沪鼎记 Shanghai Bistro Shanghai Bistro （Hu Ding Ji）

之前的李一季现在变成沪鼎记重新开张啦 里面装修了一下变得干净亮堂了不少，桌椅也多了很多。周末去的时候人超级多还要等位，所以干脆换成周中点外卖🥡吃。 点了生煎，辣肉面，酱爆猪肝，荠菜馄饨。Hmmm总而言之这家的菜的味道不是我喜欢的味型应该不会再去了。所有的菜都不是甜口的偏咸，但又莫名觉得寡淡🥲 唯一的优点可能就是不油腻了😂 （阿拉上海的生煎还是我心中湾区生煎最好吃的！另外Fremont的上海菜像上海面馆，面面俱到也都还可以） 所以喜欢甜口浓油赤酱的小伙伴们可以绕道这家了🤣 Hu Din Ji Shanghai Bistro：39169 Cedar Blvd, Newark, CA 94560

🏮在Shanghai Bistro吃过上海生煎包，好多菜式还没尝过，最近餐馆作活动，外卖自提八折，虾仁生煎包特价，加上Weee官方砍单九折，五种食物税后共31美元多点： 🍤1、虾仁生煎包 生煎包做得十分成功，咬个口把汤汁吸掉，带有少量胡椒粉的鲜香味，虾仁嫩滑好大一只，忍不住要拍照留个念。 🥓2、上海炸猪排 平时点的台湾炸猪排比较多，上海风味的这边还是第一次吃，炸猪排外酥里嫩、肉质紧实，蘸料解腻微咸带酸。 🍚3、糯米烧卖 里面包的是紫糯米，外边是黄色烧卖皮，带有酱油的调味，咸淡合适、香糯可口、外皮薄软，趁热一口吃下非常美味。 🍲4、经典鸭血粉丝汤 里面有鸭血、鸭心、鸭胗、油豆泡、粉丝、青菜，汤味鲜美浓郁，配菜丰富量大，尤其是鸭血，嫩滑Q弹、入味好吃。 🍜5、凉面 配有黄瓜、豆芽、辣肉，咸鲜微辣、调味适中，辣肉给得量足，蔬菜新鲜爽脆，加些醋和辣椒拌着，味道更香浓。 🥡点的这几样菜式都很满意，尤其是虾仁生煎包和经典鸭血粉丝汤，口味正宗、价格实惠，外卖包装认真完好，进门处有自助调料可选用，为顾客着想得周到。 🚙地址：Shanghai Bistro 39169 Cedar Blvd, Newark, CA 94560