大华超级市场 99 Ranch Market

🤩有次偶然发现这家隐藏在Katy99大华超市里的上海小餐店，但那次时间有点晚生煎卖完了😭 这周末终于再次从Austin驱车两个多小时，下午一点左右抵达！ 👍餐品都是超经典的上海小吃，小时候在章氏最喜欢点的就是这些：生煎、小笼包、葱油拌面、排骨年糕、油豆腐粉丝汤老鸭汤、白斩鸡、炸猪排、大馄饨… 😋这次点的几样都相当好吃，终于在德州找到了正宗生煎包，皮是有点厚度的，顶部焦脆的地方有韧性，里头有一大颗猪肉馅香喷喷，最精彩的是肉眼可见的汤汁，一定要灌醋和汤一起吸收，太满足了！！ 😁葱油拌面份量刚好，搅拌均匀，色彩饱满，扑鼻而来的炸葱油香，甜甜的口味，面条有弹性，不容易坨～老鸭汤和排骨年糕也是没话说，找回童年的味道！ 😑位置不多，价格非常良心，人均$15，希望老板也能来Austin的99大华里开一家！ 📍 569 S Mason Rd #102, Katy, TX 77450