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T Kee Seafood Restaurant

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探店报告
班长就是打杂 19
49天前

茶记改名香港仔茶餐厅!南乳猪手比新菜单更稳🔥

香港仔茶餐厅|改名了,煲仔饭还在! 原来的茶记改名「香港仔茶餐厅」了,出名的煲仔饭没变,菜单倒是丰富了不少,加了很多港式茶餐厅的经典菜品。这次没点煲仔饭,试试新加的菜。 南乳猪手 这个推荐!南乳味够香,味道也正宗,猪手炆得入味,酱汁拿来拌饭一流,妥妥的下饭神菜,而且满满骨胶原。 吉列猪扒捞公仔面 猪扒本身不错,外皮炸得酥脆,肉也不会太干。可惜酱汁给得有点少,公仔面捞起来太干了,虽然另外配了一碗汤,但我还是喜欢面本身湿润一点。煎蛋也不太行,这个有点扣分。 肉酱焗饭 肉酱味道可以,芝士也给得不少,但整体就是不过不失,没有特别惊艳。 蒜蓉蕃薯叶 这个水准在线!本来就是做粤菜的,炒青菜还是稳的,蒜香够,蕃薯叶也不会炒得太老。 茶餐厅当然少不了柠檬茶和红豆冰。柠檬茶这次真的不行,一点港式柠檬茶的味道都没有,感觉糖浆比例没调好。 红豆冰也跟我想象的不一样,不是茶餐厅常见那种大颗红豆,而是小颗红豆,而且还没完全煮透。还好牙口不错😂,越嚼越有存在感,真的是一杯需要“嚼”的红豆冰! 整体来说,粤菜类还是比较稳,南乳猪手这次最推荐。茶餐厅新加的品类就有点参差,尤其饮料还有进步空间。
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