Asadero Ballard

朋友的生日大餐选了这家墨西哥牛排店 好快乐好快乐 吃肉是世界上最美妙的事情之一 ⚠️ 量真的很大很大 很容易就吃顶了 绝对吃肉吃到过瘾的好选择 记得提前预约 📍Asadero Ballard 5405 Leary Ave NW, Seattle, WA 98107 - 🥔PAPA LOCA Baked and seasoned potato, topped with smoked bacon, 4 cheese blend, sour cream and wagyu carne asada 怎么会有这么大的土豆，超级软绵，很厚的cheese和培根碎但不腻不咸，咸香可口！ 🍽️ 上了两碟酱汁一份salsa一份腌洋葱，喜欢那个红色的，有点辣味很清爽解腻 - 🌟 NEW YORK STRIP 16oz Exceptionally crafted Australian wagyu NY strip 🌟 ULTRA GRADE FILET 8 oz Ultra-grade Australian wagyu tenderloin 这两款都是放在一个滚烫的石板上，边切边继续烤，所以如果点了medium，那上来的时候就是medium rare，稍微调味了，所以不蘸酱也很nice - 🌟 RIBEYE 16oz Luxury full blood wagyu from the best of the best in Australia, achieving the perfect balance of flavor and marbling. 肋眼比上面两款要肥一点，是薄切的生肉，给了石板自己烤，比上面两个大立方体的肉烤出来要嫩 - 🥂点了一杯wine一杯cocktail 白水的话，服务员小哥端了一盘薄荷柠檬lime，可以自己选加什么 - 通风确实不太好，吃一顿饭感觉浑身上下都腌入味了 Ballard停车永远的难题，只能看运气一圈一圈找 - 朋友自己做的巧克力慕斯蛋糕超好吃！ 希望寿星永远开心一切顺利早日成为富婆[玫瑰R]

哈哈哈，第二次来这家了，牛排质量确实不错的，这次点了special的战斧👍，份量质感十足，又是胖胖的一天😂 🌟名字：Asadero Ballard 🌟地点：5405 Leary Ave NW, Seattle, WA 98107 1⃣️牛骨髓 第二次点了。按照条卖，一条10块，4个人点了2条，很好吃，烤的不错，调味儿也挺好 2⃣️jalapeños 第二次点了，一份10刀，有3个，辣椒里面加了cream cheese还有碎碎的培根🥓。这次更好吃！培根不是很咸，辣椒也没有上次的辣哈哈，很推荐了。 3⃣️ribeye牛排16oz 澳洲all blood 牛排🥩，点的ribeye。他家牛排多数都是用滚烫的石板上来的，所以如果你期待medium的，那就点medium rare的，石板很烫会进一步加热肉，超级香。 4⃣️Tomahawk 战斧牛排🥩 在门口的那个小黑板上写的，是市场价，称重的，我们这个一块60oz是330块，价格还蛮合理的其实。味道很不错hh，就是吃不完。 5⃣️甜品 点了一份米布丁，很好吃诶。不是很甜，尤其吃了牛排之后，米布丁真的非常解腻。 🥩总结 停车街趴，建议预定，现场周末不好等位。周末晚上人太多了，服务员根本忙不过来😭，上菜倒是很快。建议周中或者周末下午1.2点不是特别忙的时候去，体验会更好。

这家牛排店听好多朋友推荐了，主厨是墨西哥人，是一家墨西哥口味的牛排店，家门口还不冲哈哈 🌟名字：Asadero Ballard 🌟地点：5405 Leary Ave NW, Seattle, WA 98107 🥩牛排 好多好多种，还有战斧牛排，和牛等等。我对牛排没啥研究，就是块大肉哈哈哈😆，吃的挺爽，但是完全吃不完。同行的几位男生都独自吃完了一块16oz的牛排hh，大家斟酌一下分量就好。 前菜的话，推荐那个jalapeño，里面包裹了培根碎和芝士。乍一看有青椒酿肉的味道了233。辣椒有点辣的，里面培根稍微有点咸，好在奶油奶酪很中和，吃起来还不错的。还点了牛骨髓，就是很正常的味道，搭配的sourdough蛮好吃的。 烤蔬菜当天的话是芦笋，味道很常规，蔬菜也要补充不是。 鸡尾酒我点了一个mangojito，蛮好喝！推荐‼️ 图片的牛排🥩是38oz的 T骨，我和我学姐两个人都没吃完，还找了她男朋友帮忙🤦‍♀️ 🌟其他 停车比较艰难，毕竟是在Ballard，找街趴就好了。建议要预定，他家蛮火的，不好等位。

晚上和很久没见的朋友约来了被大家说是西雅图牛排天花板的Asadero😍 我无福消受高饱和脂肪的牛排，以为来这家店肯定吃不了啥，没抱期待！结果piapia打脸🤭 大家都来吃牛排，我却觉得他家最惊喜的是fish taco‼️在SD吃过12家taco的我，对taco还是有一定要求的，这个是真的好吃！也可能是因为中午饿到了🤣反正此等美食，照片再丑也得来分享一下！ 🌟16oz Ribeye牛排：他家牛排被大家吹爆‼️所以我们也点来尝尝！两个人share一份足够。我不爱吃和牛，强烈要求不要点和牛🤣 牛排medium rare，火候刚好，非常嫩非常香，没的说😍我忍不住吃了两大块‼️不过在铁板上serve，很热的，油到处飞溅😂 🌟Pescado tacos：鱼肉taco，真的巨好吃！能在西雅图吃到这种品质非常知足，有在SD吃的taco感😍不油腻，整体是偏清爽挂的，所以和SD的像！鱼肉很多，很嫩！酸甜的pickled cabbage非常解腻，酱汁是类似那种微微酸辣的creamy沙拉酱，很搭！我一般不爱玉米饼，因为硬硬的，但他家的很湿润，软软的，超喜欢😍吃的时候记得放salsa！ 🌟Prime Tenderloin chile colorado：随便点的，没想到巨好吃😍里面超多牛肉，偏瘦的，炖的非常嫩又劲道，超香还不腻😍酱是那种浓厚的墨西哥酱，但不酸不咸，有股牛肉味，超香！香料味的墨西哥米饭，creamy的豆子酱，一切都很正，真的超级好吃‼️把所有东西放在配的玉米tortila上，再放salsa和guac，真的巨好吃！ 🌟guac：肯定必点‼️他家配的是tostada，不是炸的是烤的，所以完全不油腻，超酥脆！guac口味很忒别，不是清爽的那种酸酸的风格，是野性的！微辣微酸微微咸，有味道，配chip非常好吃！而且吃taco怎么能不放guac，必须点来配taco嘛～ 这家的墨西哥菜真的🉑️，对taco要求很严格的我，都觉得他家fish taco是真的好吃！下次再来，专门吃taco！ 还是要吐槽一下，餐厅也太暗了！摸黑吃的，啥也看不见，而且其他地方还好，就我们这边最暗！手机夜景模式拍的照片，才让我看清食物长啥样🤣

知道这家好久了，还是第一次来🥲 特色就是铁板牛排，日本牛澳洲牛美国牛都有 装潢和餐点都是墨西哥风格，平时很少吃墨西哥餐，墨西哥牛排更是觉得蛮有意思的🤔 1⃣️Toritos 培根芝士辣椒🌶️辣椒是jalapeño，因为去籽了所以不会很辣。表层有厚厚的培根碎，非常香，中间夹着芝士，味道不算惊艳，但也觉得蛮好吃的😋but量太少，才三个，不够塞牙缝，辣椒还很小一个 2⃣️Carrara New York Strip 这个是澳洲和牛🇦🇺非常大一块还很厚，送上来在滚烫的铁板上还在煎。我们点的是medium rare，也建议不要点太熟，毕竟铁板一直在加热。肉很厚，大口吃肉超级爽，肉很香很好吃～记得多翻动肉肉，不然会烤糊了 3⃣️La Carne Asada 美国ribeye和牛片🇺🇸搭配辣椒、香肠，豆子还有仙人掌🌵还是因为好奇仙人掌什么味道才点的，结果觉得好难吃😅但肉肉还是不错的，切成薄片吃起来没有那么油。还附送了taco皮可以卷着吃，肉得份量也蛮大的。里面的香肠我觉得不好吃，口感太粉，肉不紧实 🍸点了一杯Margherita traditional鸡尾酒，还蛮好喝的，还解腻～🧂每桌还会上四款小酱料，各种肉都可以搭配着吃 挺建议只点一份牛肉然后点多几个小吃啥的，两份肉我们吃起来觉得有点腻🥲不过如果你饭量超大就另说，肉肉还是很值得点的，也很值得来尝试一下！ - 📍Asadero Ballard 5405 Leary Ave NW, Seattle, WA 98107