彩云之南 滇菜 Yunnan Kitchen

上个月中旬去波士顿出差了一周， 也算是远程工作的我和团队难得一起上班的时光， 这次也有点部门团建的意思， 有机会去外面吃了几顿饭，记录一下。 第一家是酒店附近的yunnan kitchen， 因为同行的还有韩国大哥， 我们组长让我来选餐厅。 看到这家yunnan kitchen评分还不错， 带着他们两个体验一下中国西南的美食。 餐厅的万圣节气氛浓郁， 服务员都不会说中文，听到后厨的乡音才算放心。 ❤️虫草花汽锅鸡 $35 每次从尔湾来波士顿早晚都冻的哆嗦， 我强烈推荐了招牌的汽锅鸡， 鲜美的鸡汤喝下去浑身就暖和了， 鸡肉也是很嫩的，个头不大， 本身也不会很肥，鸡汤还是比较清淡的。 里面的虫草花和枸杞更是养生。 ❤️傣味凉拌木耳 $12 坐下才知道韩国同事吃素， 来自尼泊尔的老板帮他点了这道菜， 吃起来还是很清爽的，小米椒的辣味， 加上青柠的酸味还是很开胃的。 ❤️老奶奶洋芋 $14 我们家常味的土豆泥， 土豆还吃的到颗粒，加上青葱和辣椒调味。 韩国大哥还点了一道家常豆腐， 来中餐馆还是有很多素食选择的。 最后吃下来人均30左右， 如果肉菜点的多应该要到40左右， 总体吃下来味道还是很正宗的。 📍1721 Washington St B, Boston, MA 02118

对，也就是半年内第四次来Yunnan Kitchen。 每次基本点的都在这几样中选，这次一溜包圆：永平黄焖鸡，油炸菌子，米浆粑粑，薄荷牛肉。这次还点了份饮料泡鲁达。 最爱永平黄焖鸡，鸡块油炸过再炒，下有非常足的辣椒和图三不知明的香料。干香辣有嚼劲，回口还有香料的特殊的香味。这次吃竟然意外的觉得没有之前那么那么辣了。对我这种不是特别能吃辣的是好事，能多吃不少。 油炸菌子也很爱，次次必点。可惜这次却有些踩雷。菌子上来温热蔫蔫的。感觉是炸的很多温着，有人点也没有复炸就直接端上桌。油炸菌子本身倒是也没有之前辣了。难道换了厨师？ 米浆粑粑很扎实，本身没味道，可以当主食。沾着炼乳吃就是饭后点心。 薄荷牛肉，没吃过正宗的。这款是裹着淀粉的牛肉片，加小红泡椒和薄荷炒。牛肉很嫩，辣味薄荷味非常非常足。 泡鲁达是个小惊喜，虽然就是椰子奶加椰子片上面插上几小片面包。但是谁要我是椰子脑袋，太爱椰子味十足的所以东西了啊！ 下次再来希望自己有勇气尝试其他的。 Yunnan Kitchen 1721 Washington St #B, Boston, 02118