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150 York St.

探店报告
DianeXu92 22
1057天前

2023年最爱法餐|米其林|alobar downtown

今年最爱的法国菜 必须颁给位于加拿大多伦多的米其林一星餐厅Alobar 他家在多伦多有两个location 一个叫alobar yorksville 一个叫alobar downtown 前者比较历史悠久 后者是新开的装修更modern 但无论去哪一家菜品质量还是比较一致的 就看哪一家离得近/有位子就好 他家可以网上预约的哦 最好预约了位置再去 【生牛肉】五星推荐🌟🌟🌟🌟🌟 作为一个生牛肉爱好者 这个做法我很爱 牛肉上面是搭配cheese薄片和脆脆的面包糠 牛肉下面还有偏酸口的cream sauce 一口下去真的满足感爆棚😍 【鹅肝酱配烤面包】五星推荐🌟🌟🌟🌟🌟 鹅肝酱周围一圈是酸甜口的樱桃/覆盆子酱 酸酸甜甜 很解腻 鹅肝酱很丝滑 口感绵密 完全没有腥味 面包烤的很脆 带有很黄油的奶香 搭配在一起吃真的完美💯 【Pacific Llaison鸡尾酒】五星推荐🌟🌟🌟🌟🌟 上层是蛋清 bourbon的基底 混合lime lemon banana 酸甜口的鸡尾酒🍹 酒精度不低但我觉得很好喝 难得一款我和家属都挺喜欢的鸡尾酒🍹 男女都🉑 【Chilled Lobster龙虾🦞】五星推荐🌟🌟🌟🌟🌟 这个吃法很不错 海苔包着生菜🥬 再包着牛油果和冰镇龙虾 一口下去口感别提多丰富了❗️ 龙虾肉很紧致Q弹 很好吃 唯一的缺点就是份量不大 所以没吃过瘾 哈哈 【鸭肉意面🍝】一般🌟🌟🌟✨ 这款意面其实也不踩雷 挺好吃的 但是点了三道前菜吃到主食的时候已经基本饱了 所以就觉得有点儿腻 面本身我个人喜欢再硬一点点🤏 【芥兰心】五星推荐:🌟🌟🌟🌟🌟 这是个side 本来只是点来保证每天的蔬菜摄入的 没想到超级好吃😍 主食没吃完但是菜都被我吃光光🫣 很难得一家西餐居然做出了中西合璧的口味 有点儿像广东芥兰 但是更加清新 不油腻 不知道是拿什么做的调味 真心太太太好次了! 这家餐厅真的太宝藏了 物美价廉(当然 价廉是相对其他米其林一星而言) 两个人$200美金以内可以吃到撑死 而且我们是点多了 其实$150就差不多了 他家的这些菜真的每一道菜都好好吃!! 如果它开在纽约我真的每个月都会去😍 虽然服务比较跟不上 人手不太够的感觉 总找不到我的waiter 但是为了食物的品质 我可以忍 哈哈 如果去Toronto一定要记得我去打卡 属于我不忍心分享系列(怕我下次自己去吃不到了🤣)
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