敦煌兰州牛肉拉面 Dh Noodles And Grill （Berkeley）

之前在南湾吃过敦煌牛肉面，这次发现他们开到伯克利了，直接顺路打卡新店。 这次重点当然是抓肉肉啦！店家小姐姐一直说多抓点！吃不完还能打包带走！抓的牛肉堆成一座小山，肉香特别浓郁，有淡淡的卤味，即使不泡在汤里直接吃都特别香 这个酒酿醪糟，甜甜的，是温热的，里面还有鸡蛋花。吃完羊肉、烤串之后喝一碗真的很舒服，不会很腻，是那种很家常的甜汤。 水盆羊肉也可以点。有加面的版本，也有不加面的版本。不加面的里面是粉丝，还有很多海带，大碗里羊肉给得也挺实在。喜欢重口的建议加辣椒，香很多；但不加辣也可以，原汤本身就挺鲜，喝起来很顺。 这次我还挺喜欢那个煎饼串，感觉比普通肉夹馍更有记忆点。就是把烤串夹在饼里，外面是饼香，里面是肉串的孜然香，一口下去很满足。小建议是洋葱可以再多一点，会更解腻。 手抓羊肉也可以冲，肉块很大，吃起来细嫩，不是那种干柴的羊肉。坐下来慢慢啃一盘，满足感很强。 伯克利附近想吃西北菜的可以去试试，尤其是想吃热汤、羊肉、烤串这种比较扎实的一顿。 📍DH Noodles and Grill Berkeley 2475 Telegraph Ave, Berkeley, CA 94704