边好多羊！ 在Hilo先参加了pride🌈游行！ 🥭Hilo Farmers Market🥭 超好逛‼️门口中间讲闽南话的叔叔阿姨的摊据说是最好的。白菠萝🍍超好吃😭超级水特别清甜！紫火龙果一如既往的巨甜！Apui 黄金果太神奇了！是山竹！吃起来也很像！清甜，粘粘的！ 另外一边的店卖夏威夷mochi和banana bread真的是我吃过最好吃的‼️不太甜，糯糯的！绝了！vegan版更好吃！ 还买到了超好看的石头手链！ 🐟Poke Market🐟 吃过无数poke里最爱的‼️不夸张！得过两次奖Shiitake salmon是creamy但不厚重，撒了yuzu酱汁巨好吃😭 Ginger Soy Marlin甜酱油味但不咸，鱼肉很软糯！夏威夷款也是吃过最好吃的！他家紫薯沙拉甜糯奶香！米是酸酸的寿司米！ 🌴Hawaii Tropical Bioreserve & Garden🌴 植物园超赞‼️很大很好逛！各种新奇的植物和花！看图说话！ 🌊Onomea Bay Trail 走下去看🌊 🌊Waipio Valley 从trail开往Waipio Valley的路超美viewpoint就还好 然后开去Kona附近吃日料小店！ 🍣Teshima's Restaurant🍣 🍤天妇罗太神奇！超级酥脆，必尝！不过吃多了会腻！ 🐟Butterfish Misoyaki的鱼竟然是偏生的，酱汁超好吃！ 🐟夜潜看魔鬼鱼🐟 太震撼啦‼️魔鬼鱼超大，身子特别平，游起来忽闪忽闪的还挺优雅，直接蠢蠢的游过来糊我一脸哈哈！

云海落日拍的太美了，照片放最前哈哈哈） 早晨六点起来收拾出发先去Kona镇转一转！ 🥭Kona Farmer‘s Market🥭 1.5一个的夏威夷木瓜简直太便宜！还买了俩莲雾，第一次吃，有点涩涩的，水水的吃着像梨！ 🌊Oneo Bay🌊 阳光超好☀️所以就在农贸市场旁边的海边散步！沿着海边走超美🌊看到好多黑螃蟹！这边啥都是黑的哈哈，昨天还看到黑羊在车流中横跨高速跑过去！然后走到了昨天心心念的acai bowl 🫐Kona Wave Cafe🫐 点的money bowl加菠萝枸杞和mochi！竟然可以加麻薯😍软软糯糯的！ acai是用蓝莓blend的，清甜，肯定没加糖，稀稀的。Granola给超多，感觉是在吃一整碗granola😅pb也给超多！第一次抱怨料给太多😅 巨胀！更喜欢第一天吃的Basik acai！ 回去airbnb checkout之后继续出发 ☕️Heavenly Hawaiian☕️ 去参加coffee farm tour，很赞！一个人12刀～ 看了种植园，讲解如何处理咖啡豆～ 才知道coffee cherry里面是绿色的豆子！以及烘烤温度这么低！ 去酒店checkin之后就去觅食～ 🍤Waikoloa Village🍤 Island Greens的沙拉很好吃！ 旁边Shrimp Co的garlic shrimp真的是我吃过最好吃的‼️可爱岛虾超大超嫩，外层裹了超薄一点粉用蒜油炸的巨香！但不太油腻！虾头炸的尤其香！ 🌄Mauna Kea🌠 一定要跟团去‼️超级值！因为路很难开，天气也很冷，一路都有专业人士讲解还能用望远镜🔭看🌟！一个人230左右。等我明天找到团的名字放上来！ 先去游客中心适应海拔，然后去14000ft的山顶看云海落日超级壮观☁️🌄 天文台看着好有科幻片的感觉😆 然后去观星，超多星星😍感觉呆了有一个小时，讲解员介绍各种星星，还拍了专业照片！山上超级无敌冷，幸好团给大家准备了衣服！ 总共4点到10:30！车上昏睡过去😅 晚餐几乎没吃！一天只吃了一碗bowl和沙拉蒜虾🤔

❤️ 住宿 Volcano Village Lodge 住在热带雨林，能看到星空的小别墅。整个只有5栋楼，都是透明玻璃门。我们住的最大的Mauna Loa，还有小阁楼 📷 整个环境超级美，还有室外的温泉。因为在山里，晚上很暗，抬头就可以看到星空，用iphone的延迟都拍到了超美的星空！ 👗 建议带外套，有昼夜温差，虽然房间里有暖炉 🙅 唯一的缺点大概是网不太好，连上wifi还行～ 🚗 从Hilo机场过去差不多45分钟，建议白天checkin，比较好找，晚上快到的小路能看到指引小灯 🍴 早餐，水果和水会提前放在冰箱里，第二天加热，味道还不错。旁边几分钟车程就是火山公园和这里最集中的餐厅了，下篇就写！ 🛒 逛Hilo Farmers Market记得顺手在超市买点零食，里面只有两家小的grocery store 🐱 还有两只喵！还会撒娇，超可爱 🎫 直接官网预定就可 . ❤️ Punaluʻu Beach, Hawaii 黑沙滩 我们安排在了第一天抵达的下午，顺手打卡！黑色的礁石和沙滩还是很震撼。还可以游泳，但是浪比较大 运气好的话还可以看到海龟！ . 更多夏威夷旅游，请戳合集！ #夏威夷 #大岛 #黑沙滩 #住宿 #星空 #旅行 #夏威夷旅行