Tartine Manufactory

众所周知 tartine bakery在sf很有名，也有一大群忠实粉丝！作为一个法甜爱好者，这家我其实从来没去过！😂😂😂主要原因是他开的地方和neighborhood不是我常去的，而且有几家开的地方都很偏而且治安不咋的 所以这家一直搁置在我的list上 这次为了见一个朋友就特地选了这家！我当时以为在mission district附近，google上一搜 搜出了几个result 1. tartine factory 就是我选的地方 从来没去过，听上去高大上！感觉是工厂，以吃brunch 简餐为主，卖甜品为辅 2. tartine bakery - 这就是平时卖发甜的甜品店，也有的吃便餐 最后选了这家factory的原因是我朋友也没来过，所以就冲了！它位于的区也是一个神奇的街区，那里全部都是仓库工厂建筑，这家factory也是开在工厂区的，隔壁都是一些做陶瓷工艺的店，他们店就是进去先点菜，先给你一个menu，点完菜给个号码牌 别人会送餐到座位，他的brunch item以发法式面包为主，甜的口味少，咸的口味多 我就点了他们的甜品和牛油果toast，顺便还买了一大堆不同的pastry回家！吃下来的感受就是 1. 价格还挺贵的！这家着重的是逼格和感受！如果是吃菜的话 pastry的话，sf 有一大堆竞品店 ！ 他的pastry整体比很多店贵一刀以上 2. 他的法甜 其实还挺油的，我点了个cheese ham 🥐，回家吃完觉得很有不提，吃完之后口渴了一天！大家注意一下，那个almond 🥐，其实很heavy，很油很浓 容易腻 3. factory 整体感觉不适合买takeout，只适合在那里吃简餐，倒是我那天点的那块牛奶蛋糕 还是要推荐的！这块蛋糕是真的不甜！大家可以冲！ 这家拔草之后，我觉得我内心sf法甜 no.1 还是la boulangrie！

周二早晨先去Tartine Bakery买面包😍 小白说她一直是跟着Tartine的书做的sourdough，之前给我她自己做的简直完美，还加了dark rye黑芝麻和香料，巨香😍小白说她没吃过Tartine店里的，所以这次我想着必须得买来搬回去😆结果这个sourdough巨大，我买了两个！话说我和大舅都爱的夏威夷Kona Coffee的pastry，和b.patisserie是一家，但是那几天bp没开门，所以就在Tartine还买了其他的pasty 🌟 Country loaf：名不虚传的sourdough😍复烤之后皮超级酥脆，薄厚适中，面包无敌湿润，切的时候都粘刀！酸香上天！它只用了白面，所以吃起来是纯发酵的浓浓酸香！干啃面包巨好吃！ 🌟Chocolate Rye Teacake：加了咖啡，真的巨好吃😍甜，但好吃！里面有大块巧克力块！质地有点像costco的那个double chocolate muffin，更实在一点点。是忍不住一直吃！ 🌟Morning bun是用可颂面团做的肉桂卷，加了橙子syrup，清甜的味道，不是那种厚重的甜味！上面撒了糖粒，甜但好吃😆不油腻！ 🌟杏仁可颂也很好吃，分层好，但略厚重！黄油不够香，夹心很好吃！依然是夏威夷Kona Coffee的最好吃😆 🌟咸口司康：料巨多‼️玉米培根香葱车打芝士还有碎辣椒，味道层次丰富超好吃😍但是和Kona coffee的比，面包比较油腻 🌟coconut passionfruit cake，女朋友买的超好吃😍超软绵的蛋糕中间夹着百香果奶油，轻盈又酸甜，外面的奶油和椰子碎也超香！ 买完面包吃韩式brunch😆自从在波特兰的proud Mary吃完好吃上天的Ricotta Pancake之后，对它神迷！这次看到菜单上有，就点来试试！我们都吃饱了，Ricotta Pancake还没上，想着没做不要了，但还是上了。没想到好吃翻了😍超级绵软，奶奶的香甜！念念不忘！ 吃饱喝足去机场！走的时候还有点舍不得小伙伴们😆话说三番机场好高级！还看到了一柜子的我的最爱炸藕片！而且这次升到了头等舱，给的饭是牛肉沙拉超好吃！

之前去過它的另一家分店，但人太多找不到車位，所以無緣吃到 今天經過決定去他的本店試試看 沒想到，下午2:30幾乎還是賣光光😣😣 買了店裡剩下的pumpkin pie and Qinch pie 好好吃 好想吃他們家的可頌麵包🥐啊 店面好可愛，但疫情還是不敢外面用餐，所以只有外面拍拍照，希望疫情過後，有機會去吃飯 地址在連結🔗囉

又一个brunch的好去处～Tartine Manufactory 是真名副其实一个面包工厂 一路开过来觉得都不像是会有brunch的地方 类似于工厂街区😂 结果在街对面停完车就闻到了面包香 十一点去就排了差不 多四十分钟～我对bakery没有很热爱 就没有点很多pastry,尝试了bread pudding 😂很喜欢Denver steak😍 Grain bow也很锻炼牙齿～加了腌鸡倒是很美味哈哈😂橙 汁也是很不错～喝了好几杯呢

Tartine Manufactory 是Tartine Bakery的姐妹店 兩間店販賣品項不同 這裡主要是提供餐點 當然有一些糕點（但與tartine bakery不相同） 早午餐也很好吃 食材很新鮮的感覺 （麵包超好吃 是歐式麵包 但比較硬喔） 這邊環境大 很舒適 適合找一天空閒的時間 悠閒的好好享用～