Harris' Restaurant

一直想吃一顿稍微好点的牛排，趁着这次加州旅行赶紧安排了！一顿挑挑拣拣后最终选择了这家Harris’ Restaurant，在网上提前预定了一波，请注意他们家的预定会要信用卡，如果爽约会扣除25刀‼️所以小伙伴们想好了再预约哟～ 就餐环境见图2，所有的服务生都是西装革履的，感觉十分的正式。厨房是开放式的，可以看到里面的厨师在忙碌～ 接下来说说我点的几道菜吧： 🌟Crab Cake 这个蟹饼的精华在于酱料，感觉是用高汤熬制的，特别的鲜美！蟹饼非常松软，没有任何腥味，蘸上高汤熬制的酱汁真的特别棒！非常推荐～ 🌟 Aged Filet Mignon 熟成后的菲力牛排+豆子+薯条。牛排选的是Medium，煎出来恰到好处，外焦里嫩，切开也没有血，是我很喜欢的熟度，切开面见图5。牛排比较厚，但因为是菲力所以并不会感到柴。搭配的薯条挺咸的，建议小伙伴们选点别的配餐～豆子没法选但是很好吃！ 🌟Waygu Ribeye 这款和牛并不是A5（A5价格直接翻倍，有点消受不起），感觉比上面的菲力脂肪要多一些，牛排切的薄一些，口感也感觉更软一些。个人更喜欢这一款，不过大家还是要根据自己的喜好选择，跟我同去的小伙伴就很爱菲力。这份牛排配的土豆饼真的超级好吃，不得不说我的小伙伴比我会点餐！ 🌟三种口味冰淇淋 这款冰淇淋感觉就没什么特别的了，吃起来和哈根达斯差不多。就不推荐了，大家去的话可以尝试一些别的甜点～ 🌟费用 这一套吃下来加上税和消费大概是300刀。感觉味道还是对得起这个价格的，对牛排感兴趣的小伙伴还是可以去试试看的！