Wild Ginger Seattle

今天，让我们顺着美食中餐的鄙视链：Panda Express > P.F. Chang’s > Wild Ginger，一步登天爬到金字塔顶端，体验一把WG的餐厅周午餐。 隐约觉得它家是不是对fusion有什么误解，这几乎完全是一顿东南亚菜系午饭，叻沙、咖喱、柠檬草，外加十八国混血虾仁dim sum。味道倒还行，但细密的槽点还是可以找出一堆，譬如豆腐炸得太干了，咖喱牛肉疑似过辣。 然后！当椰蓉马拉糕和芒果雪葩端上来的时候，哭了，合着甜品比正菜更大份更好吃。整体来说这顿饭吃得比较迷幻，整合一下可以讲成一个有趣的故事，待我坐下来慢慢写。