Burma Superstar

感觉我对吃的包容性真的超级高，当时餐厅还开放时我每周都会至少出去外食一顿，而且尽量回去找一些不常见的美食料理。来到湾区后刷yelp最大的发现就是这里东南亚菜特别多，缅甸餐厅也是找到了好几家很好吃的。真的实名羡慕了，波士顿就一家缅甸餐厅：（ 这个周末我们去打卡了一家离家超近的缅甸餐厅：Burma Superstar。在yelp上和goolemaps上都是4+的评价～疫情期间这家店提供外卖和takeout服务，我们这次就是直接打电话订餐，大概40分钟之后取去的 总体来说这家店还是很好吃的～我点的菜都很棒，但是男票踩了两个雷（他就点了两个菜😂下次不让他点了）。踩雷的有一个原因是点的炸物拿回家后面衣因为水蒸气变得软塌塌了…可能堂食会很好吃吧～这餐吃了80多刀，但是点了巨多两个人一顿完全吃不完，感觉平均下来一顿人均$20吧～ 👍推荐菜： tea leaf salad🥗 传统缅甸沙拉，每次去缅甸餐厅必点～感觉这个沙拉每家都不会踩雷，沙拉中加入了发酵过的茶叶，口味和一般沙拉完全不同超级新奇～不过这个沙拉超多nuts，也蛮油的，不是那种清新口味/低卡的沙拉 Burmese style lamb🍛 我得出的经验就是向印度菜东南亚菜，咖喱点羊肉的绝对不会错～感觉他们羊肉料理的真的好绝！一点都不膻还特别软烂，这个汤汁超级下饭 platha&coconut rice🍚 我们要的两个sides，coconut rice真的超级香，米饭有点糯糯的，带着椰子的香甜气味，我表示可以空口单吃，搭配缅甸的各种汤汁多的菜超合适。platha就是缅甸版本的印度飞饼吧2333那种千层酥的组织，同样蘸着浓稠汤汁的菜特别搭配。appetizer里面有一道也有platha+一个curry dips，我们这次因为点了羊肉咖喱，于是就单点这个酥饼了 👎不推荐： s&p calamari： 由于外卖的原因吧，外面的脆皮完全软塌塌了，而且过于油腻。蘸酱倒是不错，感觉这道菜店里吃应该很好吃。明天打算拿空气炸锅拯救一下23333 nan gyi dok： 一个coconut chicken curry noodle dish，也不难吃，但就是觉得平平无奇，也稍微有点淡了。我觉得有更好的选择～

湾区有一家经常要排队等位的缅甸餐厅～Burma Superstar，去过他家的都知道, 旧金山有一家分店，总店在Oakland, 再有就是Alameda 这家分店。 店内装修一般店面也不算大，他家为啥这么火？ 主要是菜品选择丰富，味道也是非常有特色，受到亚洲欧美人士欢迎。主打菜Rainbow Salad （图1）和Tea Leave Salad。有12种食材组成，混合缅甸特有的酱汁，清香美味。 图2这道缅甸小吃Platha and dip (chicken curry)，有点像中国的手抓饼，不过有着浓郁的奶香味儿，外酥里嫩分层，沾着鸡肉咖喱酱汁别提多好吃了。 图3是他家的Lunch Special, Mango chicken with Garlic Noodle, 芒果鸡肉和蒜味拌面，略微酸甜，非常爽口 图4是Chili Lamb, Ginger salad and Jasmine rice。辣炒羊肉和姜味色拉还有茉莉香米饭。这道菜是我的最爱，爆炒羊肉下饭又好吃，搭配特别入味的蔬菜色拉，味道非常赞。推荐给大家也推荐给@来自月球的晒晒君 📍 309 Clement St, San Francisco, CA 94118 旧金山店 📍 4721 Telegraph Ave, Oakland, CA 94609 奥克兰店