Botolino Gelato Artigianale

Dallas Botolino Gelato 达拉斯每次都不能不吃好吃的😋 安利一家手工意大利🇮🇹的冰激凌甜品店🍨 📝餐馆介绍 Botolino Gelato Artigianale 在 Dallas 是一家高端手工意大利冰淇淋🍦达拉斯有三家 他们家以其正宗的意式制作工艺和丰富的口味而闻名 这家店由Carlo “Botolo” Gattini创立 甜品真的很艺术🎨 Botolino制作方法遵循意大利手工艺传统 不但好吃也好看 同时使用高质量的天然食材，每天新鲜制作！只此他们一家 📝口味特点 Botolino Gelato的冰淇淋种类多样，涵盖了经典的意大利口味，如开心果（Pistachio）、榛子（Hazelnut）和巧克力（Cioccolato），也不乏一些创新的本地风味如墨西哥香料巧克力和柑橘类水果冰沙。店内的每一款冰淇淋都采用新鲜奶源、天然水果和纯正的配料，不含人工添加剂，因此口感特别顺滑而细腻 他们家会根据季节不同来调整不同口味推荐，毕竟很多水果都是有季节性的，这次吃的是百香果的冰激凌甜品🍨上面是超顺滑的手工冰激凌，底下搭配热的蛋糕🍰搭配起来好吃！ 📝环境氛围 Botolino Gelato的店铺设计也充满了现代与复古的混合风格，营造出一种温馨、友好的氛围，装修走的也是很ins风的小清新意大利风格🇮🇹店内还有个别特色甜品的模型真的算一比一复刻了！食欲大增😌 📝外带打包🥡 他们家真的吃了还想打包的那种，打包带走的甜品也不会怕融化🫠他们家的外带甜品都带有保持温度的锡袋防止融化（图8️⃣）但是到家了还是需要及时放冰箱冷冻保存哦🧊

上周末去达拉斯的存货再来两篇😬 Lower Greenville也是被 @我不认识你丫 种草的，吃到了迄今为止最最好吃的gelato😍😍😍 一口气吃了两个口味还不过瘾（图2，3，coconut和pistachio），最后又来了个affogato☕️（图4，可以自选冰淇淋口味，我选的white coffee）达拉斯可太热了，35度的天气就是要吹着空调吃冰淇淋才舒坦🍨 顺利打卡了附近的绿植店the planting hand，品种不是特别的多，但是布置真的心旷神怡🥰 是沙漠中的一片绿洲了🪴

这家gelato店可以说是达村最正宗的了，很多人推荐过。我这次试了一个圣代而且打包了一个冰淇淋蛋糕正好出去玩和大家一起分享 圣代名字是tropical Oaxaca 是夏日百香果和菠萝风味的，冒着香气的酸甜口味一点都不会腻。最下面是温热的蛋糕坯，在和椰子味的gelato中间是一块菠萝，冰淇淋中间有一些巧克力碎，上面浇上百香果汁，口感非常丰富。 蛋糕是gianduia cake 最下面是一层超薄的蛋糕坯，白色的是法国香橙甜酒的gelato，里面有一些柚子皮碎，黑色是带有坚果的巧克力，不同口味之间既融合又有丰富的层次感，受到了大家一致的好评。 因为是外带的冰淇淋蛋糕，所以在路上的时间最好不要超过一个小时，我们出去玩了两天。中间放在RV的冷冻冰箱里里，有时候为了省油没有开冰箱，但是一直都没有化，比我想象的要坚挺的多

在达拉斯待了这么久，居然最近才发现这家多次被D Maganize，The Observer等评为达拉斯最好吃的冰淇淋的Botolino。店主Carlo在意大利出生长大，深受其创办美食杂志的祖母影响，15岁时移居到美国在达拉斯开了这家冰淇淋店。 冰淇淋口味超多，我喜欢青柠的清新酸爽，黑巧克力的丝滑苦涩，还有开心果的独特甜咸口感。对我来说，冰淇淋最高的评价就是，吃什么味道就是什么，这家完全做到了。除了冰淇淋还有咖啡，Affogato，Sundae和各式意大利蛋糕。话说下次朋友聚会一定去他家买个蛋糕尝尝！