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Carrello

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探店报告
离主厨还有多远 15
1237天前

西雅图意大利🇮🇹餐厅 | 牛肚意面好惊喜❤️

来探店Altura的姐妹店 Carrello啦,也是意大利餐厅。 🌟名字:Carrello 🌟地点:622 Broadway E, Seattle, WA 98102 地处Capitol hill,不好停车,基本要街趴,也有蛮多的public parking,然而…巨贵,无奈找街趴,熟练一把侧方技巧😂。他家小费强制收取,然而真的好吃,这个钱我愿意花,全都算的话,2个人,人均80~90。 1⃣️前菜 炭烤Calamari CHARCOAL GRILLED CALAMARI,这个鱿鱼🦑里面stuff了虾和扇贝,酱汁番茄基底,还放了中式辣椒油,是真的辣…我能吃微辣,有点受不住hh,但是好好吃,推荐❤️ 2⃣️意面(图三) AGNOLOTTI,是个饺子,里面是兔肉,牛肉,猪肉,好几种肉做的馅料。调味儿类似白酱。很好吃,就是有点咸,还可以的,推荐。 3⃣️意面(图四) PAPPARADELLE,是有牛肚,牛尾的红酱基底的宽面,好吃诶!两种意面这个更好吃❤️,5星推荐🌟。我太爱吃牛肚了,他家这个处理的好好,很软烂入味儿,有点中式红烧牛肉的感觉了哈哈。 4⃣️主菜(鸭腿) SPRING RAIN FARMS DUCK LEG CONSERVA,点了个鸭腿,很好吃!外酥里嫩,配的土豆(半泥状)和甜菜(我的最爱),搭配的酱汁酸酸甜甜,很好吃,推荐❤️ 5⃣️弗卡夏面包 应该是店里自己做的,烤的很好吃,外皮很酥,里面气孔,发酵都很到位,味道也超级好,他家的面粉感觉蛋白质含量很高,面包吃起来很劲道!好吃😋 6⃣️甜品 点了panna cotta,是那种提拉米苏式的奶冻,层次分明,配的脆一点的手指饼干,好好吃! 🌟绝对会再去,下次争取体验一下75 pp的 Menu,单点也很不错,物超所值❤️
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https://carrellorestaurant.com
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