Luke

本次双十一 我司放假，等于我有了三天的假期，所以这次计划跑了一次新奥尔良！新奥尔良一直是我很好奇的城市 一直有计划去那里看看 这次总算落实了！ 当然新奥尔良没有烤鸡翅，有的是jazz，海鲜 河鲜 voodoo 和南方文化 首先说一句 南方的菜系很神奇 - 重口味！重盐 重辣 甜品重甜，新奥尔良所在州是美国的海鲜大镇！河鲜海产超级多！ 本次被我翻牌的餐馆 Luke - 刚下飞机之后的第一顿，这家很有名气，几乎好多地方都把他拿来作为南方菜典范！ 它位于downtown，不在法区，在市区的hilton内部，但是建议大家提前预约！这样有座位 我是提前一天预约的 运气好一些！不然我记得当天去吃的 都要等2个小时起！ 我点了他们特色产品： 1. 海鲜饭 2. brussel sprouts - 调味很浓厚 加了甜酱油 cheese 好几种的口味迸发的口感 3. 蓝蟹 - 很鲜真的很鲜 而且很辣！有种吃泰式调味的感觉 4. shrimp grit（最有名的） 他们每个菜量很小，全部尝试当地海鲜，还是那句话口味偏重！对我来说有点辣，但是不难吃，人均加饮料小费75刀 这家尝试南方菜系很不错！

接着上一篇继续来分享郑氏姐妹在新奥尔良品尝的美食！ 🦪Luke 来nola必须尝试南方菜～海鲜类里面生蚝也是必点！luke家的生蚝非常新鲜，没有腥味～如果不能尝试生的朋友可以试试炸生蚝！刚炸出来香脆酥软～生蚝肉也是入口即化！ 另一个必点的就是Jumbo Louisiana Shrimp & Grits，浓郁的酱香拌着小米，配上鲜甜的大虾，口感超级丰富，也是郑氏姐妹的pick哦❤！还有Pan Seared Duck Breast也非常推荐！可能因为人太多，导致服务员频繁上错菜，服务态度也不行，强烈建议大家提前预约~ 🍩 Café du Monde 另一家新奥尔良必打卡就是beignet了，看着满是糖粉的油炸甜甜圈，完全不敢动口，没想到尝起来是另一番天地~口味并不会太甜，尤其是刚出炉的beignet散发着诱人的香气，咬下去又很有嚼劲！吃的时候要当心哦，不要像Krystal一样呛到[偷笑R][偷笑R]配上咖啡或者是热巧克力都相当不错~一份是三个哦，我们6个人点了三份（一共9个）分量刚刚好！

我下午3:20分到的，三分之一个餐厅都是亚洲面孔，笑死，也不知道是因为在亚洲人的媒体上太火了还是单纯因为NeurIPS的缘故，应该是Both。 Happy Hour的优惠是： 1. 原价2.75的生蚝，现在是1.5刀一个新鲜的，2刀一个油炸的。 新鲜生蚝处理得很干净，有白芥末酱和cocktail sauce的 选择。 油炸的生蚝，肉被取了出来，裹面粉炸，蘸酱吃。 2. 菜单背后的酒单，全部50% off。还蛮划算，不过感觉酒挺小一杯呢～ 现在不是生蚝季，生蚝都好小的，对于我这种每周五都去whole food买12刀 1 dozen生蚝的人来说，吃得不过瘾。油炸生蚝看上去就更小了，而且没有了生蚝原本的味道，也不太满意。 主菜点了red bean and rice，里面的鸡块炸得很赞，意外得好吃（略咸）。 餐厅的服务我特别满意，我们是两个人，服务员看我们只点了一份entree，很自然地一份entree分了两盘上，一盘一份鸡块和红豆汁，手动点赞～ 总体来说，是个不错的用餐体验。餐厅环境很好，HH生蚝和酒实惠。但问我会不会推荐给大家，我觉得，也远没有吹得那么好吧～ 那如果你问我吃哪家好呢？ 我还是推荐Oceana Grill。一会儿写出来和你分享。

这个月没怎么更新的日子里偷偷去了NOLA🤫待我一篇篇补上！ 看到大家推荐最多的生蚝店就是Luke，我们果断安排了Happy Hour时段去体验。 HH期间生蚝确实很便宜，但从我的体验来看，他家的出品不太consistent…而且作为LA人其实不缺这点生蚝🤣 我们第一次点了一个dozen的生蚝，从图片可以看出很多沙…我尝了一个相当失望，别说惊艳了，甚至不合格。结果小伙伴第二次点的6个就要好很多，没沙也不腥😅 炸生蚝还可以👌🏻 虾超级腥！！🙅🏻‍♀️ 这次来吃最惊艳的是rabbit and chicken liver，一整盘全部超级好吃😍要去的小伙伴一定不要错过！