胡一南 现炒小碗菜 湘菜 - 洛杉矶 圣盖博 Master Hu Kitchen - San Gabriel

吃了有一段时间了，现在才想到发😳我个人觉得吧，还不错，适合我们这种打工人一人食，味道的话还是蛮辣的，至少牛蛙是（本人非云贵川人士也能吃一点辣），价格在现在这种中餐物价飞涨的时候，还送小菜也觉得不错！适合我这种又爱吃湘菜但是一人食又不太想去吃专门的湘菜馆人士 茄子🍆夸一夸蛮入味的。 南瓜也可以！ 甜甜软糯。 红烧肉可以不点，觉得报吃。。 但是服务还不错，店员都很年轻！所以还蛮有亲和力的。 菜单放在最后一图可以看看！说起来这个plaza太高端了😭 什么餐厅都有，什么吃茶三千呀，冰粉呀炸鸡呀。羡慕了！！ 店名：胡一南 Master Hu kitchen 地址：301 W Valley Blvd #109, San Gabriel

San Gabriel 开的胡一南小炒菜！我觉得确实值得推荐！在吃茶三千的plaza里，主打一个长沙炒碼，现炒出锅气，很香很下饭。 我们点了胡南小炒肉套餐，里面还额外包含一个肉末白菜，炒肉太香了！味正！白菜一般，就通常水平。 另外还点了小炒碎牛肉拌面，好吃，就是那种配啥都香啦的感觉！ 他家另外还有小罐菜，味道比较淡，用来配主打的辣菜，我点了一个南瓜，像是蒸出来的，没有别的调味，但是个人感觉可能菜都在一起蒸，有些串味。总体来说印象还是非常好的！还会回去继续吃！推荐给大家！ 祝大家吃好喝好！

自从看到 @kaichin 晒过的这家吃完就要又想念的湖南小碗菜，我就开始不淡定了。本来和LD说好周末去的，结果我作敝偷跑了😂😎 事缘星期四下午从西边下班开车回家实在太堵了，LA高峰时段堵车大概世界有名的。当即决定在中途下来吃完饭才回家。大脑里第一个跳岀来的选择就是这家胡一南小碗菜了。通知LD不回家，答应带一点回家让他先尝试，周末再一起过来。 来得早不如来得巧，刚好有一个小桌腾岀来不用等。 坐下扫码点餐，他们用的是chowbus点菜系统，有意思的是不用结帐功能，付款还是手工的。 菜品分为盖饭、蒸菜，拌面三大类。参考了 @kaichin 的推荐，我点了牛肉拌饭，擂椒皮蛋，蒸排骨，肉饼蒸蛋以及奶冻做甜点。看图九我下的单、供参考。 上菜有点慢，先来了肉饼蒸蛋和辣蒸排骨。果然推荐的不错，肉饼完全没有腥味，肉很嫩很鲜。实在饿了，几口就干掉了，可见小碗菜份量真的少。辣蒸排骨很过瘾，肉和骨都酥了，但肉却不柴，属于重口味的人喜爱的菜，我带了一半回家给LD，他觉得好吃死了。 擂椒皮蛋和牛肉饭同时上的。我学着别的顾客样子，用棍子将皮蛋和辣椒擂粹。这是一道凉菜，挺开胃的。辣椒牛肉饭真的好吃啊，味道调得太正了，牛肉质量不错，不会筋筋怪怪的，炒得很嫩、火候掌握得恰到好处。我一下吃掉一大半，LD吃了剩的结果回味无穷。 如果还有胃口，一定要试试甜品。桂花奶冻冰冰涼凉香滑可口，份量也大，足够两个人的份。 听餐馆的小哥介绍，他们做的是真正的长沙菜，而我们在LA其他湖南菜馆吃到的则是𧗾阳菜。原来如此。 一真以来都知道湖南、江西菜是最辣的，比四川的麻辣劲道足。但是我点的都不算很辣，大概没点三个椒的吧。 这一顿真的吃到肚圆、心满意足。周末还要带 LD来。他巳经怪我偷步了😜😝 📍301 W Valley Blvd, San Gabriel, CA

昨天有事到圣盖博附近办事，中午时分， 想找个没尝过的新餐厅探探店。结果在 以前上海锦江饭店的原址发现了这家叫 做胡一南现炒小碗菜。看了一下Yelp 评论，因为新店缘故评论并不多，但4.7 🌟的评分让我安心走了进去。 店里墙上血红黑大字长沙炒码还蛮惊悚的， 不知道是一个什么背景和故事。但起码知道 是湖南湘菜无疑了。 扫码点餐，基本上三大类：蓋澆飯，小碗蒸 菜，還有其他。我們挑不辣和小辣的點，三個 辣椒🌶️標志的直接pass, 因為湖南菜的辣度領 教過。我們倆不太餓，於是叫了一份盖澆飯套餐， 另外叫了三碗蒸菜 🍚蓋澆飯叫的是老胡紅燒肉套餐。套餐就是在 飯的基礎上加送一碗肉末白菜，比單挑少$3。 上來份量很大，我們俩人硬是沒吃完。湖南紅 燒肉和上海的甜味完全不一樣，咸香口的，肉半 肥瘦，肥的部分软爛即化，瘦肉精而不柴。家 屬👍不絕口。🌟🌟🌟🌟🌟 排🦴骨是兩個辣椒🌶️的，但其實不算很辣，應該 改良過符合美國華人的口味了。品得出排骨燉了很 久，骨頭都酥可嚼爛，味道完全滲透肉和骨髓里了， 鮮香軟爛，幾乎挑不到一絲毛病。排第一👍 雞蛋蒸肉餅沒想到會這麼好吃，主要是肉醃過完 全沒有肉腥氣，調味一流，雞蛋蒸得火候正好， 家屬說是他的No. 1 桂香糯米團我們起初以為是甜食，沒想到是咸的 糯米飯肉圓子。上面淋了些桂花和枸磯子，但並 不甜，完全咸香口的。肉芯子挺精瘦，沒有油膩 感，整個菜很清淡，但還挺飽腹的。好好吃🤤 吃完已經立馬愛上這家店，會一來再來。如果能 打六顆🌟我會毫不猶豫！推薦給各位吃貨朋友，尤其適合1-2位的，小碗菜份量不大，可以多点几个。 地址：301 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776

🟡「 胡一南-Master Hu Kitchen 」 SG 新开张的湘菜馆子，开业快一个月了但到了饭点依然挺火爆🔥 点了两份套餐，随套餐赠送一个小碗蒸菜。味道挺还原地道湘菜的，有点盖码饭的意思 ⭐️辣椒炒肉不愧是湘菜扛把子，味道真不错😋，米饭杀手一枚；菜品做到了猪肉肥瘦均匀无异味，但辣椒更出彩，有点螺丝椒的影子，不会太辣但又有🌶️味，很适合吃辣能力退化的湖南胃；附赠的擂辣椒皮蛋茄子也还行 ⭐️孜然牛肉味道挺好就是太辣了🥹，挺有冲击性的辣，大片牛肉和碎碎的红椒混着米饭很是下饭，但吃到后头会辣到米饭告急，所以没吃完🥵；配送的剁椒蒸鸡不好吃，很咸而且鸡肉很柴，感觉是重新回炉过的🫥 总体人均20左右，味道不错分量也大，吃饱没问题，平时打打牙祭是个好选择😉 📍：301w Valley BNvd #109, San Gabriel, CA 91776

圣盖博新开了一家湖南小炒菜盖饭，就在吃茶三千、滋味小面、爱在马路边那个plaza（ps：这个plaza真是越来越多宝藏了)，店面装修红红火火的非常适合过年去打卡🧨 刚开业中午去已经每桌都坐满了，能明显听到每一桌的客人都对着菜品赞不绝口ing，坚定了我们进店尝试新餐厅的信心😃 菜单选择不多，都是各种小炒牛盖饭或者盖面，一人一份就能吃饱了，还有一些小碗菜，都是几块钱一碗，要擂碎吃。我点了一份招牌小炒牛，一份香菜牛（五星推荐），一定要选长沙style，很久没吃到这么有锅气的炒菜了，一口就能惊艳。蒸南瓜超级惊喜，捣碎以后是软糯的口感和蜜枣的香甜，跟辣辣的炒菜搭配非常润口。 江浙人吃他家是真的很辣，但是因为太香了，有锅气又不油腻，不知不觉还是干掉了大半碗，回头一定会再去试试其他的几道菜。