Red Cedar & Sage

费了好些周折才找到的餐厅，位于派克市场下level 2。 香草主题软装，服务生很友好，这个天这个点在玻璃阳光房吃午餐，就是偷得浮生半日闲。有个说法，说一个人对待自己的最高礼遇，就是在生日当天去自己最喜欢的餐厅，静静吃完一顿饭。然而时不我待，等什么生日，餐厅周明天就是最后一天了。 沙拉里的苹果是honey crips, 最适合生吃的一种。牛排取第6至第8条肋骨间的肉，煎烤后切薄片码成三明治，典型新美式的吃法。酱汁是au jus, 也就是原汁调味，貌似今年很多餐厅都喜欢这么玩。稍稍有些偏咸了，厨师长谦虚，表示我们下次一定下手轻点儿。苹果酒混合了少许凤梨汁，也算相当有新意。 一个想法：下雨天的时候，再来一趟玻璃房喝一次happy hour🍸 另外一个走心的总结：餐厅周这样的活动，少整些有的没的，首选高端餐厅，次选新加入的餐厅，这两类服务没得挑，参与态度还认真。前者值你回票价，后者得你宠爱心。