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Minamoto Japanese Restaurant

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探店报告
cybridget 3

西雅图吃什么 | 东区也有好吃的日料

今天想来介绍寥寥无几的东区日料里我的pick 来帮Minamoto平反一下 其实西雅图东边还是有值得拜访的日料的呢! 很奇怪的是 去年疫情中去堂食 当时也就三两桌 并没有很多人 然而从今年夏天 发现他们家生意非常火爆 看来愈来愈多人发觉他的美味 现在去别忘了要预先订位哟! 人均 $100 🥪图一 | Uni & Foie Gras Toast ✔️ 答应我 一定要吃它!!! 第一次去的时候 三个人就点了一盘share 结果一吃下去惊为天人 一口把它放进嘴里 海胆的鲜味跟鹅肝的肥美完美融合在一起 后来再跟朋友去 就成了一人一份(就俩) 毕竟还是有些贵 以后发达了就点它个十盘 整晚就只吃它 🐟图二 | Grilled Saikyo Black Cod ✔️ 这个鳕鱼外焦里嫩 没有油腻 只剩下清新的香气跟刚刚好的焦味 点它绝对不会错 🥘图三 | Beef Sukiyaki 适合现在天气冷 冻着手吃上的一个热锅 不过老实说 表现比较普通 就是好吃但也没有特别亮眼的一道 🥩图四 | A5 Wagu Lava Stone 纹理清晰均匀的A5 和牛的肥美就不必多说啦 呲啦呲啦在石头上翻烫的三秒中带来的听觉刺激 再加上上升飘散的几缕青烟 肉肉一下更好吃了 🍣图五 | Nigiri 每次去点的寿司都不太一样 这边推荐几个我经常点的 Chu-toro 金枪鱼中腹 Hotate-gai 扇贝 Ama-ebi 甜虾 Salmon 三文鱼 Flounder 比目鱼 食物 🌕🌕🌕🌕🌗 环境 🌕🌕🌕🌕🌑 服务 🌕🌕🌕🌕🌑 整体 🌕🌕🌕🌕🌑 地址: 11011 NE 9th St, Bellevue, WA 98004
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特色

  • 鹅肝海胆
  • 蟹肉沙拉
  • 珍宝蟹
  • 龙虾
  • 米其林推荐
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