鲤鱼门海鲜酒家 - 湾区 Milpitas Koi Palace

周末去了Dublin那家的鲤鱼门和朋友吃早茶。我们两个人，觉得早茶大桌就是一群人比较多，我们即使排队可能可很快，就10:45左右到的。没想到，鲤鱼门现在扩充面积了，我们被指引着从以前的正门往plaza里面走了几个店铺，到了一个以前的拉面店门口。这个location里面几乎还没啥人— 我们吃完12点走的时候开始坐了8成满。 所以，好消息是非重要节假日去鲤鱼门吃早茶不用排队啦。 坏消息是我最喜欢的花旗香片茶，一壶里面从两个花旗参茶包降到了一个。隐形节省成本啊。口感是肯定没有以前的花旗参味道那么浓了。 菜品都还好。菠菜饺里面还是大颗虾仁🍤，花胶灌汤饺里面馅料满满，花胶也有3-4块。上汤腐皮卷还和以前一样有蘑菇和白果配菜。黑松露干贝包子上面的确有点黑松露。 像五花肉那个棱形块是核桃枣膏。粘粘的，甜甜的枣味。我每次都点。三个小煎饼那个是新菜品，千丝万缕饼。面皮酥酥的，真的一丝丝的，里面是红豆馅，我很推荐。 他家难得坚持一段时间就推一些新菜品。基本质量还是有保证的。 吃完结账，发现小费自动扣18%。愿意多给下面还有继续加小费的选项。大家自己检查好收据项目哈。

昨天跟家属两个人去湾区Koi Palace 鲤鱼门位置在Dublin 享用晚餐. 我们两个人点了北京烤鸭套餐4人份量$218 喝的：菊花茶，他们的茶壶🫖是下面有个小蜡烛底座点燃🔥 我们套餐里包含以下 1️⃣南翔小笼包 ～灌汤小笼包，猪肉味的可以一口一个😋😋 2️⃣北京烤鸭～南瓜荷叶包用来包片皮鸭，薄薄的皮鸭放点葱丝和酱，味道👅还可以. 3️⃣芥菜鸭骨汤～白白的汤水，喝起来很清爽可口，这汤好喝！ 4️⃣姜葱鸭件纹花胶～ 这是从烤鸭里取出来的鸭肉鸭脖子等各种来爆炒味道😋真好. 以上这几样都是从这只烤鸭弄出来，四吃4道菜了. 还有两道菜可以而外选在菜单上 5️⃣豆汁炒大岘 ～ 青椒红椒🌶️洋葱搭配一下. 6️⃣最后一道我们选～蒜蓉金针菇蒸龙虾🦞，可以选龙虾肯定选龙虾啦，反正已经包括套餐里面啦😄😄. 总体来说这整套餐还挺实惠的，价钱还蛮OK的. 那么问题来了，上单后我看了一下这单，这这这我是不是看错啦，小费直接给我们➕18%将近40 小费啦😓😓😓. 这会不会也太坑啦，两个人也自动➕小费. 之前发现过4 个人 6 个人自动➕小费 .这两个人也给我们➕上 太离谱了吧！ 哪有这道理的！好坑啊！ 我们这又不会不给，看你们这样自动给我们加上我确实不爽😕！！！

跟同事中午想吃个中餐，就想到了鲤鱼门。还是老牌早茶店人气王，周一的中午都人满为患，过了饭点马上人都走了。 因为就两个人我们点了五种点心，人均$32。 六色小笼包⭐️⭐️⭐️⭐️ 不同颜色，不同口味的小笼包，看起来就很可爱。超多肉汁，超薄的皮，好吃！鸡肉和牛肉的小笼包都很好吃，而且鲜艳的颜色让外国人大开眼界！ 鲜虾肠粉⭐️⭐️⭐️⭐️ 皮不厚的肠粉是我最喜欢的。虾很新鲜，个头还大，吃起来相当满足。 烧卖⭐️⭐️⭐️⭐️ 一吃进嘴就吃到了新鲜的味道，虾肉和虾泥混合，还加点鱼籽，好香～ 豉汁排骨⭐️⭐️⭐️ 排骨水平有待提升，微微有点不嫩，但是味道不错。不过同事不太能接受豆豉和排骨滑嫩的口感，所以给三颗星吧。 糯米鸡⭐️⭐️⭐️⭐️ 糯米怎么做能不好吃？答案应该是没有。非要说的话，如果馅料更足一点就更好啦。 ❗️Koi Palace - Milpitas

几个星期前过来鲤鱼门同学聚会，真的好久没来鲤鱼门吃晚饭了。相信鲤鱼门在很长一段时间都是湾区粤菜天花板的存在，每回来喝茶最少都排队一小时，那时候还特别跑过来吃饭，特别烧腊和小炒都很有水准。 星期天人不多，迟到的我刚坐下已经听说茶太苦被退了。小哥哥过来点菜，非常推荐台山黄鳝饭和小笼包，我们都纳闷了，不推荐小炒，不推荐烧腊，不推荐海鲜，推荐黄鳝饭？最后点了推荐的羊腩煲、烧腊拼盘和几个小炒。 ✨烧腊拼盘选了出名的乳猪、烧鸭和白切鸡，先不说味道，这摆盘就对不住这价钱，这不就是直接将老三样摆一起么？我觉得我平常买的双拼饭都摆得比较精致。乳猪还是挺酥脆的，就是切得一块大一块小的，白切鸡和烧鸭就完全不行，水准和二流烧腊持平。烧鸭皮不够脆，肉也腌得不太入味，有点软趴趴的，鸡肉也是味道不够，肉也不够紧实。 ✨羊腩煲几乎每枱都点，可能那天天气太冷了。不同其他店羊腩煲是南乳调味，他家加了腊鸭，但不知道为什么本来应该咸香的羊腩完全吃不出来味道，就好像直接煮熟然后加到这个调好的汤汁里，炆煮时间非常不够。 ✨红烧鱼头煲，本来非常期待，因为喜欢嚼鱼头骨，结果不出意外的情况下出意外了，鱼头没几块，鱼块和鱼尾比较多，别看这颜色，蒸的火候不够，鱼还没煎至金黄就下酱汁了，这小学生的错误！ ✨杂菌牛柳粒，看图就知道不是粒，是快，我一块没吃，怕嚼不动。 ✨干扁四季豆，一般般，那肉沫做得不如一些小店。 ✨腊味炒花菜，全晚MVP，不是最好吃，但是比起其他几个菜更优秀，也是我吃得最多的。 全晚吃剩不少，虽然也有顾着聊天的成分，但味道和鲤鱼门的名号对不上。其实鲤鱼门把他那几个招牌不愁没生意，根本不用跟潮流出网红款，结果吃力不讨好，你糊涂啊！ 📍365 Gellert Blvd, Daly City, CA 94015 📍4288 Dublin Blvd #213, Dublin, CA 94568 📍71 Curtner Ave, San Jose, CA 95125 📍768 Barber Ln, Milpitas, CA 95035 📍19369 Stevens Creek Blvd #100, Cupertino, CA 95014

广式早茶一贯是家庭和聚会的最佳餐饮选择之一。 湾区这边很多家广式饮茶的餐厅，大小，价位高低都有。比较有名的大店一个手数得过来。 鲤鱼门Koi Palace是一定会榜上有名的。他家从半岛（好像是daily city附近）做起，很多年前就在东湾Dublin/Livermore地区开了一家分店，然后在湾区著名的中式广场Milpitas也开了一家。 他家的点心经常上新品，有些是很不错的尝试。经常去吃的人一定分得出。 我的图一和图二是偏向经典，但是不是寻常的凤爪排骨虾饺这些。他家这种灌汤饺料特别足，一个特实惠。虽然价钱高但是值得。 肠粉我推荐大家常常图二这款。总吃牛肉叉烧这些可能都吃腻了。这个鱼的，只要能接受香菜一定觉得好吃。鱼片脆脆的。 常有供应的图三的彩色小笼包如果有孩子建议点。小孩子没有不爱吃的。 甜点这种椰子还是杏仁味的膏凉凉的，夏天吃或者用来爽口很好。 还有，我喝到过一次的季节限定茶水，柑橘普洱茶，非常推荐。如果有一定要点。最后一张图上有名字。

這家牛肉煎米粉非常好吃，色香俱全！