韶山冲 - 西雅图 Bellevue Shaoshan Impression

又到韶山冲打卡了🤩一桌满满的家常湘菜 很有食欲😍 🥩 农家小炒肉：青椒搭配五花肉 香气十足 妥妥的米饭🍚杀手😋 🌶️ 野生菌合炒：包括虫草花 鸡油菌 白松茸 鹿茸菇 多种菌菇搭配青红椒 鲜香入味 口感丰富👍 🥦 干锅花菜：花菜搭配油渣炒 香香脆脆 越吃越有味道 🍚 扬州炒饭：米饭粒粒分明 搭配鸡蛋、虾仁和蔬菜 色香味俱全😆 整体都是很经典的中式家常菜 分量看着也很实在 辣菜都备注了少辣 不过还是觉得有点甜了 下次备注少糖少辣 可能更好🤩

好久没来了 记得第一次去还是开张那会😊 这次在附近来 中午就找这家吃了🤩 店的几个菜都很美味 菜上桌都很有锅气 炒出来的都很香 看着都很有食欲😍 店位置很多 中午去基本坐满了 店员态度也不错 体验挺好😄

这家新开的湘菜馆真的很令人惊喜。虽然是新开了的店一个月了但是热度完全没退，周末去还是要等号排队。正好今天是端午，端午安康！ 湖南特色汤泡饭： 这道汤泡饭独具湖南风味，汤汁鲜美，米饭软糯，搭配各种配料，味道丰富，入口绵密。汤泡饭是湖南的传统美食，每一口都散发着浓厚的汤汁和米饭的香气，绝对是您的必点菜品。 招牌臭豆腐： 这道臭豆腐非常地道，味道浓郁，外脆内软，香气扑鼻，是湖南菜的经典代表之一。每一口都散发着浓厚的豆腐和香味，绝对是臭豆腐爱好者的必点佳品。 擂椒皮蛋： 这道菜口感独特，皮蛋的腥味被擂椒的香辣所中和，给人一种辛辣爽口的感觉。擂椒的香气与皮蛋的鲜嫩相互融合，是一道让人回味无穷的开胃小菜。 猪蹄： 猪蹄烹制得十分入味，肉质鲜嫩多汁，配上酱汁，口感十分丰富。这道菜做得非常入味，肉质鲜嫩，入口即化，是不可错过的湖南美食之一。 豆腐丸子煲： 豆腐丸子煲汤汁鲜美，豆腐鲜嫩，丸子口感弹牙，汤汁入味，让人回味无穷。这道菜清淡而不失风味，是素食者和肉食者都能品尝到的美味佳肴。

西雅图新开的店里这家算味道还行的 主打湘菜毕竟是毛主席家乡菜 必须来捧场吃一下 量很小 6个人没吃饱一共220刀 辣是真的辣 汤品每天限量所以早点去 臭鳜鱼 - 鱼肉质还是细腻的 他家的臭是闻着和吃着都臭 还是安徽的好吃 火培鱼当地特色的不知道为什么居然没有 夫妻肺片 - 刀工可以 红油香辣略带微甜 臭豆腐 - 超小一份 但味道真好 辣也是真辣，其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、汤汁好鲜 推荐 清炒莴笋 - 最不期待的居然是今日最佳 超级新鲜 非常脆爽 调味也刚刚好 是春天的感觉了 推荐 外婆菜炒汤圆 - 国内好多能吃到 炸的汤圆里面是软糯芝麻馅 外面是鲜香下饭菜 甜咸的不可调和在嘴里好奇妙的感觉 吐槽下量小的几个凉菜 一份皮蛋可能就一只 小炒黄牛肉是小炒香菜里面配了点肉吧 偏咸 然后回家拉肚子可能偏辣的 南方的同学慎点三个辣椒的

周末和朋友们打卡新开的湘菜馆，6个大人3个小朋友，提前预约不用排队！ ☆环境服务 偏简单的中式装修风格，店面不算很大，桌子之间的距离稍近，服务非常周到贴心！！！ ☆点了哪些菜 ✔长沙臭豆腐🌶️🌶️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 只标了两颗辣椒却是最辣的一道菜！酥皮的臭豆腐浸泡在油汁里很入味，又臭又香！ ✔盐水鸭（👶娃爱吃） ⭐️⭐️⭐️ 味道还不错，肉质很嫩，小孩子吃还是有点咸 ✔生炬凤尾虾 ⭐️ 端上来的虾还是生的，开着火焖一会才能吃。这道菜让人很失望，太咸啦！粉丝简直是混了一袋盐 ✔梅干菜猪手🌶️🌶️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 最受好评的一道菜！猪肉软烂入口即化，加上梅干菜的香气，很特别！ ✔臭鳜鱼🌶️🌶️🌶️ ⭐️⭐️⭐️⭐️ 味道蛮好的，肉质稍微有点硬，跟国内的杨记兴臭鳜鱼还是没法比…不过在虾图能吃到还是很开心 ✔扬州炒饭（👶娃爱吃） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 炒饭很香配料十足，米饭粒粒分明，其中一个娃吃了很多 ✔清炒莴笋（👶娃爱吃） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 吃过最棒的莴笋啦！切成超大一片，crunchy的口感咬起来很过瘾，Mabel吃的停不下来 ✔毛氏红烧肉🌶️ ⭐️⭐️⭐️ 辣的很不明显，不是炖的很软烂的那种红烧肉，瘦肉比肥肉多，偏firm的口感，有的朋友很喜欢 ✔小炒黄牛肉🌶️🌶️🌶️ ⭐️⭐️⭐️ 估计是漏单了，接近尾声追问了服务员才上的菜，大家都被喂饱了兴致不高，味道还可以，没啥记忆点 ☆小结 总体上体验还是不错的，有很多在家里无法复刻的味道，是会再回顾的中餐馆！可以冲但如果预约不到位置可以等没那么多人排队再来试！离店之前拿水果软糖很好吃😋 ﹎ 欢迎关注小慢，一起探索虾图更多好吃好玩的地方吧🥰 ﹎ 店家：韶山冲(Shaoshan Impression) 地址：14150 NE 20th St Ste C, Bellevue, WA 98007