西雅图社区

### 🍰路过玫红色Fuji Bakery｜19刀收获日式面包房的小确幸 📍Fuji Bakery｜Seattle (海边公园回程路上偶遇) 🛒购入：超大泡芙 + 可露丽 + 提拉米苏杯 + Malasada 💰花费：$19 刷到这家玫红色门头的日式面包房，正好路过就进去了。才知道原来很多大型超市都有他们家的烘焙产品，但店里才是真正的宝藏。 Fuji Bakery是一家地道的日式面包房，由Akihiro Nakamura于2009年创立，2017年由新主Susien Lee接手，在Bellevue、Interbay和Chinatown都有分店。这家店以日法融合烘焙出名，用的是欧洲发酵黄油和天然酵母，面包、可颂、咖喱包都很受欢迎。 ### 🥧这次买了四样 **超大泡芙** 个头惊人，奶油馅料很足，外皮微酥，第一口有被满足到。 **可露丽** 焦糖外壳脆硬，内里Q弹湿润，蜂窝结构漂亮，甜度适中，日式法甜的功力看得出来。 **提拉米苏杯** 奶油顺滑，咖啡味不浓不淡，一小杯分量刚好，不会腻。 **Malasada（葡式炸面团）** 日式改良版的夏威夷甜品，外皮裹了糖粉，炸得蓬松柔软，咬下去像在吃甜甜圈和面包的结合体。看到评论也有说这家malasada很受欢迎，“质地柔软，油也很干净”。 ### 💬一些感受 $19买了四样甜点，在西雅图算很划算了。调味整体偏亚洲人口味——不会过甜，吃完不会觉得齁。如果路过的话可以进去挑几样，带回家配茶刚刚好。 **小结**：不是网红店那种花哨路线，是踏实的日式烘焙水平，会愿意再路过一次。 #西雅图甜品 #日式面包房 #FujiBakery #平价甜品 #西雅图美食

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🥙Tacoma路边地中海｜Al Bacha，带娃凑合的一餐，结果还不错 📍Al Bacha｜Tacoma 📍112 S 9th St, Tacoma, WA 98402 🪑家庭式地中海快餐，评分很高但上菜真的慢 晚上找了好几家餐厅都说不让带婴儿，最后随便搜了这家地中海快餐店凑合一下。结果人超级多，排队等了好久，上菜也特别慢。 🥙Gyro Plate Gyro（发音"yee-ro"）是希腊标志性街头食物，肉通常由牛肉和羊肉混合，在垂直旋转的烤架上慢烤，边烤边削下来。里面配有： · Hummus（鹰嘴豆泥）：鹰嘴豆+芝麻酱+橄榄油打成的酱 · Salad + Rice：清爽解腻 · Tzatziki（酸奶黄瓜酱）：希腊酸奶+黄瓜+蒜+橄榄油，是Gyro的灵魂蘸酱 · Pita Bread：热乎乎的，撕开蘸酱吃 整体来说，肉有点老，其他都还不错。调味在线，分量也足。 🍟Greek Fries｜炸得真好 这个真的值得单独夸。薯条炸得酥脆金黄，上面撒了Feta Cheese（希腊羊奶酪）和Garlic Sauce（蒜香酱），奶酪咸香、蒜酱浓郁，搭配起来非常香。 🥣Lentil Soup｜超好吃 这碗汤$5.99，性价比很高。里面有土豆、扁豆、胡萝卜，加了橄榄油和柠檬汁，非常浓稠，口感厚实，是那种很comfort的汤 🍇Stuffed Grape Leaves 这道菜中文叫葡萄叶卷，是地中海经典开胃菜。用腌制过的葡萄叶，裹上调味好的米饭和香料，卷起来后煮或烤熟。口感酸酸的，带一点糯，葡萄叶本身有微酸的风味，配着酸奶酱吃很特别。这次配了Tzatziki一起吃，解腻开胃。 💬总结 Al Bacha是Tacoma评分很高的地中海快餐店，Google 4.9星，Uber Eats 4.7星 。食材新鲜、分量足，Gyro和Greek Fries都有不错的口碑 。 排队是真的久，上菜是真的慢，建议想去的朋友避开高峰时段。不过如果不是带着饿哭的宝宝，这顿饭应该会吃得更从容一些。 #Tacoma美食 #地中海菜 #Gyro #GreekFries #带娃吃饭不易

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