Pier Eight Seafood Restaurant

小长假的第一天，终于可以睡到自然醒然后出门觅食啦🤩赶在五月的尾巴我要出去玩🥳 这次去的是之前打卡过一次的Pier 8海鲜餐厅，坐落在离NASA博物馆很近的seabrook区，沿着餐厅就可以看到海湾🐬 上次因为是试水所以没有点炸鱼，这次必须先安排上～鱼的选择很多（图4⃣️），包括seabass，tilapia，red snapper，flounder等等，爱吃鱼的小伙伴肯定会像我一样选择困难🤪好在汪很快拍板选了一条大概不到2斤的sea bass，分量非常合适✅，赶紧可以选其他好吃的了😜 除了鱼以外我们都点了之前吃过很不错的：带子、生蚝🦪、鱿鱼🦑、虾…每个都来了1到2磅。因为之前吃过牛蛙腿的亏（👉 🦪🦐休斯顿探店之Pier 8:油炸海鲜不踩雷😋 ），所以这次就没有点；又因为鳄鱼肉是预制包装的感觉不怎么新鲜所以我们也没点（图5⃣️）。现在想来其实可以买冰鲜牛蛙腿回来自己做牛蛙锅的😝 选购海鲜的体验已经足够优秀，吃油炸海鲜的体验就更是美滋滋😋😋😋： 鱿鱼Q弹、生蚝肥美、带子鲜甜，所有的海鲜都在薄薄的面衣衬托下变得更美味💗 之前吃过觉得中规中矩的大虾配上柠檬汁，今天也变得更好吃了一些：就冲这开背去虾线的功夫，下次还点‼️ 最后当然要说到重头戏炸鱼啦🐟🐟🐟 鱼是经过简单处理的：去掉背刺，清理掉内脏后剁成两段再油炸。高温快速炸使得里面的肉还是很嫩，鱼皮也增添了额外的口感，好评👍不过鱼的裹粉稍微有一丢丢重，可能更适合两个以上的小伙伴分担，这样才能更好地体验别的美味😋 我们点了100刀的东西（油炸前8磅）最后大概吃掉一半吧～美食面前我们的战斗力还是可以的… 如果大家来休斯顿玩的话很推荐去这家店，或者这附近区域试试德州风味的油炸海鲜🦞应该不会失望💗