The Vox Kitchen

Kei Concepts旗下的餐厅阵容很强大，从Brunch到居酒屋，再到日意融合菜基本都吃过了，唯独这家大火且性价比超高的的融合菜没吃过！圣诞前聚餐朋友提议来吃这家，正得我心！😌 点的ribeye garlic noodle、Filet mignon rice和鸡翅都不错，份量大，味道也很好，这家性价比真的蛮高的，荔枝饮品超好喝哦！旁边两桌都在过生日，有小焰火🎆赠送，仪式感💯！😍 🔸地址: 16161 Brookhurst St, Fountain Valley, CA 92708

OC的 Fountain Valley是塊寶地呀，除了pho，還有越式 fusion brunch~ Vix kitchen 是當地很熱門的早午餐，在谷歌評分上很高。個人覺得吃完感覺跟這兩年大🔥的Nep Cafe很像 照片由左至右： ✅Galbitang ✅Spicy Wontons ✅Saltado Shaken Fries ✅House Fried Rice ✅House Garlic Noodle with Prawns ✅Mushroom & Rib-eye Stir Fry ❎Earl Grey Latte (iced) ❎Vietnamese Iced Coffee 餐點都很好吃哦, 比較重口味一些, 本身調味就很重了,他每道菜附的沾醬都很搭, 但我基本沒使用; 缺點是比較容易膩, 飲料點的又正好是好甜的咖啡, (忘記他家咖啡都是default已經給你加糖了 ) 無糖星人點飲料前跟店員要確認一下哈 ❤️推薦必點的是: Galbitang 牛骨冬粉湯, 肉燉的很嫩, 肉的份量很大, 也是解其他菜色的膩 😭個人覺得這個 Spicy Wontons也好吃, 算是招牌菜之一, 挺開胃的, 但是我太習慣中國味的紅油抄手了, fushion味的吃不慣; 沒吃過的話還是可以嚐鮮一下 🙃下次可能要點不甜的飲料了, 我的Earl Grey Latte最後沒喝完 假日現場排隊, 店門口的ipad候位 The Vox Kitchen by Kei Concepts 📍16161 Brookhurst St,. Fountain Valley, CA 92708 eatvox.com

繼之前的GEM Dining & Nep Cafe 這次來到了 The Vox 還是同一個老闆開的🤣 發誓要吃遍這老闆開的所有餐廳 還剩一家麵店未探店 請眾仙女等我！ 相比於前兩家餐廳 The Vox的路線更為親民一點 不管是價位還是份量 都讓人感到了十足的誠意 目前餐廳有活動 Yelp打卡可以免費換得一張刮刮卷 我們刮中了一隻筆跟一份免費的松露薯條🍟 覺得超～讚！ 以下為這次的食物清單🧾 • Saltado Shaken Fries (House Special) • Crab Congee • Elote • Truffle Fries 他家的 House Special 頗受歡迎 牛柳軟嫩多汁 味道濃郁帶點微微的奶香味 配上粗切的薯條加上獨家醬汁 別有一番風味 搭上那一大坨飯 嗝～真的很飽 蟹肉粥我覺得是今日精華 真的是完美比例 小吃貨我是非常討厭吃粥的 但不知道為什麼對於這個粥我愛不釋手 這款粥的米粒不是很明顯的那種飯粒而是偏碎碎的那種米 感覺被粉碎機先揍過一遍之後才下鍋料理 🦀️ 螃蟹肉的份量也是很夠力 搭配上靈魂蛋黃 混著香甜的肉鬆 啊嘶～ 一口下去那味道我真的很可以！（蟹肉可能含有螃蟹殼 給小朋友吃的時候還是要稍微小心一點） 至於玉米粒表現的中規中矩 至少不用自己啃一整根玉米🌽 味道微辣 起司也夠濃郁 壓軸登場的是松露薯條！這款薯條是細切版本的 相較於粗的我個人更偏愛細版本的 吃起來更加酥脆～一樣是滿滿的起司加上超級香的松露海鹽 喜歡松露的小仙女別錯過它！ 至於服務嘛～還不錯 服務生很貼心也很熱情 美中不足就是我們的服務生超級無敵健忘 轉頭就忘了我們說的要求 真的是很想買罐銀杏給他補補腦😂 📍16161 Brookhurst St, Fountain Valley, CA 92708 📍S-Thur 10:00AM-9:00PM | F-Sat 10:00AM-10:00PM 📍停車免費

去到了在Fountain Valley 的一家Yelp评分高达4.5星的的越式fusion food。Fountain Valley 到处都是非常正宗的越南美食，在不知道好不好吃的情况下 我就会按着Yelp 评分/评论 做选择。 抵达餐厅是5点，正好饭店，需等30分钟。不想等的话，在Yelp上提早可以预定桌子。进餐厅前，服务员会先量体温。菜单很简单，选择也有限，点了蒜香虾面，蒜香炸鸡，牛排薯条。朋友点了spicy noodle 跟蘑菇眼肉饭，但由于蘑菇肉眼饭催了两次才上，最后店员也很贴心的给了半价。 总体来说味道很新颖，好喜欢他们家的酱料。特别是炸鸡，外酥里嫩，还保留了肉汁，没有通过包裹超多的的粉来达到酥脆的效果，而是薄薄一层。牛排薯条的青酱也很好吃，好像有牛油果，蒜啊。清清淡淡，跟口味重的牛排薯条搭配刚刚好。这家的饮料是可以无限添加的。我们点了一杯荔枝柠檬水，我个人不喜欢，男票到是很喜欢 还续杯了。 The Vox Kitchen 16161 Brookhurst St, Fountain Valley, CA 92708

我闺蜜早就说要去这个店，说了好几次了，这次我生日，让她请我在那里吃饭，果然是网红餐厅，好多人等位，不过现在yelp有新功能就是提前网上订位，我们到的刚刚好。 餐单很简单，就是拍的那样，单面的，有前菜和主食，我们订了最红的garlic noddle 配虾and 炸薯条配炒牛舌饭，garlic noddle 虽然好吃但是比不上我们上次在另外一家店吃的. 另外那家店做的香味更浓郁更鲜。 炸薯条炸得金黄的，非常的香，吃了就停不下来，牛舌切薄皮和洋葱一起炒配上牛油果酱，总之很久没有吃过这么好吃的meal了，因为最近大家都尽量少出门少在外面吃饭，能给我庆生的真是真爱了