青苹果 Apple Green Bistro

青苹果，这家餐厅在我记忆中10年前就一直安静的待在大华后面。虽然常常路过，但真的一次都没进去过。因为一直以为是小年轻聚会场所。这次和妹妹过来试了一下居然很不错！ 1. 冷面鸡 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 麻辣鸡丝配上爽口凉面！鸡肉嫩滑，吃起来是辣中带甜！非常开胃的前菜！ 2. 锅包肉 ⭐️⭐️⭐️ 酸甜可口。外层酥酥的，里面的肉片很嫩。我觉得比纪食尚好吃一点点。 3. 铁板茄盒 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 我一个不喜欢吃茄子的人居然被茄盒俘虏了！外酥里嫩，清淡中夹着肉香。挺不错的。 4. 干锅肥肠 ⭐️⭐️ 是好吃的！但是肥肠挺肥的。而且我吃到过比这家更入味更肥而不腻的肥肠，所以在我心里分数不高。 不管怎么说，能在湾区存活十来年的餐厅应该是有两把刷子的！ 📍 10885 N Wolfe Rd, Cupertino, CA

🍏青苹果中餐厅，这名字听起来有点古早味，老板好像是东北人，菜品主打川菜和东北菜。 羊杂汤：东北做法，保留了去腥后的羊杂原味，不腥不膻 干锅牛三绝：辣口的干锅煲，牛腩、牛筋、牛肚和一些芹菜，青椒、蘑菇，小灶台的造型下面有火，牛肉都很软烂入味，整体味道不错 铁板茄盒：铁板非常烫，上来就浓烟滚滚的冒着热气，茄子裹面粉炸过，酥脆好吃，茄盒里面夹的是猪肉末。 干炒牛河：每个中餐馆都有的一道，牛肉量还挺多的 两个人这些菜加小费大概100零点，湾区的中餐贵到离谱 地址：10885 N Wolfe Rd, Cupertino, CA 95014

这家Green apple bistro青苹果是蛮符合我们口味的中餐馆了，基本上味道都还挺好的，尤其是他们家的凉面鸡(第一张)，甜辣味的，巨好吃，特别开胃，配上豆芽和黄瓜🥒，啊让人难以抗拒！基本上是他们家的top1了！ 还点了牙签羊肉和干锅花菜，都是很decent的味道，花菜比想象中少(毕竟花菜很便宜以为会给比较多)，羊肉分量倒是很足！ 还点了一份夫妻肺片，味道略普通，分量过于巨大。。。没能吃完😂😂😂 之后我应该还会点他们的pickup或者外卖！尤其是凉面鸡～

在湾区的最后一个周末了，今天和高中的朋友们一起去big basin hiking了～之后去了cupertino的美食plaza喝奶茶顺便点了外卖～是朋友推荐的一家川菜餐厅apple green bistro～表示好吃！推荐给大家～ 这次点了四个菜一份饭，总价80刀左右，每道菜分量都很大，价格挺适中的～总体来说每道菜都是“还行”，“还挺好吃”的那种，没什么特别惊艳的，但是也没有踩雷的。 🥡蒜泥白肉 好吃但是完全不辣。就算是外卖摆盘也真的好漂亮～猪肉片不腻，蘸着红油很好吃。白肉的下面是满满的豆芽菜，有丢丢失望哈哈。男票有丢丢失望觉得酱汁偏甜，不过我挺喜欢的。 🥡皮蛋擂辣椒 很喜欢湖南菜的那种皮蛋擂辣椒，于是看到有就点了一份。除了不够辣🌶️其他的都很好～分量很足 🥡金沙南瓜 我最喜欢的一道菜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)虽然开了40多分钟车才回家南瓜没那么脆了，但是味道还是很好吃。咸蛋黄味道浓郁，南瓜有它特有的微微甜味，而且他们家的完全不腻，外卖盒子里完全没有多余的油，超推荐 🥡孜然羊排 男票：我要吃肉2333羊排是这次最贵的一道菜了，不过还好分量真的超足觉得挺值的。羊排肥瘦相间不会觉得油腻也不觉得干柴，搭配给的蘸料挺好吃的，羊肉味很足，食肉动物不容错过～ 🥡附送小菜：凉拌花生+胡萝卜+芹菜 很清爽，淡淡的香油调味和咸味，挺好吃的～ 住在硅谷附近的小伙伴可以去试试哟～

上次小妖去他家探店吃到了几道特别赞的新菜，其中的“彩虹排骨”和“纸包夏娃”印象尤其深刻，推荐给大家！ 🌟彩虹排骨🌈（图1-5） 💕这颜值也太高了吧！食材选用背排骨，经过四小时的工艺卤制而成，排骨上再加上青苹果独家的以洋葱、辣椒、豆豉、干蒜、香菜、孜然、青花椒等为原料的炒制调料，味道香醇，香气逼人！ 💕趁热切开食用，排骨拿在手里咬下去的这口真是幸福，骨香十足，香嫩入味，这种硬菜也最能解肉食星人大快朵颐的快感！ 🌟纸包夏娃（图6-9） 💕纸包夏娃（虾蛙）这道菜是一道创意菜，取名于菜品的主食材“虾”和“牛蛙”。这道菜不光菜名好听，还非常的有“仪式感”！菜刚刚端上来的时候是用纸包住的，像个大大的糖果😍 💕打开“糖果”，一道绝对能hold住全桌的大菜映入眼帘，大虾、牛蛙、玉米、菌类、青笋等等食材的香气扑面而来～ 💕最爱里面的牛蛙，秘制的酱香口味我非常喜欢，口感软嫩入味，再加以彩椒、辣椒、青花椒、香菜等配料提味，色香味面面俱到，一口一口停不下来！