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Denong Tea

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探店报告
Helensunshine 10

Denong Tea探店|Pasadena茶业偷的浮生半日闲

众测探店写过不少饭店,茶饮还是第一次来。今天跟小姐妹来体验坐落于Pasadena的德农茶业Denong Tea。 坐落在安静的Arroyo Pkwy上的德农茶业从路边看并不起眼,但一进来就被浓浓的精致的中国风的陈设震惊到了。Denong已经开业两年了,在老美圈很有名,但是知道的中国人并不多,因为几乎没有打过广告,我也是因为探店活动才知道的这家店,意外的收获了这个聊天享受生活的好去处。 Denong主打普洱茶,也有红茶绿茶白茶等。普洱茶是云南的特产,97%的普洱茶是小树枝的茶,而德农是古树茶,是没有咖啡因,小伙伴不用担心喝多了睡不着,而且德农全部都是organic的,最大程度的保证了茶的质量。 普洱茶一般分为生茶和熟茶两种,生茶不需要浸泡,熟茶要过水醒茶,一般喝10泡左右茶的味道仍然很醇厚,但是在店里的话,一般会给客人沏3-4泡的样子。我们今天生茶点了Sweet Clarity 2016,熟茶点的是Song Song 2016。Sweet Clarity因为是生茶,味道比较轻,可以喝出淡淡的清甜。Song Song喝起来就是平时比较常见的普洱的味道,如果喜欢和浓茶的小伙伴,可以让服务生小姐姐多泡一会儿。 今天特别凑巧的是我们来探店的时候老板也在店里,根据老板介绍,店里很多茶具都是她专门拍卖来的,很多器具都是有几十年甚至上百年历史的老古董。老板非常好客,不仅送了我们我们两壶茶,还给了我们testing的茶包。红茶真的非常香,甚至闻起来有奶茶的香甜滋味,是今晚喝的四种茶里我最喜欢的一道。总的来说,德农真的是隐藏在Pasadena静谧之处的一家宝店,是谈生意聊天放松的好去处,推荐指数满星!
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雪梨王 20

俗人多泛酒,谁解助茶香🍃

不知道众测君大神怎么找到的Denong Tea,发自肺腑感谢!因为这家茶店绝对是我心中第一的茶店,爱的难以言表!我这个爱喝酒的俗人也是爱喝茶的呀!这么高品质的茶不能不爱! Denong的中文是德农,因为老板曾经帮助云南的农民,做了很多慈善,是一个非常重德之人,所以名为德农。在洛杉矶是第一家店,但是在世界各地都有自己的门店。 一进门就被店里的国风震惊,店内四周都是雕花柜子,摆满了各种茶叶茶饼,甚至还有紫砂壶。店里的店员都穿着中式服装,甚至有一个工作人员是本地白人,居然说着中文给我介绍茶!确实是全世界都在说中国话了。我觉得我要是一个外国人,我一定对中国的茶文化刮目相看。 因为其实本身茶文化就源自中国,看到有这么中式又饱含仪式感和茶文化的茶店,这个民族自豪感啊!尤其听店员说来的很多都是本地人而很少看到中国人,这波文化输出我给满分💯! 这次来点了松松茶,就是茶盒上有小猴子的这个茶!松松茶是熟普洱,口感非常顺滑,第一泡清香,第二泡渐浓,第三泡香浓顺口,店员会帮忙沏茶,而且我记得一共大约5泡,只为让我们体验最浓厚的茶香。 店员还给我们尝了店里的白茶,茶汤比普洱清亮,香味也更加张扬一点,白茶的口味特别温润,像是一块没有棱角的和田玉,想把它捧在手心儿里呀! 德农的茶经营的不仅仅是一种品质,更是一种文化和国韵。说它是国宝级茶店一点不夸张!有兴趣的大家伙快去体验~
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洛杉矶探店微众测——茶是故乡浓

非常非常非常感谢君君,因为这次的探店活动,让我们在繁华的大都市中,找到这样一座静谧的茶室,在鸡鸭鱼肉,东奔西跑后,泡一盏茶,让幽幽的茶香,溢满心湖,约上家人,轻酌慢饮,畅谈心语。 🍵关于普洱茶 普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。生于海拔1000米至2100米山地;土壤为砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等。 普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。 在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收,促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等,且普洱茶能调节神经系统,让儿童提高注意力。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌。普洱茶是大众饮料,一般人群皆适合喝普洱茶。 🍵关于德农 德农茶业是一间来自云南的茶公司,1998年成立。由于在祖国大陆经营成功,又相继在香港和台湾都设立了分公司。而德农美国公司于2012年成立,三年前便在Pasadena开启了第一见旗舰店。企业旨在把产自云南独一无二的普洱带到世界各地。 🍵关于茶室 申请的时候就决定趁着耙麻还没回国,一起去品茶。常年喝茶的他们,比我和兔更有鉴赏能力。特别去网站看了一下,3+需要预约,于是就发邮件给客服,询问一些问题顺便预约。客服June回复邮件非常快,几封之后,约好了周六晚八点。 一整天在人群的喧闹中奔波,推开茶室门,瞬间心就安静了下来。茶室由最质朴的水泥,配合墨竹与苔藓作为主要装饰。大门关起,外面所有繁杂的噪声都被隔绝在外。茶室里只能听到林间的鸟鸣。 穿着古朴长衫的超美丽的姑娘June迎上前来,因为提前预约,她已经为我们准备好远离吧台,最角落的桌子,五把小椅子环绕。 落座后,我便带着包崽在店里观看。四周的茶柜里陈设着德农的茶叶和茶饼,以及精美的装饰与茶具。古香古色的陈设,让小包忍不住各种好奇。但老母亲一直紧紧抓着他,生怕砸碎任何东西。好在孩子还不算太熊。 店里有专门的品茶菜单,种类颇丰。我们在普洱生茶和熟茶的类别中各选一款。我在操作台前观看和拍照。品尝的3g茶叶倒入茶壶后,便可闻到一阵清香。白人小哥在云南修学12年,学习中文和茶道,手指纤细,一套动作行云流水,就是运动中的艺术。 一泡过后,四杯茶端到了我们面前。生茶色浅,未经发酵。熟茶色重,经过发酵。举杯鼻前,瞬间芳香如泉涌扑鼻而来。我喝的生茶,入口有一股淡淡的梅子清香,茶香经过齿缝流到舌根与喉间,仿佛身体都被洗净。熟茶相比之下,更多了一份厚重感。 一壶茶喝了四泡,我们结束了此次品尝之旅。期间大家一起轻声聊天,聊聊茶,聊聊未来,不胜欢乐。吧台则一直有客人络绎不绝。记得周五办公室同事一起吃饭,老板就说过,他此生喝过最好的茶,是在中国。而今天,我只想把这间店推荐给他和所有的美国同事,希望他们有机会品尝到最真最质朴,没有各种flavor的中国茶。 我太喜欢这间店,以后的周末,再去Pasadena,我们一定会在晚饭过后再次造访。尤其是包崽莫名地喜欢喝茶,老母亲倍感欣慰。 人过三十,平淡如茶,不再有浮躁,而多了一份安稳。学会了,于人间烟火中寻找诗意,于柴米油盐里安放人生。
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  • 茶室

网址

http://www.denongtea.com
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