探店报告 9

乔的一千零一夜 14

湾区湘菜干货推荐|湘味吃货私藏:眷湘 Santa Clara & Cupertino 店全攻略

作为在湾区混迹多年的湘菜吃货,我几乎把这边的湘菜馆都刷了个遍。这家叫**「眷湘」**的湘菜馆,我还是愿意反复回访,尤其是 Santa Clara 店,价格不离谱、味道很家乡、还总有点惊喜。接下来就是我的重点推荐清单! ⸻ 必点推荐|湘味灵魂藏在这几道菜里 1️⃣ 干锅泡椒牛蛙(Santa Clara 店必点) • 特色:牛蛙肉质嫩滑、轻松脱骨,泡椒酸辣入味,是那种会边流汗边停不下筷子的辣爽。 • 适合:辣味爱好者必点,一锅下饭到爆。 2️⃣ 紫苏水煮鱼(Cupertino 店招牌) • 特色:不是传统红油水煮鱼,而是带有汤底可以喝的清爽紫苏味水煮鱼。鱼肉非常新鲜,汤鲜味浓却不腥。 • 推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟,我这种平时不爱吃鱼的人都能喝两碗汤! 3️⃣ 擂辣椒茄子皮蛋(两家店都推荐) • 特色:辣椒和茄子混合得绵密浓郁,皮蛋增添口感层次,味道很湖南。注意:它是“辣椒刺客”,容易不知不觉上头。 • 推荐指数:🌶️🌶️🌶️🌶️ 4️⃣ 大蒜干椒炒腊牛肉(Santa Clara 店) • 特色:正宗腊牛肉炒法,烟熏香气扑鼻,炒得干香不柴,拌饭绝了。是只有湖南人才会心一笑的“过年家乡味”。 • 推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟(配两碗米饭刚好) 5️⃣ 农家煎豆腐(Cupertino 店) • 特色:外焦里嫩,煎得特别香,每块豆腐都吸满了酱汁,连不爱豆腐的都会说好吃。 • 适合:吃辣怕太猛的朋友,也能愉快享受的一道温柔系湘味。 ⸻ 其他推荐(人多可加点) • 酸豆角炒肉末:酸辣下饭,炒得很香。 • 香干炒肚丝:锅气十足,调味接近小炒肉,但更有嚼劲。 • 小炒肉:不算最惊艳,但中规中矩,口味偏正宗。 ⸻ 特色服务 & 店内氛围 • 老乡感满满:服务员和老板很多是湖南人,点菜时推荐的菜像极了“家里人带我去馆子”的感觉。 • 份量适中:不会浪费,又能满足“每样都想试”的欲望。 • 经常有活动:我这次没赶上活动,但据说五月马上有新活动!! ⸻ 实用贴士 • 适合人群:湘菜爱好者、辣味控、湖南人想吃家乡味、朋友聚餐、带爸妈吃饭。 • 两家地址: • Santa Clara 店:📍1146 Easterly Terrace, Santa Clara, CA • Cupertino 店:📍10495 S De Anza Blvd STE# C, Cupertino, CA ⸻ 总结一句话: 眷湘不是最 fancy 的湘菜馆,但它真的有味道、有锅气、有家的味道。PS. 海南椰子鸡也意外的非常不错!! 在湾区想吃到正宗湖南家常味?眷湘可以冲!尤其推荐给那些怀念家乡热辣味道的朋友。
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雨过天晴在硅谷 11

湾区美食|Cupertino的老牌湘菜菜品全升级啦

Holiday weekend的时候和队友去探店了老牌湘菜眷湘的cupertino店。还以为是新装修的,很宽敞,很多大桌适合聚会。 我超爱他家的下饭菜,可惜材料还没运来,估计很快就有了!我们点了 毛氏红烧肉,原味肉丸汤 农家小炒肉,白灼秋葵,莴笋炒腊肉都非常赞。 特别强调毛氏红烧肉,因为是蒸菜,所以要20分钟左右,但是真是肥而不腻,肥瘦相间,我都不吃肥肉的都一块接一块,里面的干豆角也好好吃哦! 原味肉丸汤也超鲜美!汤简直鲜掉了眉毛!白菜和海鲜菇加进去汤里,配上枸杞,大枣,冬天不可缺少的一味暖胃菜哦!打包回家自己又加了蔬菜粉条美美又是一顿。 这次发现菜单添加了好多新鲜时令蔬菜,据说都是农场直供的新鲜蔬菜。我们点了秋葵和莴笋都很新鲜,口味清淡,健康美味。 老板说现在菜量也提升了,但是加量不加价!所有菜品都可以选择辣度- 微辣(甜椒),中辣(美人椒),正常辣(墨西哥椒),加辣(墨西哥椒+小米辣),很适合各种spicy level,小伙伴们终于可以坐在一个桌上吃饭了~ 出门的时候发现门口有卖塑封装五花腊肉,腊排骨,适合home made大厨们自己在家掌勺。 眷湘Easterly Cupertino 10495 S De Anza Blvd STE# C, Cupertino, CA 95014 #湾区美食 #湾区湘菜 #湾区家常菜 #湾区湖南菜 #硅谷家常菜 #硅谷美食 #硅谷湘菜 #湾区周末去哪儿
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血腥玛丽 13

湾区美食|永远可以相信这碗酸豆角腊肉猪蹄炒饭

🙉每天都在思考今天要吃什么,真的有时候完全想不出来😭推荐一家可以闭眼选择,不出错的餐厅真的是干饭人的快乐,谁懂! -- 🍆三味茄子 绝对是我每次来必点的一道菜,真的超级好吃!满满的蒜末,肉末和香菜铺在最上面。下面是热乎乎,软糯糯的茄子。搅拌开来三种香味融合在一起在嘴巴里爆开。重点是茄子是热热的,吃下去完全不会觉得很凉,吃下去胃也是暖暖的~ -- 🥬酸豆角炒肉沫 绝对的下饭神器。夏天来了就喜欢吃一些酸酸的食物。酸豆角配上均匀细腻的肉末,还是辣椒碎,蒜末一起炒,干饭人的快乐就是这么简单 -- 🍚腊肉炒饭 这个腊肉炒饭搭配酸豆角肉末真的是一绝!再给自己夹一块猪蹄~葱花和细腻的蛋丝给炒饭增添一丝香气,干饭人表示两碗直接下肚 -- 🌶️潇湘猪手 满满一桶猪蹄仿佛看到了胶原蛋白😂。猪蹄个大饱满,QQ弹弹,皮清理的很光滑。放了几个完整的大蒜粒所以还有一股炝锅的香味 -- 🥦大盆花菜 干锅的做法,放了很多腊肉所以所以虽然是素菜但是有浓浓的腊肉香。每一个花菜都裹满酱汁非常入味! -- 🐷干锅肥肠 作为非常爱好者每次都必点肥肠。他们家是那种卤制的大肠然后拿去干锅做法。吃起来很筋道Q弹。但是我个人更喜欢脆皮的那种大肠~ -- 🔥店名:Easterly Cupertino 🌸地址: 10495 S De Anza Blvd STE C,Cupertino --
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Dannilovelife 9

湾区美食|湾区最爱的两家辣椒菜,拯救我的中国胃

💥最近居家令又生效了,每天在家炒菜也比较清淡,偶尔很想吃辣椒菜,自从搬来南湾试了很多家,今天想和大家推荐这两家我最长点的餐厅外卖,买回来就热一下稍微摆下盘就可以开吃啦😋😋图2-5是灶王爷,图6-8是眷湘~ 1⃣️灶王爷 (Root Chinese Restaurant) 这家也是被种草的,主打江西菜。我试了第一次后就欲罢不能啦,因为本来湾区江西菜就不多,而且重点是很正宗!推荐菜有: 🔸南昌炒米粉(份量很足!就是这个味~) 🔸萍乡小炒肉(超级下饭!) 🔸泡椒牛肉 (超级酸爽,吃不了辣的可以要少辣) 🔸各种XX香锅(因为里面有很多孜然、土豆片、花菜等料很足) 🔸爽口捞拌菜 🌟地址: 744 El Camino Real, South San Francisco, CA94080 2⃣️眷湘(Easterly) 这家有四个分店,分别在Berkeley、Millbrae、Cupertino和Santa Clara,喜欢的原因也是因为正宗分量足,回头客了已经是。主要是他们有自家App而且每天都有不同的折扣,叫外卖也是可以提前网上付款节省时间。推荐菜有: 🔸安东仔鸡 🔸擂椒皮蛋茄子 🔸潇湘啤酒鸭 🔸剁椒鱼头 🔸武冈山香干炒猪肚 🔸大蒜苗炒腊牛肉 每个菜都好吃不踩雷!也有卖冷冻的腊肉和腊牛肉👍 🌟地址:有四个分店,可以在Yelp上搜,每家我都尝过,质量可以保证滴👌 新搬来南湾3个多月,也欢迎大家有好吃的分享给我呀😋
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餐厅|怒赞湾区眷湘App特价菜

因为门口修葺管道,我们家已经非常忧伤地停水近二十四小时了😭。希望外面听着音乐聊着天的墨西哥小哥哥们加把力,让我今晚能顺利在家洗澡😫。 昨天断水前抓紧囤的水已经用掉大半,如今恨不得一勺分成两勺用。今日午餐干脆点了外卖,做汤备菜清洗锅碗瓢盆的用水就算都省下来了。 在湾区,我们最喜欢的湘菜餐厅就是眷湘Easterly。最早是开二十多分钟车去吃Santa Clara店,后来终于盼到更近的Cupertino店开张,到现在眷湘已经在湾区有四家分店,分布于东南湾与中半岛。 前一阵朋友推荐了他家的App,进App点单每天都有一款超值半价菜,另外还有三个时段提供三样菜式低价促销。App使用起来挺顺手的,除了下单简单明了快捷,从首页还可以进入分店群聊,方便接受特价菜信息、联系客服等等。下单后立刻产生一个我自己与分店客服、客服“小炒羊肉”与客服“清炒上海青”的群聊😂,关于订单的任何问题或备注都可以像微信一样与店家及时沟通。 今天的半价菜是我们一直很喜欢的泡椒牛蛙,叠加了午餐时段的低价土鸡汤、潇湘猪手,非常丰盛的两菜一汤不到$50。菜品不仅味道一如既往的出众,份量也没有因为折扣而缩减。我们俩足可以吃两顿,剩的辣料再添点别的菜还可以继续炒出好吃的一盘。 今天取餐时看到工作人员都带着口罩,用桌子隔开了距离,觉得卫生防护工作挺让人放心的。与小姐姐聊天说到即便policy允许堂食,他们可能也要考虑客流效益等等慎重选择开放。看着喜欢的店铺只能竖起桌椅夹缝求生还是挺感慨的,期盼疫情好转一切回归正常的日子早点到来啊🙏。
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