【探店】吹爆‼️纽约Summit新地标餐厅📍
🍴餐厅: Le Pavillon
📍地址: One Vanderbilt Ave, New York, NY 10017
💰消费:$459/2人
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最近风很大的纽约新地标summit one vanderbilt,很多人都去那里打卡拍照📷我给大家推荐这家在one vanderbilt二楼的法餐,简直是米其林级别的水准‼️
说下价格给大家参考一下,我们是每人一个Tasing Menu,再单点两道前菜,一杯鸡尾酒🍹,结账加税和小费大概五百刀。去前建议预订!
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💰Tasing menu $125/ 3道菜,单点前菜$39/道
1️⃣前菜
✅CARRELET | YUZU*(图2)
带着柚子味的鱼生,搭配苹果,芥末香醋,味道清新自然。
✅HUITRE | “VANDERBILT”
焗烤生蚝,配料榛子、欧芹海藻皮,生蚝入口鲜甜,超级推荐这道菜!
✅ POULPE | HARICOT
柴火做出来的章鱼果然不一样,配上海岛豌豆、罗勒酱、洋葱橄榄酱,我给这道打🈵️分!
✅ CRABE | POIVRON
火炬蒂意大利面、马里兰大块蟹、茴香油封、吉米纳德罗辣椒,如果只选一道前菜的话我会选这个或章鱼。
2️⃣主菜
✅HOMARD | CRESSON
烤缅因龙虾、独活草、紫薯。龙虾超级推荐!虾肉很滑很鲜,配搭的十分到位!
✅ BAR|COURGETTE
烤黑鲈鱼、西葫芦、番茄香醋。鲈鱼是我的最爱,这道菜我给90分,鱼做得稍微有点熟了,如果要点这个菜最好提醒下他们不要overcook。
3️⃣甜点
✅NOISETTE | CHOCOLAT
牛奶巧克力奶油、果仁糖酥皮、榛子牛轧糖。
另一个甜品现在菜单没看到了。