Calhoun's on the River

这是一间坐落在田纳西河边的美式烧烤店。 我们刚好过去的时间不是晚餐繁忙时间，所以可以坐在景色最好的地方，外面就是田纳西河，就着夕阳的河边景色来吃饭，特别开胃🤣🤣 这间餐馆很用心，一上来就像意大利餐那样给了面包，而且还是三种不同的面包，有Garlic bread蒜蓉面包，南部风味的corn bread玉米面包和biscuit，都是热的软软的。 开胃菜我们点了beef brisket burnt ends，就是培根包着牛胸肉烧焦的末端，旁边用田纳西威士忌烧烤酱来沾，是我们点的所有菜中最惊艳的，一定不能错过。 然后还点了南方炸青番茄，据说青番茄只有美国南部才有，所以这道是完完全全的美国南方菜，也很不错，不过吃完开胃菜几乎都没什么位置吃主菜了。 家属点了BBQ pulled pork,就是把猪肉用慢火细烤，烤到可以拉猪肉丝，然后加上烧烤酱，挺入口即化的。 我点的是半只烤鸡，还蛮不错的，里面的鸡肉还是很juicy ，一点都不柴，只是味道不怎么进去。 即使主菜份量不是很大，我还是吃不完，幸好鸡肉里面没什么味道，所以Leo有口福了。 无论多饱，家属都喜欢饭后来份甜品和咖啡，他跟我学的，说正餐一个胃，甜品又是另外一个胃😅😅我们点了banana pudding，里面有澳洲坚果，是很好吃，但份量也太大了吧，我只能投降了，即使是两个胃都吃不完这么多。