Old Post Office Restaurant

来Door County旅行，记得把Fish Boil的晚餐列入行程哦！这道传统美食经久不衰，每日新鲜打捞的Whitefish在厨师的处理后，当日滚烫的大锅内煮沸，烹饪过程是表演项目，提前15-30分钟到场外观看，接着在预定时间内入座享受美食。 Fish Boil基本上就是将whitefish煮沸，好在这鱼不腥，鱼骨也不多，服务员会帮忙将鱼骨剔除，接着搭配黄油，胡椒以及桌上的各种酱料即可享用。不喜欢Fish的小伙伴也可以换成Ribs，大部分不爱鱼的小朋友还有hot dog和chicken strips可以选择。 我们当天下午预定的Fish Boil晚餐，在这家Old post office restaurant 订下晚上7点的餐，它家真的是一家老邮局改造成的餐厅，还兼具Resort。室内装饰是美式田园风，餐桌垫是Door county特产樱桃。 Fish boil可以提前半小时可以在室外观看制作过程，订餐时可以选择室内或室外，如果天气好订室外可以直接观看湖景以及sunset，记得带防蚊喷雾。室内用餐的话座位比较拥挤，服务态度也一般。这家就胜在做Fish Boil老牌，厨师已经有七年经验，除了冬季，每日无论刮风下雨日落天晴都准时烹饪。 人均$25，fish boil晚餐内除了图中拍的，还有搭配甜点cheery pie，额外$3可以加一个scoop的冰淇淋球。还推荐另一家Pelletier‘s fish boil，就是这家： Wisconsin Door County 早餐店推荐 ，我真的超爱它家的服务以及速度，记得提前一两天预定。