【面包甜品】欧包控再来推荐一家宝藏面包店
湾区的宝藏面包点正在被我逐一挖掘中,上次推荐的Midwife面包工坊已经让我打开这扇大门,这次来推荐一家位于半岛超级火爆的面包店。
🍞Backhaus
📍Address: 32 E 3rd Avenue, San Mateo
⏰Hours: 周三到周日 from 7:30am until 4:00pm
店主是德国移民,自2013从德国搬到加州后,因为很怀念家乡的烘焙面包甜品,所以开了这家店,取名为Backhaus,在德语中是Bakery House的意思。这家家庭作坊非常的接地气,生产的面包甜品种类不算很多,但每一个都是经典+特别。
🍞面包类:
Country loaf, Country pan loaf, Seeded Sourdough, Whole wheat pan loaf, Heavy seeded rye, Baguette, Chocolate loaf
✨招牌就是Country loaf, Seeded Sourdough。听说坚果黑麦面包和巧克力loaf也非常好吃,下次再去买!
🧁甜品类:
Apple turnover, Pistachio Raspberry Croissant开心果覆盆莓可颂,Kouign Amann焦糖奶油酥,Pear & Dark Chocolate scone, Apple and Oat crumble crostock 苹果燕麦可颂,Almond/Chocolate Croissant
✨最有名的就是各种可颂,他们经常推出季节限定的口味,比如前段时间推出了无花果,还有最近出来的香梨。不过很多季节限定口味只能walk-in的时候买,网上只能买一些基本款。
🌈网上订购:
因为他们家的面包超级受欢迎,所以推荐想要尝试的宝宝们选择网上订购。可以在官网直接下单,选择你想要的品种,选择pick up的时间然后付款就可以了。自从8月开始自取时间就改到从早上9点开始,而且他们都是提前打包好,自取的时候只需要报名字就好啦~不过因为walk-in排队的人不少,所以自取也得跟着一起排队。 我是周一晚上预定的周五早上去取,9点半到的时候还等了大概10分钟。如果当天没办法去取,一定要给他们电话提前告知,否则他们就会捐赠掉啦。
拿着热腾腾的面包回来,满屋的面包香味真是迎接即将到来的周末最好的方式🥳🥳🥳