Cotogna

今年生日在周一，很多不错的餐厅都不营业，就趁机去吃了收藏已久一直订不到的意大利餐厅，手作的意面真的好好吃，碳水大满足 . 📍Cotogne，旧金山城里周围街趴还挺多的 💰人均$120，主厨也是米其林三星Quince的主厨，所以出品还是蛮有水平的 📌唯一的缺点真的是位置太难约了，不过如果计划早想要6、7点的peak时间可以提前30天半夜0点准时去盯一定会有，不然就要临近刷刷经常有下午或者比较晚的不太好的时间 🌟店里菜单不长，我去这天感觉和大家很多菜品都不一样，所以菜单是会轮换的，整体吃下来觉得意面比其他品类更优秀，当然每款都是店里made in house的 . ❤️Blue Fin Tuna，前菜的鱼生调味好清新，微微酸口配上爆汁的甜葡萄好舒服，一下子开了胃 ❤️Tajarin，店员推荐的说格外rich的款，确实很少吃到鸡肝的意面，意面是细细的所以裹汤汁一绝，鸡肝还存着一点内脏的味道所以很浓郁但完全不腥，很有特色 ❤️Agnolotti Del Plin，店里的经典款，一颗颗小饺子裹满了肉，泡在肉汤里面，一口一个吃得停不下来 ❤️Don Watson Lamb，羊肉是好吃的火候非常好，但是比起现做的意面感觉没有那么出彩，属于别家也能吃到的菜品 ❤️Cannoli，他家甜品整体感觉厚重一点，嗜甜的我很爱，但是吃多了确实会腻，脆脆的外壳加上浓郁的芝士奶油太幸福了 ❤️Semifreddo al Cioccolato，冰巧克力芝士蛋糕，巧克力脑袋爱了，但是吃多了真的有点订 . 💥总之，他家意面真的好好吃，如果不是抢位太难我愿意常来，碳水吃得好幸福，顺便私心发发自己的生日蛋糕，希望一直能吃到好吃的