Joe's Stone Crab

来了迈阿密怎能不吃stone crab呢 Joe's Stone Crab 大名鼎鼎，可惜排队时间太长，但没关系，边上有他家专门的外带。 买了个large stone crab，一个lobster reuben，一个clam chowder和一个chopped salad stone crab不多说了，新鲜，带有海鲜本来的甜味。肉质又大又紧实 lobster reuben倒是意外好吃，里面的lobster足足的 clam chowder里面clam也很十足 味道也很好吃 chopped salad最惊艳的是油炸花生

打卡了迈阿密最有名的石蟹 Joe‘s stone crab. 传说中要排两个小时，于是五点准时到达，没有排队就进去～点的是large size的石蟹，感觉有一点点腥，完全没有国内的大闸蟹好吃哈哈哈。它们家的服务超级好，餐前面包也还可以有很多种类…

去年冬天去的迈阿密，出门前做了很多功课，这家Joe's Stone Crab在很多地方的餐厅榜单上都高居榜首，而我又超爱吃蟹，所以一下飞机第一站就跑了这家店。 因为只有两个人，吃不了太多，再加上据说这个石蟹是佛罗里达最有特色的，所以只点了一盘jumbo尺寸的stone crab claws，而没有点帝王蟹腿。 不敢说是我吃过最好吃的（毕竟我心目中大闸蟹的地位无可取代），但是没让我失望，这个特色菜蟹嵌有四个尺寸卖，medium和select相对便宜些，不过如果难得去吃一次，想吃的尽兴点，最好还是点jumbo或者large，肉质鲜甜紧实，因为很新鲜，肉质也非常好，所以简单的水煮就已经够了，可以很大程度的品尝到海鲜原来的风味。（现在貌似在美国其他地方可以邮购这个蟹，也有分店，但是不同的是，石蟹是冰冻的，而不是当地当天新鲜捕的） 除了蟹嵌，我已经不记得图中别的菜的菜名了，哈哈，毕竟都是给主菜做陪衬的，总之，那天吃蟹嵌吃得非常满足，虽然才五个，但是吃完居然还有点微饱，可见料有多足！ 这家店的营业时间是中餐周二到周四11:30-14:30；晚餐周日到周四17:00-22:00，周五、六17:00-23:00；打包的话周日到周四的7:30-23:00，周五、六的7:30-22:00。具体出行前一定要查好相关信息，然后尽量早点过去，否则排队等死人，我有朋友圣诞节下午六点过去想吃晚饭，没想到排队等了两小时🤣 据说这家餐厅已经有上百年历史了，现在餐厅很大，可以容纳很多桌客人，就餐环境也很不错，虽然餐厅有dressing code，但是过去的游客跟多，大家都穿的很随意，所以就无所谓啦～